Asie je největším trhem pro dovoz skořice do Vietnamu.

Podle předběžných statistik Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) dosáhl dovoz skořice do Vietnamu v červenci 2024 245 tun s obratem 0,7 milionu USD, což představuje pokles o 13,1 % ve srovnání s červnem.

Pokud jde o strukturu trhu, Asie je největším trhem pro dovoz skořice do Vietnamu. Indonésie a Čína jsou zde dvěma hlavními zeměmi dodávajícími skořici do Vietnamu s objemem 148 tun a 54 tun.

Za prvních 7 měsíců roku naše země dovezla 2 979 tun skořice s obratem přes 7,1 milionu USD. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se objem dovozu snížil o 75,2 %. Z toho dovoz z Indonésie dosáhl 1 299 tun a dovoz z Číny 1 242 tun.

Indonésie a Čína jsou dvě hlavní země dodávající skořici do Vietnamu, a to v objemu 148 a 54 tun.

Ve Vietnamu je skořice rozšířena po celé zemi. Existují však čtyři oblasti s koncentrovaným pěstováním skořice: Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An a Quang Nam - Quang Ngai. Kromě toho může mít každý region různé názvy, například: skořice Yen Bai, skořice Quy, skořice Quang, skořice May (Tay)... Vietnamské zásoby skořicové kůry se odhadují na 900 000 - 1 200 000 tun s průměrnou sklizní 70 000 - 80 000 tun/rok. Vietnam je také největším světovým vývozcem skořice s obratem přes 292 milionů USD v roce 2022.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření se skořice pěstuje hlavně ve Vietnamu, Číně, Indonésii (odrůda Casia) a na Madagaskaru a na Srí Lance (odrůda Ceylon). Pěstování skořice je v současné době zdrojem obživy pro stovky tisíc domácností etnických menšin v odlehlých provinciích a zároveň přispívá k socioekonomickému rozvoji mnoha lokalit.

Skořice má mnoho využití ve výrobě i v životě, například jako koření, dochucovadlo, lék, používá se ke zpracování potravin, chovu hospodářských zvířat a drůbeže nebo jako hnojivo...

Vietnam je země s rozmanitými léčivými zdroji, z nichž mnohé jsou cenné a vzácné. Nejedná se však o zdroj zboží s vysokým exportním obratem. Hlavním důvodem je, že ve Vietnamu neexistuje plánování rozvoje léčivých rostlin, které je spontánní, zejména proto, že neexistuje specifická produkce, takže stále dochází k jejich ničení v důsledku nedostatečné spotřeby.

V roce 2023 Vietnam vyvezl téměř 90 000 tun skořice s celkovým obratem exportu více než 260 milionů USD, což představuje nárůst produkce o 14,6 %, ale pokles hodnoty o 10,7 % ve srovnání s rokem 2022. Hlavními exportními trhy Vietnamu v roce 2023 byly Indie, USA, Bangladéš atd.

Světová poptávka po koření zůstává vysoká, a to nejen v potravinářském průmyslu, ale také v oblasti výzkumu a vývoje pro použití ve farmaceutickém, kosmetickém a funkčním potravinářském průmyslu. Vietnam má desítky společností, které investují do moderních linek na zpracování skořice a vyrábějí mletou a práškovou skořici, aby uspokojily poptávku trhu.

Podle statistik dosahuje oblast pěstování skořice ve Vietnamu až 180 000 hektarů v severních horských provinciích a severo-centrálním regionu. Vietnamské zásoby skořicové kůry se odhadují na přibližně 900 000 až 1 200 000 tun s průměrnou sklizní 70 000 až 80 000 tun ročně. Vietnam je také největším světovým vývozcem skořice s obratem přesahujícím 292 milionů USD v roce 2022.

Naše země však kromě domácí produkce dováží určité množství skořice i ze sousedních zemí na export.

Zdroj: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html