Vietnamské banány vedou na čínském trhu a blíží se „miliardovému klubu“

(Chinhphu.vn) - Aby bylo možné banány vyvážet udržitelným způsobem a vyhnout se tak trendu „dobrá úroda, nízká cena“, je nutné plánovat rozumné pěstební plochy, nezvyšovat masivně plochu, podporovat obchod s cílem rozšířit trhy a přilákat investice do zpracování za účelem zvýšení hodnoty a snížení rizik spojených se spotřebou.

Od začátku roku tvořily vietnamské banány téměř 50 % čínského dovozního trhu díky zlepšení kvality, designu a logistickým výhodám - Foto: VGP/Do Huong

Podle Vietnamské asociace ovoce a zeleniny (VINAFRUIT) se banány v prvních 6 měsících roku 2025 umístily na 3. místě ve skupině vyváženého ovoce z Vietnamu, hned za durianem a dračím ovocem, s obratem 233 milionů USD, což představuje nárůst o téměř 55 % oproti stejnému období loňského roku.

Vietnamské banány tvořily téměř 50 % čínského dovozního trhu.

Pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník společnosti VINAFRUIT, analyzoval 3 hlavní důvody, proč jsou vietnamské banány konkurenceschopnější na mnoha asijských trzích, včetně japonského trhu. Zaprvé, kvalita a cena jsou konkurenceschopné ve srovnání s banány v regionu, včetně banánů z Filipín. Zadruhé, máme výhodu v logistice a dopravě. Zatřetí, vietnamské odrůdy banánů jsou odolné vůči panamskému vadnutí, což je nebezpečná choroba, která ohrožuje mnoho oblastí pěstování banánů na světě .

Podle pana Dang Phuc Nguyena nejen japonský trh, ale i vietnamský vývoz banánů do Číny velmi dobře roste. Vietnamské banány překonaly filipínské banány a získaly největší podíl na čínském dovozu banánů.

„Od začátku roku tvořily vietnamské banány téměř 50 % čínského dovozního trhu díky zlepšení kvality, designu a logistickým výhodám. Mezitím se produkce banánů na Filipínách snížila kvůli bouřím, nemocem a dopravním potížím,“ uvedl Dang Phuc Nguyen a dodal, že v roce 2024 přinesou banány Vietnamu export 378 milionů USD a očekává se, že se tato položka brzy připojí k miliardovému exportnímu klubu ovoce.

Na čínském trhu patří banány k nejoblíbenějším druhům ovoce a oblíbenému dezertu čínských spotřebitelů. Jsou také ingrediencí pro přípravu mnoha dalších pokrmů, jako jsou koláče, džemy atd. Na japonském trhu je výhoda vietnamských banánů také posílena dovozním clem z Vietnamu na tento trh, které v současnosti činí 5,4 % a do roku 2028 se v rámci dohody CPTPP postupně sníží na 0 %, což slibuje rozšíření příležitostí pro vietnamské zemědělské produkty na tomto náročném trhu.

Přestože je světový trh s vietnamskými banány velmi rozsáhlý, podle pana Dang Phuc Nguyena je nejdůležitější otázkou stále kvalita. Například na japonském trhu musí banány vyvážené na tento trh splňovat velmi vysoké standardy kvality produktů a hygieny a bezpečnosti potravin, spolu se stabilní produkcí. Pokud jde o Čínu, i tento trh má domácí banány. Abychom byli konkurenceschopní, měli bychom se proto vyhnout domácí sklizni, která v Číně připadá na červenec až říjen.

Stejný názor na tuto otázku sdílí i pan Vo Quan Huy, ředitel společnosti Huy Long An Company Limited, který uvedl, že při pěstování banánů na export je důležitým faktorem výrobní proces a podniky musí kontrolovat hladinu reziduí pesticidů, a to nejen pro trhy jako Japonsko, Korea, ale i Čína. Dokud se rezidua nacházejí na prahu blízkém maximální povolené úrovni reziduí, zákazníci na to zareagují. Tomuto tématu je třeba věnovat velkou pozornost.

Na stále konkurenčnějším a na kvalitu náročnějším trhu s ovocem bude rozvoj s využitím špičkových technologií a udržování jednotného standardu kvality, a to od odrůdy až po trh, způsobem, jak si podniky a banánový průmysl obecně udržet a rozšířit trh.

Banánový průmysl usiluje o export ve výši 4 miliard dolarů

Z obchodního hlediska uvedl pan Pham Quoc Liem, předseda představenstva a generální ředitel společnosti Unifarm, že zatímco mnoho domácích producentů banánů může být flexibilních mezi standardy, jako je VietGAP, GlobalGAP, nebo individuálními standardy každého dovozního trhu, Unifarm volí opačný přístup, který sjednocuje procesy a kvalitu, od šlechtění, pěstování, posklizňového zpracování až po sledovatelnost.

V roce 2024 přinesou banány Vietnamu export 378 milionů USD, což odpovídá přibližně 2 400 USD/ha. Pan Pham Quoc Liem doufá, že vietnamský banánový průmysl v blízké budoucnosti dosáhne hodnoty exportu 4 miliard USD, což je téměř desetkrát více než současná úroveň. To není snadný cíl, ale je zcela proveditelný, pokud se celé odvětví zaměří na velkovýrobu, uplatnění špičkových technologií a udržení konzistentní kvality.

„V současné situaci je třeba věnovat pozornost také zdraví lidí a životnímu prostředí. Pokud se toho podaří dosáhnout, vietnamské banány budou mít větší konkurenční výhody, zejména na náročných trzích, jako je EU a Japonsko,“ řekl pan Liem.

V současné době se většina vietnamských banánů vyváží v čerstvé formě, zejména do Číny, Jižní Koreje, Japonska a některých zemí Blízkého východu. Produkty, jako jsou sušené banány, lisované banány, banánové víno, banánové koláče nebo zelený banánový prášek, které mají vyšší hodnotu, se stále vyrábějí pouze v malém a fragmentovaném měřítku.

Kromě toho je ekonomický potenciál vedlejších produktů z banánů také velmi velký. Proto pan Vo Quan Huy uvedl, že kromě segmentu exportu čerstvého ovoce musíme věnovat větší pozornost segmentu zpracovaných banánů a využít hodnotu vedlejších produktů z banánů. To je důležitý směr pro zvýšení přidané hodnoty tohoto odvětví.

Do Huong

Zdroj: https://baochinhphu.vn/chuoi-viet-nam-dan-dau-thi-phan-tai-trung-quoc-tien-gan-cau-lac-bo-ty-usd-102250814104254559.htm