Vietnamská káva potvrzuje svou pozici na světovém trhu

Vietnamská káva letos dosáhla nového historického milníku. Za pouhých 8 měsíců roku 2025 dosáhl obrat z exportu 6,42 miliardy USD, čímž výrazně překonal předchozí rekord a směřuje přímo k bezprecedentnímu cíli: 8 miliard USD za celou letošní úrodu. Tohoto velkolepého výsledku bylo dosaženo nejen díky mezeře v nabídce na světovém trhu, která tlačila ceny nahoru, ale také výsledkem snahy o hlubokou změnu kvality a hodnoty značky celého vietnamského kávového průmyslu.

Vietnamská káva píše novou kapitolu, od tradičních zrn robusty přes speciální kávy až po hluboce zpracované kávy. Úsilí podnikatelské komunity v poslední době, jako je rozvoj oblastí s těžbou surovin podle udržitelných standardů, investice do hlubokého zpracování atd., přináší jasné výsledky.

Pan Le Duc Huy, předseda představenstva společnosti Simexco Dak Lak, uvedl: „Vietnam se postupně stává centrem hlubokého zpracování kávy, protože mnoho korporací nadále investuje do rozšiřování výroby a linek na hluboké zpracování. Proto jsme vždy doprovázeli pražírny při vývoji vysoce kvalitních kávových produktů.“

Vietnam má v současnosti výhodu světové jedničky v exportu kávy robusta – produktové řady, kterou pražírny stále více upřednostňují pro míchání a výrobu instantní kávy. Kromě toho je vysoce kvalitní vietnamská káva Arabica v některých speciálních segmentech hodnocena odborníky jako lepší ve srovnání s Brazílií. Kombinace vysoce kvalitní robusty a arabiky pomáhá vietnamské kávě budovat rozmanité produktové portfolio, které splňuje požadavky jak populárních, tak i luxusních segmentů a je vhodné pro mezinárodní spotřebitele.

Pan Nguyen Nam Hai, předseda Vietnamské asociace pro kávu a kakao, k tomu uvedl: „Za současné situace se předpokládá, že Vietnam v roce 2025 vyveze přibližně 1,5 milionu tun kávy s obratem přibližně 8 miliard USD.“

Pozice země číslo 1 ve vývozu robusty přinesla vietnamské kávě bezprecedentní zlatou příležitost. Ale co je důležitější, kávový průmysl prokázal svou iniciativu v transformaci kvality a hodnoty značky. S rekordním obratem jako základem, spolu se strategií podpory hlubokého zpracování, diverzifikace produktů a závazku k udržitelnosti, může vietnamská káva s jistotou prosadit svou novou pozici na globální mapě kávy a v nadcházejících letech se posunout k cílům udržitelnějšího růstu.

Zdroj: https://vtv.vn/ca-phe-viet-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-the-gioi-100250930100651261.htm