Broskvové vesničky v Nghe An se pilně starají o stromy a slouží svátku Tet.

Bonsaje v broskvových zahradách v obci Nghi Lien byly vykopány, jejich kořeny svázány a do prosince budou přesazeny do květináčů. Foto: TP

Pan Phan Tat Giap (obec Kim Thanh, okres Yen Thanh) s více než 30 lety zkušeností s pěstováním broskví jasně chápe, kdy je třeba olupovat listy, aby broskvoně včas vykvetly na Tet. Pan Giap řekl: „Broskvoně by se měly olupovat 70 dní před Tetem, broskvoně 60 dní před Tetem. To je obecný vzorec, ale počasí je každý rok jiné, takže se musíme přizpůsobit aktuální situaci. Stejně jako letos přišla zima pozdě, takže i olupování proběhlo později.“

Očekává se, že broskvoně do konce tohoto října „opadají“ podle lunárního měsíce. V současné době se zaměřujeme na prořezávání starých listů, odstraňování suchých větví a péči o ně. Moje rodina pěstuje původní broskvoně a větve prodává, takže nyní začínáme odlupovat listy z mladých větví, abychom vyživili pupeny. Zároveň dokončujeme závěrečné hnojení, abychom pomohli stromu vyživit pupeny a pupeny.“

V současné době se zahradníci pěstující bonsaje zaměřují na obracení broskvoní a zavazování kořenů. Foto: TP

Podle zkušeností pana Giapa se proces odlupování listů na každé broskvoni liší v závislosti na jejím stáří; na každém stromě je třeba nejprve odlupovat mladé, slabé větve a staré, silné větve prořezávat později. Dlouhé, mladé větve totiž často kvetou později než krátké, staré větve.

Letos se očekává pozdní chladné počasí a teploty jsou také vyšší než v předchozích letech, takže zahrádkáři plánují zpomalit kvetení broskví. Pan Nguyen Trong Tien, pěstitel broskví v obci Kim Thanh (Yen Thanh), řekl: „V této době se pěstitelé broskví začali věnovat. Od určení stáří broskví až po rozhodnutí, kdy shodit listy na základě počasí. V předchozích letech, od července do srpna, broskvoně obraceli a kroužkovali kůru, aby květy rozkvetly včas na Tet. Letos je však chladné počasí pozdě, počasí je teplé, takže broskvoně budou obraceny začátkem září a kůra bude okroužena v polovině října lunárního kalendáře.“

Pan Tien uvedl, že letošní „kastrace“ broskvoní byla provedena později než v předchozích letech kvůli pozdnímu chladnému počasí a teplejší zimě. Foto: TP

Letos se pan Nguyen Van Thang (obec Thanh Linh, okres Thanh Chuong) staral o 50 broskví pro zákazníky a 100 druholetých broskví pro prodej na trhu Tet. Na začátku 9. lunárního měsíce si pan Thang najal někoho, kdo vykopal jámu 20–25 cm od základny, 20–25 cm hlubokou (v závislosti na velikosti stromu), poté zakryl kořeny a přikryl zeminou.

Pan Thang řekl: „Účelem omezování kořenů je stabilizovat kořenový systém broskvoně. Po přesazení do květináče za účelem aklimatizace nebude strom slabý, vytvoří mnoho poupat, vykvete včas na Tet a bude odolný. Existuje mnoho stromů, které se po přesazení zbaví listů a přesadí se do květináče za účelem aklimatizace; existují stromy, které se pěstují v zahradě a které dosud listy nebyly zbaveny.“

Mladé, slabé broskvové zahrady se naposledy hnojí a listy se brzy olupují. Foto: TP

Pokud jde o prořezávání a řezání větví, v současné době jsou hlavními kroky prořezávání přebytečných větví, suchých větví a vytvoření oblouku. „Olupování bude trvat asi 15–20 dní. Olupování není jednoduché, musíte pozorovat a chápat silné a slabé stránky stromu. Obecně platí, že od nynějška až do Tetu začnou pěstitelé broskví, jako jsme my, sezónu a budou pracovat od rána do večera bez přestávky,“ dodal pan Thang.

Během tohoto období se zahradníci, kteří pěstují a pečují o broskvoně v Nghi Lien, Nghi Duc (město Vinh), Nghi Huong (město Cua Lo) a broskvoně v obcích Nam Anh, Nam Xuan, Nam Nghia, Nam Thai a Nam Hung (Nam Dan), naléhavě starají také o broskvoně Tet. V kopcovitých zahradách a domácích zahradách si mnoho zahrad kromě hlavní práce rodiny musí najímat i další pracovníky, kteří vykopávají květináče, zadržují kořeny, prořezávají větve a odstraňují staré listy.

Obchodníci navštívili mnoho broskvových zahrad, aby si prohlédli a zeptali se na ceny. Foto: TP

Pan Le Thanh Hung, zemědělský úředník obce Nam Xuan, řekl: „Péče o broskvoně je práce, kterou je třeba dělat po celý rok, od úplňku v lednu až do Tetu. Nejrušnější období je však od října do konce prosince. Toto období určuje, zda broskvoně budou mít mnoho pupenů, zda vykvetou včas na Tet, či nikoli, vše závisí na tom, zda je péče prováděna správně, jak zpomalit a stimulovat…“.

Pěstování broskví je úzce spjato s lidmi v mnoha venkovských oblastech provincie Nghe An. Broskvoně nejsou jen základem domácího zahradnictví , ale také značkou mnoha lokalit v provincii. V posledních letech bylo počasí nevyzpytatelné, ale díky dlouholetým zkušenostem s pěstováním a péčí o broskvoně se broskvoním v provincii Nghe An stále daří dobře. Přestože je teprve 10. lunární měsíc, obchodníci z mnoha míst navštívili zahrady, prohlédli si ceny broskví a připravili se na zásobování trhu Tet.

Zdroj: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html