Levné japonské mušle se valí do Vietnamu

Japonské hřebenatky dovážené do Vietnamu stojí přibližně 150 000–600 000 VND za kilogram (v závislosti na velikosti), což je téměř o polovinu méně než v loňském roce.

Japonské mušle svatého Jakuba byly kdysi považovány za luxusní delikatesu a stály miliony VND za kilogram, ale nyní jsou populárnější a levnější než dříve. Paní Mai Anh ( Hanoj ) uvedla, že loni koupila mušle svatého Jakuba o hmotnosti 155-158 lastur za kilogram za přibližně 300 000 VND, nyní stojí jen 150 000 VND. Díky dostupné ceně a vysoké nutriční hodnotě si tento druh mořských plodů často kupuje, aby si je připravila pro svou rodinu.

V Ho Či Minově Městě mnoho podniků dováží japonské mušle na prodej. V současné době stojí kilogram 20–25 mušlí přibližně 550 000 VND, což je o 30 % méně než dříve.

Generální ředitel velkého řetězce s mořskými plody v Ho Či Minově Městě uvedl, že dříve tento druh mořských plodů dováželo jen několik podniků, ale nyní se počet podniků několikanásobně zvýšil, takže ceny jsou konkurenceschopné. Aby přilákal více zákazníků, dováží jeho systém kromě mraženého zboží od začátku letošního roku i celé živé mušle. Cena čerstvých mušlí je vyšší než cena mraženého zboží, ale díky vynikající kvalitě se prodej ve srovnání se začátkem roku ztrojnásobil.

Japonské hřebenatky dovezené do Vietnamu. Foto: Linh Dan

Vietnamská asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) s odvoláním na údaje japonského ministerstva financí uvedla, že v první polovině letošního roku Japonsko vyvezlo do Vietnamu 13 075 tun hřebenatek s lasturami. Toto množství se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku zvýšilo 21krát. Dovozní ceny se snížily v průměru o téměř 50 % na přibližně 231 jenů (ekvivalent 40 000 VND) za kilogram.

Podle pana Tana, ředitele distribuční společnosti v Ho Či Minově Městě, se japonské hřebenatky hrnou do Vietnamu, protože poté, co Čína zakázala dovoz mořských plodů z Japonska kvůli incidentu s vypouštěním odpadních vod z jaderné elektrárny Fukušima, byla tato země nucena rozšířit svůj trh. Vietnam a země jihovýchodní Asie se staly jejich novými, atraktivními spotřebitelskými trhy.

Vietnam se kromě toho, že je spotřebitelským trhem, stal také místem pro zpracování hřebenatek pro Japonsko. Vietnamské továrny pilotně testují zpracování hřebenatek z Hokkaida a poté je vyvážejí zpět do Japonska, aby je zásobovaly restaurace a maloobchodníky. Podle statistik Generálního celního úřadu utratili Vietnamci v prvních 7 měsících roku 101,5 milionu USD za dovoz mořských plodů z Japonska, včetně hřebenatek, lososů, chobotnic a sledě.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/coi-so-diep-nhat-gia-re-o-at-vao-viet-nam-3316025.html