Příběh bio rýže a zeleného zemědělství v Dai Dong

V okrese Thach That v Hanoji se v současnosti nachází 2 135 podniků na výrobu, zpracování a obchod s potravinami, z nichž 505 spravuje zemědělský sektor.

Sklizeň rýže na předměstí Hanoje . Foto: NNVN.

Cílem okresu Thach That je zajistit bezpečnost potravin nejen na nejvyšší úrovni, tj. při zpracování a obchodu, ale také v samotné produkci. Proto se aplikace VietGAP, bioprodukce a bio orientace staly nevyhnutelným trendem pro uspokojení potřeb spotřebitelů a v souladu s rozvojovým trendem hanojského zeleného, ​​bezpečného a ekologického zemědělství. Příkladem je příběh produkce biorýže spojený se spotřebou produktů v obci Dai Dong.

Dřívější praxí pěstování rýže u zemědělců zejména v Dai Dong a v mnoha dalších venkovských oblastech obecně bylo používání velkého množství chemických hnojiv a pesticidů, což způsobovalo neúrodnost půdy, nebezpečné zemědělské produkty a ničení životního prostředí. Aby se to změnilo, okres Thach That zavedl v obci Dai Dong model „produkce organické rýže spojené se spotřebou produktů“ na ploše 30 hektarů se 192 zapojenými domácnostmi. Cílem je vytvářet bezpečné rýžové produkty, které přispívají ke zlepšení zdraví komunity, vytvářejí řetězec propojující produkci a spotřebu, zvyšují příjmy zemědělců a slouží jako místo pro poznávání a vzdělávání, jako předpoklad pro rozšíření modelu a postupné vytváření oblasti organické, bezpečné a kvalitní zemědělské produkce.

Model je v zásadě implementován podle správného technického postupu, setí a sázení v časovém rámci stanoveném Hanojským ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova a hnojením organickými mikrobiálními hnojivy. Organická produkce rýže ve skutečnosti nesnižuje produktivitu, ale je o 0,56 centů/ha vyšší než konvenční metoda, dosahuje 64,32 centů/ha a ekonomická efektivita je o 13 milionů VND/ha vyšší. Organická produkce rýže také přispívá ke zlepšení fyzikálních a chemických vlastností půdy a snižuje zbytky toxických látek v půdě i v rýžových produktech.

Pan Nguyen Bui Hai, ředitel okresního zemědělského servisního centra, uvedl, že oblast Thach That je plánována jako zelený pás města Hanoj ​​se 4 000 hektary rýže a 1 000 hektary zeleniny a má velký potenciál pro rozvoj bezpečného zemědělství. V obcích, jako jsou Dai Dong, Di Nau a některé horské obce, se může posunout směrem k ekoturistice. V minulosti byly s podniky podepsány i některé modely produkce podle řetězce od vstupu k výstupu, ale v současné době ji stále spotřebovávají převážně obchodníci, protože rozsah je stále malý a maloobchodní cena je stále vyšší než smluvní cena, takže ji nelze udržet.

Pokud jde o ekologickou produkci, standardní ekologická produkce je drahá, s sebou nese mnoho nákladů, ale prodejní cena se příliš neliší od konvenční produkce, takže je obtížné ji rozšířit a přilákat mnoho farmářů. Totéž platí pro ekologickou rýži v Dai Dong.

Poučení z toho vyplývá, že je zapotřebí celý politický systém od měst až po místní úroveň a zapojení zemědělských podniků. Postupný přechod od anorganické k ekologické produkci vyžaduje proces. Proto jej nelze provést okamžitě v krátkém čase, takže klíčovými faktory jsou vytrvalost a podpora zemědělců.

Výsledky modelu v budoucnu podpoří vytváření oblastí pro produkci bio rýže ve větším měřítku. Propojení s podniky za účelem podpory spotřeby posklizňových produktů pomůže zemědělcům cítit se jistě v dlouhodobé produkci. Thach That doporučuje, aby hanojské ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a jeho přidružené jednotky i v následujících letech nadále podporovaly zavádění modelů produkce bio rýže v okrese.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html