Příběh bio rýže a zeleného zemědělství v Dai Dong.

V okrese Thach That v Hanoji se v současnosti nachází 2 135 podniků na výrobu, zpracování a obchod s potravinami, z nichž 505 spravuje zemědělský sektor.

Sklizeň rýže na okraji Hanoje . Foto: NNVN.

Z pohledu okresu Thach That je zajištění bezpečnosti potravin nezbytné nejen pro řízení aspektů zpracování a obchodu, ale také pro řešení základních příčin produkce. Proto se aplikace VietGAP, ekologické zemědělství a ekologické zemědělství staly nevyhnutelným trendem pro uspokojení poptávky spotřebitelů a zároveň v souladu s rozvojovým trendem hanojského zeleného, ​​bezpečného a ekologicky šetrného zemědělství. Příběh produkce bio rýže ve spojení se spotřebou produktů v obci Dai Dong je toho ukázkovým příkladem.

Tradiční postupy pěstování rýže v obci Dai Dong a v mnoha dalších venkovských oblastech obecně zahrnovaly rozsáhlé používání chemických hnojiv a pesticidů, což vedlo k degradaci půdy, nebezpečným zemědělským produktům a škodám na životním prostředí. Aby se to změnilo, zavedl okres Thach That v obci Dai Dong model „produkce organické rýže propojené se spotřebou produktů“ na ploše 30 hektarů se 192 zapojenými domácnostmi. Cílem je vytvářet bezpečné rýžové produkty, které přispívají ke zlepšení veřejného zdraví, propojovat produkci a spotřebu a zvyšovat příjmy zemědělců a sloužit jako vzdělávací a pozorovací místo, které položí základy pro rozšíření modelu a postupné vytváření bezpečné a vysoce kvalitní oblasti organické zemědělské produkce.

Model byl implementován v zásadě podle technických postupů, setí a sázení v sezónním časovém rámci podle pokynů hanojského ministerstva zemědělství a rozvoje venkova a hnojení organickými mikrobiálními hnojivy. V praxi se ukázalo, že produkce ekologické rýže se nesnížila, ale ve skutečnosti se zvýšila o 0,56 centů/hektar ve srovnání s konvenčními metodami, a dosáhla 64,32 centů/hektar, což vedlo k ekonomické efektivitě o 13 milionů VND/hektar vyšší. Produkce ekologické rýže také přispěla ke zlepšení fyzikálních a chemických vlastností půdy a snížení zbytků škodlivých látek v půdě a v zrnu rýže.

Pan Nguyen Bui Hai, ředitel okresního centra zemědělských služeb, uvedl, že Thach That je plánován jako zelený pás města Hanoj ​​se 4 000 hektary rýže a 1 000 hektary zeleniny, který má velký potenciál pro rozvoj bezpečného zemědělství a potenciální přechod k ekoturistice v obcích, jako jsou Dai Dong, Di Nau a některé horské obce. Zatímco některé modely výrobního řetězce od vstupu k výstupu byly v oblasti již dříve zavedeny na základě podepsaných smluv s podniky, většinu prodeje stále zajišťují obchodníci kvůli malému rozsahu a skutečnosti, že maloobchodní ceny jsou stále vyšší než smluvní ceny, což nedokáže systém udržet.

Organické zemědělství neboli hospodaření podle organických standardů s sebou nese vysoké náklady a výdaje, ale prodejní cena se výrazně neliší od konvenčního zemědělství, což ztěžuje jeho expanzi a přilákání mnoha zemědělců k jeho zavedení. Totéž platí pro organicky pěstovanou rýži v Dai Dong.

Ponaučení z toho je, že to vyžaduje zapojení celého politického systému, od úrovně měst až po místní obyvatele, a také účast zemědělských podniků. Postupný přechod od anorganické k ekologické produkci vyžaduje proces. Proto jej nelze realizovat okamžitě v krátkém čase, takže klíčovými faktory jsou vytrvalost a podpora zemědělců.

Výsledky tohoto modelu podpoří v budoucnu vytváření větších oblastí pro produkci bio rýže. Propojení s podniky za účelem zajištění prodeje produktů po sklizni poskytne zemědělcům klid pro dlouhodobou produkci. Okres Thach That žádá hanojské ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova a jeho přidružené jednotky, aby v nadcházejících letech i nadále podporovaly zavádění modelu produkce bio rýže v okrese.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html