„Vychutnávání“ sladkého nektaru uprostřed mangrovových lesů Hai Phongu.

Obyvatelé obce Dai Hop, která se nachází na pobřeží a má poměrně velkou plochu mangrovových lesů v okrese Kien Thuy (město Hai Phong), v posledních letech aktivně transformovali svůj model a využívají přírodní zdroje k rozvoji včelařství, čímž obohacují svou domovinu.

Pan Dang Thanh Tung, ředitel medového družstva Tung Hang, je iniciátorem družstevního modelu, který pomáhá propagovat a rozvíjet včelařství v místní oblasti.

Prosperující díky včelám medonosným.

Pan Dang Thanh Tung (ředitel medového družstva Tung Hang), zaneprázdněný balením medu pro zákazníky, nám nadšeně řekl: „Zákazníci, kteří vyzkoušeli mangrovový květový med, si jen těžko stěžují. Supermarket v Hanoji si ode mě právě objednal 500 lahví medu a já stále nestíhám uspokojit poptávku.“ Pan Tung nám vysvětlil „zvláštní“ kvalitu a neustále vysokou poptávku po mangrovovém květovém medu a začal nám vyprávět o cestě včelařství a o tom, jak včelařství proměnilo životy nespočtu chudých lidí v pobřežní oblasti.

V roce 1997 byla obec Dai Hop jednou z lokalit financovaných Japonskem na realizaci projektu „Zalesňování mangrovových porostů pro snižování rizika katastrof“, který se rozkládal na celkové ploše přes 650 hektarů. Po třech letech začal mangrovový les s různými druhy stromů Avicennia, Rhizophora, Sonneratia a Bruguiera vzkvétat. Někteří včelaři z jiných provincií a měst sem přesunuli svá včelstva, aby sbírali nektar. Několik domácností si uvědomilo ekonomický potenciál včelařství a přirozené silné stránky lokality, a proto odvážně investovalo a přešlo od rybolovu a akvakultury k včelaření v mangrovovém lese.

Druh včely, který si místní obyvatelé zvolili, je původní asijský druh včely. Přestože je malá, produkuje vysoce kvalitní, voňavý med, je robustní, odolná vůči chorobám a dobře se přizpůsobuje místnímu počasí a prostředí, aniž by musela migrovat do specifických oblastí s vysokým výskytem květu. Během odchovu se místní obyvatelé o včely příliš nestarají; mohou růst a vyvíjet se přirozeně. Díky příznivým přírodním podmínkám a bohatému květenství se včelám daří. Právě tento druh včely produkuje bohatý, hustý med, který proslavil med z mangrovových lesů.

Podle pana Tunga, na rozdíl od jiných včelařských oblastí, kde květy longanu, liči nebo jabloní kvetou pouze 1–2 měsíce, než musí včelaři přestěhovat své kolonie do jiné oblasti, zdejší mangrovový les kvete až 9 měsíců v roce. Proto je zde vždy dostatek přirozeného zdroje potravy pro včely. Pouze v polovině roku, v srpnu a září, množství květů v mangrovovém lese klesá, což nutí lidi přesouvat svá včelstva do sousední oblasti okresu Bang La (okres Do Son), kde kvetou stovky hektarů jabloní, aby včely mohly sbírat nektar.