Dieta prokazatelně snižuje cholesterol, srdeční choroby a mrtvici

To je Portfolio dieta. Jde o terapeutickou rostlinnou dietu, kterou podle New York Post vytvořil kanadský výzkumník Dr. David J. Jenkins ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Portfoliová dieta má čtyři základní složky: rozpustnou vlákninu, sójový protein, rostlinné steroly a ořechy. Jedná se o dietu s nízkým obsahem nasycených tuků a vysokým obsahem vlákniny. Studie prokázaly, že tato dieta je stejně účinná při léčbě cholesterolu v krvi jako statiny.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 1. — Dieta, která může pomoci kontrolovat cholesterol a snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice

Portfoliová dieta je navržena tak, aby snižovala riziko cholesterolu a srdečních onemocnění začleněním potravin, u kterých studie prokázaly, že pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

Jedná se o následující potraviny:

Ovoce: Avokádo, hruška, jablko, pomeranč, banán, kiwi, broskev.

Zelenina: okra, lilek, růžičková kapusta, brokolice, ředkvičky.

Ořechy: Mandle, vlašské ořechy, kešu ořechy, pistácie, lněná semínka, slunečnicová semínka, chia semínka.

Celozrnné obiloviny: oves, quinoa, hnědá rýže, ječmen.

Fazole: Černé fazole, fazole kidney, čočka, cizrna, limské fazole.

Sójové bílkoviny: tofu, tempeh, sójové mléko.

Zdravé tuky: Margarín a rostlinné oleje.

Tato dieta navíc podporuje užívání doplňků stravy, jako je vláknina psyllium a rostlinné steroly.

Potraviny, kterým se vyhnout

Mezi potraviny, které je třeba v rámci Portfolio diety omezit, patří: zpracované potraviny, jako jsou chipsy, sušenky, smažená jídla, balená jídla, zpracované maso; rafinované sacharidy, jako jsou těstoviny z bílé mouky, bílá rýže, bílý chléb; cukr, sladkosti, nealkoholické nápoje.

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 2. — Rostlinná portfoliová dieta si klade za cíl snížit hladinu cholesterolu v krvi

Co říkají vědecké důkazy o portfoliové dietě?

Výhody Portfolio Diet byly vědecky prokázány. Předchozí výzkum ukázal, že může snižovat „špatný“ LDL cholesterol stejně jako statiny.

Nový výzkum publikovaný v akademickém časopise Circulation Americké kardiologické asociace, který se zabýval stravou více než 200 000 účastníků, potvrdil, že dieta Portfolio je účinná při snižování rizika mrtvice a srdečních onemocnění.

Po 30 letech sledování měli lidé s nejvyšším skóre v programu Portfolio diet o 14 procent nižší riziko ischemické choroby srdeční a mrtvice než ti s nejnižším skóre, uvádí New York Post .

Dodržování portfoliové diety snižuje riziko srdečních onemocnění i mrtvice, uvedla vedoucí studie Dr. Andrea Glennová z Harvard TH Chan School of Public Health .

Studie zároveň zdůrazňuje, jak snížit riziko srdečních onemocnění konzumací většího množství potravin doporučených v rámci diety Portfolio.

„Nemusíte dělat všechno, stačí jen pár malých změn, které mohou mít kardiovaskulární přínosy,“ dodává Dr. Glenn. „Čím více potravin z Portfolio diety jíte, tím větší je pravděpodobnost, že se ochráníte před srdečními chorobami.“

Zdrojový odkaz