S kávou jsme pandemii zvládli takhle…

Pak jsem si říkal, kdybych tam byl, jaký drink bych si objednal?

Samozřejmě to bude černá ledová káva bez cukru.

Asi bych nikdy nevěděl, jak dobrá a výjimečná může být káva, nebýt pandemie COVID-19.

Před pandemií mě můj uspěchaný a uspěchaný život hnala při životě. I když jsem šla do kavárny, shon a ruch byly patrné ve způsobu, jakým jsem si objednávala nápoje. Objednávala jsem si cokoli, co bylo rychlé a pohodlné. Takže káva nikdy nebyla mou volbou.

Ale když udeřila pandemie, změnil jsem se.

Během dnů, kdy jsem kvůli epidemii zůstal doma, jsem si zpočátku jen tak vařil kávu, abych zabil čas, a nechal jsem se v ní vůní kávy šířit a zvedat si náladu. Postupem času se pro mě ranní vaření kávy stalo zvykem, vášní a téměř rituálem…

Když dopadá poslední kapka kávy, vezmu si šálek a posadím se do rohu pracovny k oknu, usrkávám malé doušky, postupně cítím na špičce jazyka hořkou chuť, pak sladkost, vychutnávám si jemnou vůni, která se šíří, moje mysl bloudí s jasnými zvuky časného rána.

A já si pomyslel, kdyby se pandemie nestala, slyšel bych někdy tenhle zvuk; věděl bych, že káva může chutnat tak dobře?

Prostě tak jsem prošel epidemickou sezónou s lehkou a klidnou myslí.

Teď je pro mě káva jako blízký přítel. Žiji pomaleji, mám se víc ráda. A i během pandemie si tento zvyk udržuji.

Můj nový den začíná šálkem černé kávy „Robusta 100%“ s ledem a bez cukru. Pokaždé, když si dám lok kávy, vzpomenu si na ranní sluneční světlo prosvítající škvírou v okně a štěbetání vrabců na verandě z těch epidemických dnů...

(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“ v rámci programu „Pocta vietnamské kávě a čaji“, který podruhé v roce 2024 pořádají noviny Nguoi Lao Dong).

Zdroj: https://nld.com.vn/ca-phe-va-toi-da-di-qua-mua-dich-nhu-the-196240326221059549.htm