Touha dosáhnout výšin „hlavního města“ skořice, Lao Cai. Část 1: Očekávání ekonomického průlomu od skořicových stromů

Yen Bai a Lao Cai jsou dvě provincie s největší plochou pěstování skořice v zemi. Po sloučení se hlavním městem stala provincie Lao Cai (nová), obrovská oblast koncentrace skořice se 160 000 hektary, což představuje 80 % celkové plochy skořice v zemi. Fúze nejen pomohla provincii rozšířit pěstební plochu a koncentrovat suroviny, ale také otevřela příležitosti k organizaci velkovýroby v celém hodnotovém řetězci s konzistentní kvalitou, schopné dodávat na trh mnoho druhů skořicových produktů.

Příznivé podmínky pro vytváření a rozvoj zemědělské ekonomiky

Skořicovníky, kdysi stromy pokrývající holé kopce a hory, postupně pomohly lidem v Yen Bai a Lao Cai nejen snížit chudobu, ale také vytvořit farmářské miliardáře. Skořicovníky byly oběma provinciemi označeny za klíčovou plodinu s mnoha využitími a vysokou a stabilní ekonomickou hodnotou. Skořicovníky v průměru generují příjem přibližně 50–60 milionů VND/ha/rok, což je mnohem více než konvenční lesnictví nebo tradiční zemědělské plodiny.

Podle nejnovějších statistik Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Lao Cai činí celková plocha pěstování skořice v provincii po sloučení přibližně 160 000 hektarů, z čehož koncentrovaná a klíčová oblast pěstování skořice činí přibližně 97 000 hektarů, přičemž více než 24 000 hektarů je certifikováno jako ekologická. Každý rok se v provincii vytěží a zpracuje přibližně 40 000–45 000 tun suché skořicové kůry a více než 200 000 tun skořicových větví a listů. Z toho existuje 16 továren na extrakci skořicového esenciálního oleje s relativně velkým rozsahem využívající technologii kotlů s celkovou kapacitou 1 000 tun esenciálních olejů ročně. Existuje více než 400 malých domácích zařízení na zpracování skořicového esenciálního oleje.

Skořice není jen plodina, která pomáhá zmírňovat chudobu, ale také vytváří miliardáře mezi farmáři.

Se stejnou orientací a cíli provincie Lao Cai a Yen Bai již dříve vydaly mnoho aktivních podpůrných politik a jasných směrů pro lesnictví obecně a pro skořici zejména. Ústřední vláda a obě provincie vydaly a uplatňují řadu politik na podporu udržitelného rozvoje oblastí pěstování skořice, jako například: podpora pěstování skořice po investici 10 milionů VND/ha; podpora budování hodnotových řetězců skořice; podpora certifikace ekologického zemědělství; podpora výstavby zpracovatelských a předzpracovatelských zařízení pro zemědělské a lesnické produkty a pilotní testování podpůrných mechanismů pro vyklízení lokalit pro investiční projekty na zpracování zemědělských, lesnických a rybích produktů s cílem přilákat a podnítit investice... Vytváření příznivých podmínek a povzbuzování podniků a domácností k investicím do produkce, hlubokého zpracování a rafinovaného zpracování nejenže spotřebovává stovky tisíc tun skořice (větví, listů, kůry) na místě pro lidi, ale také vytváří rozmanité produkty, které splňují požadavky domácích i exportních trhů a zvyšují jejich hodnotu.

Podle hodnocení je kvalita skořicových produktů Lao Cai nejlepší v zemi, s vysokým obsahem esenciálních olejů, což je velmi vhodné pro výrobu vysoce kvalitních esenciálních olejů. Díky vysoké léčivé a ekonomické hodnotě a velkému potenciálu pro spotřebu v tuzemsku i v zahraničí se skořice stala klíčovým produktem, který přispívá k posílení místní značky na trhu. Cesta k udržitelnému rozvoji skořice však stále čelí mnoha obtížím a v tomto novém období vyžaduje soustředěné úsilí zemědělců, družstev, podniků a vlády.

Provincie Lao Cai má mnoho příznivých podmínek pro vytvoření a rozvoj zemědělské ekonomiky založené na skořicových stromech. Zejména rozšíření obdělávaných ploch a oblastí koncentrovaných surovin po fúzi dalo Lao Cai příležitost stanovit si cíl stát se oblastí koncentrovaného pěstování skořice ve směru velkovýroby komodit, což může vytvořit silnou značku. Provincie využívá této příležitosti a usiluje o to, aby 1/3 plochy byla obdělávána organickým způsobem. Tím se zlepší konkurenceschopnost na domácím i mezinárodním trhu a přispěje se k udržení Vietnamu na světové jedničce ve vývozu skořice. Provincie se zavázala k vytváření co nejpříznivějších podmínek, které by povzbudily podniky a investory k efektivnímu a udržitelnému pěstování, zpracování a konzumaci skořicových produktů.

Vedoucí představitelé provincie Lao Cai (nové) si uvědomili, že jedním z klíčových úkolů je rozvoj udržitelného, ​​vysoce hodnotného skořicového průmyslu; propojení produkce se zpracováním a spotřebou produktů v uzavřeném, synchronním řetězci. Provincie zaměřuje veškeré úsilí na to, aby se skořice stala ekonomickou hnací silou; aby se potenciál a silné stránky velké oblasti pěstování skořice proměnily v praktickou hodnotu; aby se skořice rozvinula ve vysoce příjmové odvětví, které bude nositelem národní značky produktu, přispěje ke zlepšení života lidí, postupně se dostane na světový trh a stane se významným zemědělským a lesnickým exportním produktem.

Skořice Lao Cai se stala klíčovým produktem a přispívá k posílení místní značky na trhu.

Aktivujte sílu, proměňte skořicový průmysl ve strategické odvětví

Plán je jasný, provincie Lao Cai stanovila, že do roku 2030 bude lesnictví tvořit téměř 1/4 struktury zemědělského sektoru, v němž jsou léčivé rostliny, zejména skořice, považovány za klíčové odvětví. S politickým odhodláním, jasnou strategií a probuzeným obrovským potenciálem Lao Cai dokazuje, že skořice je strategickým odvětvím, ekonomickou hnací silou, a potvrzuje svou průkopnickou pozici.

Mnoho odborníků v zemědělském sektoru se domnívá, že s jasným politickým odhodláním vlády, aktivní účastí a zkušenostmi podniků, družstev a lidí získanými po desetiletích pěstování skořice bude mít provincie Lao Cai (nová) jistě vynikající konkurenční výhody, pokud jde o rozsah a produkci, a s jistotou se stane předním centrem produkce a zpracování skořice v zemi a regionu.

Podle zemědělského experta Hoang Trong Thuy má Lao Cai příležitost organizovat velkovýrobu podle hodnotového řetězce a vytvořit tak společnou značku s větším vlivem než předchozí individuální značky jednotlivých provincií a regionů. Tato koncentrace také pomáhá vládě získat komplexnější pohled, a tím i cílenější orientaci a budování efektivních a synchronních podpůrných politik. Aktivity na podporu obchodu a propagaci produktů budou organizovány ve větším měřítku a profesionálněji, což posune skořici Lao Cai dále a osloví velké spotřebitelské trhy s vysokou hodnotou.

Nejjasnější důkazy o vitalitě skořicových stromů nejsou jen v dokumentech a usneseních provincie, ale existují i ​​v každém domě, v příbězích farmářů. Místo závislosti na odlesňování, spontánní migraci nebo nízkopříjmových zaměstnáních mají lidé ve vysočině stabilní a udržitelný zdroj příjmů ze skořicových stromů. Pracovní místa ve zpracovatelských továrnách, družstvech a dílnách primárního zpracování také pomáhají udržet si místní pracovníky a postupně formují třídu farmářů, kteří rozumí technikám, vědí, jak podnikat, mají dobrý příjem a chrání les.

Továrna na výrobu a zpracování hotových skořicových výrobků v Yen Bai v provincii Lao Cai

Celá komunita skořicového průmyslu, od podniků a domácností až po jednotlivce, se postupně mění a uvědomuje si hodnotu dodržování procesů produkce organické skořice. Lidé se aktivně zapojují do ekonomických modelů, odvážně aplikují technický pokrok a rozšiřují komoditní produkci. Aktivně se zapojilo i mnoho mladých lidí, kteří vědí, jak spojit produkci s obchodem, a využívají sociální sítě k představení skořicového esenciálního oleje, skořicového prášku a skořicového čaje, které si vyrábějí jejich rodiny. Družstva a podniky pomáhají lidem aplikovat techniky organického pěstování, péči, předběžné zpracování, marketing a profesionálním způsobem uvádět produkty na mezinárodní trh. Mnoho domácností v Lao Cai vydělává na skořicových stromech 400–600 milionů VND ročně a ve své domovině se stávají miliardáři.

Očekává se, že silný rozvojový potenciál skořicového regionu po fúzi, spolu s rozšířenými a modernizovanými hraničními přechody Lao Cai, bude „magnetem“ přitahovat domácí i zahraniční investory, od moderních zpracovatelských továren, skladovacích systémů, logistiky, zemědělsko-zpracovatelských průmyslových parků atd. Nedávno byl zahájen projekt výstavby továrny na výrobu a zpracování koření společnosti Son Ha Spices Company Limited v Lao Cai. Jedná se o první továrnu na zpracování skořice v severozápadní vysočině s velkou kapacitou a moderní technologií, která vytváří produkty s mnohonásobně vyšší hodnotou než surová skořice. Za zmínku stojí, že tento projekt upřednostňuje nákup surovin od místních etnických menšin, což pomáhá vytvářet stabilní pracovní místa a výrazně zvyšovat příjmy obyvatel.

Dá se říci, že se pro skořicový průmysl otevírá nebývalá zlatá příležitost. Provincie se s dlouhodobou vizí zaměřuje na hluboké zpracování, propojuje rozvoj této léčivé rostliny s ekoturistikou a snaží se upevnit svou průkopnickou pozici v zelené ekonomice severozápadu. Lidé ve skořicovém regionu se také těší a očekávají obecné strategické směry provincie na podporu rozvoje skořicového průmyslu v jeho plném potenciálu.

Zdroj: https://daibieunhandan.vn/khat-vong-vuon-tam-cua-thu-phu-que-lao-cai-bai-1-ky-vong-but-pha-kinh-te-tu-cay-que-10393889.html