Aby byl život krásnější

Paní Phan Thi Thanh stojí vedle záhonů, o které se osobně stará. Foto: Tuan Anh

Nový

Každý, kdo někdy cestoval po státní silnici č. 37, která vede přes obec Hong Phong, bude jistě překvapen květinovým polem s mnoha různými druhy a zářivými barvami. Mnoho lidí se v tomto květinovém poli zastavuje, aby ho obdivovali, prohlíželi si ho a fotili se.

Pan Nguyen Nhu Tuan (třetí zleva) z vesnice Doan Ket v obci Hong Phong (okres Nam Sach) představuje vedoucím několika provinčních oddělení a agentur model pěstování květin své rodiny.

Paní Thanhová se již přes 30 let pilně denně stará o své květiny na polích. Říká, že pokud nejde na pole a nesleduje, jak rostou, nemůže si odpočinout. Svá květinová pole přirovnává k dětem, které potřebují každodenní hnojení, zálivku a hubení škůdců. Často se obává a cítí se neklidně, když se změní počasí. Aby měli pan Tuan a paní Thanhová tak bujná květinová pole, musí zůstat vzhůru dlouho do noci a vstávat brzy, protože znají vlastnosti každého druhu květiny nazpaměť.

Paní Thanh ukázala směrem k květinovým polím a představila: „Jsou zde bílé chryzantémy, žluté chryzantémy, mečíky a šťastný bambus; každá květina má několik odrůd s různými barvami, tvary a vlastnostmi. Kromě tradičních květin, které se pěstují po mnoho let, jsme s manželem také vyhledávali a přivezli některé odrůdy květin z jiných oblastí a přizpůsobili je půdě a klimatu Hai Duongu .“

Tyto petúnie pěstuje rodina pana Nguyen Nhu Tuana v květinové zahradě.

Jeden druh květiny, který téměř žádná rodina v Hai Duongu nepěstuje, je lisianthus, ale její rodina ho pěstuje posledních 5 let.

Rostliny nejsou vysoké a jejich stonky, listy a okvětní lístky jsou křehké a snadno se poškodí, takže rodina paní Thanhové je raději pěstuje v plastových rámečcích. Kolem května nebo června si objednají sazenice, poté majitel školky zaseje semena a pěstuje sazenice v květináčích, dokud nejsou dostatečně velké, než je předá rodině paní Thanhové. Technika pěstování petúnií je také opatrnější než u jiných druhů květin. Jelikož se jedná o květinu, která preferuje chladné počasí, je třeba přijmout opatření k jejich ochraně před horkým sluncem a deštěm, aby se minimalizovalo poškození.

Koncem března a začátkem dubna, kdy kvetou lilie, signalizuje to příchod léta. Rodina pana Tuana a paní Thanh však toto pravidlo porušila a pěstuje lilie a nechává je kvést po celý rok. Aby toho dosáhli, použili několik technik pěstování květin.

Po zakoupení cibulí lilií se tyto dva měsíce skladují v chladírně při teplotě 8 stupňů Celsia, než se vysadí. Přibližně tři měsíce po vysazení do půdy cibule vykvetou. Důvodem pro skladování cibulí v chladírně je zkrácení doby růstu po vysazení do půdy a usnadnění diferenciace květních poupat.

Po sklizni pár rostliny pohnojí a dodá jim živiny, aby mohly kvést po celý rok. Tento druh květiny je u zákazníků dobře přijímán díky svému jedinečnému a neobvyklému vzhledu mimo sezónu.

Čínský zimolez pěstují místní obyvatelé již dlouhou dobu, ale pouze v malém měřítku, nekomerčně. Pan Tuan zpočátku osázel pouze malou plochu, aby zjistil poptávku na trhu. Když viděl, že si zákazníci tuto květinu stále více oblíbili, a to nejen pro dekoraci, ale i pro použití při vaření, aktivně rozšířil plochu na 2 akry a zároveň poskytoval technické poradenství a organizoval prodej pro několik domácností ve vesnici a obci.

Pole rodiny pana Tuana je vždy plné jasně kvetoucích květin všeho druhu.

Vzhledem k rostoucímu počtu domácností pěstujících toto ovoce založil pan Tuan v říjnu 2024 družstvo Thien Ly Doan Ket s 9 členy. Produkty jsou označeny štítky pro sledovatelnost a široce se prodávají v supermarketech a samoobsluhách.

Zimolez čínský je snadno pěstovatelná rostlina, která nevyžaduje složité techniky a je výživnou potravinou. Aby pan Tuan motivoval více lidí k pěstování této rostliny, aktivně zkoumal a pěstoval sazenice zimolezu čínského.

Pan Tuan vybírá robustní, chorobami neovlivněné matečné rostliny, které nejsou ani příliš staré, ani příliš mladé, aby mohly množit sazenice jasmínové révy. Matečné rostliny kvetou pouze do června nebo července, poté se zastaví, aby se mohl soustředit na sklizeň větví.

Jasmínový keř se nařezává na části dlouhé asi 1 metr, přičemž každá část má 1–2 uzly. Tyto části se poté zakroužkují a umístí do země, nejlépe na vyvýšené místo, aby se zabránilo přemokření. Z těchto uzlů vyraší nové větve a stačí je jen zasadit do země, postavit mřížoví, po kterém bude jasmín šplhat, a poté můžete sklízet květy. Rodina pana Tuana každoročně dodá na celostátní trh 80 000–100 000 sazenic jasmínového keře.

Kromě některých specifických druhů květin jeho rodina pěstuje také různé chryzantémy, jiřiny, pivoňky, fialky atd. Paní Thanh se dělila o svou lásku ke květinám a řekla: „Musíte květiny skutečně milovat, abyste se o ně dokázali starat, vstávat dlouho do noci, brzy vstávat a starat se o ně. Stačí se podívat na listy nebo květy, abychom věděli, zda dobře rostou, zda jsou napadeny škůdci či chorobami a jaké pesticidy použít.“

Neúspěch, ale ne odrazení.

Orobinec se v Da Latu běžně pěstuje kvůli chladnému a mírnému klimatu, ale pan Tuan a paní Thanh přizpůsobili své techniky podmínkám v Hai Duongu.

Pěstování květin je rodinnou tradicí, která se v rodině paní Thanh dědí z generace na generaci.

Původně pocházela z vesnice Phu Lien v obci Hong Phong – dlouholeté a slavné oblasti pěstování květin v provincii Hai Duong. Poté, co se sňala s panem Tuanem, přinesla květinářství do vesnice Doan Ket. Aby rozvíjeli rodinnou ekonomiku , rozhodli se kromě pěstování rýže také pěstovat květiny. Zpočátku začali s malým pozemkem, kde pěstovali chryzantémy na Tet (lunární Nový rok) a svátek úplňku, ale jak se zlepšovala kvalita jejich života a zákazníci věnovali více pozornosti své duchovní pohodě a pravidelně kupovali květiny na dekoraci, rozšířili nabídku o širší sortiment květin.

Aby vyřešili problém s nalezením pozemku pro pěstování květin, kromě nákupu od sousedních domácností si pár také pronajal opuštěný pozemek, který poté zrekonstruoval podle svých potřeb. Postavili chladírenský sklad pro skladování cibulovin nebo květin připravených ke sklizni, které ještě nebyly prodány. Na rozdíl od jiných oblastí byla jejich školka pečlivě postavena se zastřešenou konstrukcí, aby se minimalizoval dopad počasí.

Největší výzvou pro pěstitele květin, včetně rodiny pana Tuana a paní Thanh, je zvládnutí pěstitelských technik, předpovídání povětrnostních podmínek a pochopení trendů zákazníků při výběru květin. Aby toho dosáhli, neustále vyhledávají a učí se různými způsoby.

Před zasazením nového druhu květiny manželé pečlivě prostudovali preference zákazníků, vlastnosti každého druhu květiny a potenciální škůdce a choroby provedením zkušebních výsadeb na malých plochách. Pečlivě si také přečetli informace online a navštívili reálné modely květinových farem v jiných provinciích. „Není však vždy možné všechny tyto znalosti správně aplikovat; musíme je přizpůsobit tak, aby vyhovovaly vlastnostem každé rostliny a každé fázi růstu,“ potvrdila paní Thanh.

Mimosezónní lilie

Aby dosáhli dnešního úspěchu, museli se manželé vypořádat s mnoha neúspěchy. Mezi ně patřilo nákup sazenic, které nekvetly nebo kvetly v nesprávnou dobu, a také s dopadem počasí, deště a bouří, které rostliny zastavily v růstu nebo způsobily rozsáhlé škody.

Neodradilo je to a manželé nadále hledali různé způsoby, jak překonávat těžkosti a rozšiřovat svou květinovou zahradu. Dnes jejich rodina vlastní přes 8,5 akrů půdy věnované pěstování květin, což po odečtení výdajů přináší zisk ve výši miliard dongů. Zaměstnávají také mnoho pracovníků, kteří se o květiny starají a sklízejí je; během sezóny sklizně jasmínových květů zaměstnávají 8–10 pracovníků s příjmy v rozmezí od 250 000 do 350 000 dongů na osobu a den.

Zástupci provinčního sdružení farmářů Hai Duong v komentáři k výrobnímu modelu rodiny pana Tuana a paní Thanh uvedli, že se jedná o typický model pro danou lokalitu, a to jak z hlediska rozsahu pěstování, tak i příjmů. Aktivně také sdílejí své zkušenosti s mnoha dalšími farmáři, aby společně rozvíjeli ekonomiku a zbohatli ve své vlasti.

Když jsme se loučili, paní Thanh řekla, že bude i nadále zachovávat a rozvíjet profesi pěstování květin, aby plně využila potenciál a silné stránky lokality a také aby každý domov byl krásnější.

THANH HA

Zdroj: https://baohaiduong.vn/cho-doi-them-dep-403699.html