Pan Ho Quang Cua (zvedá cenu vpravo) a vietnamská delegace obdrželi ocenění „Nejlepší rýže světa “ za produkt ST25.
Značka rýže ST25 od organizace Labor Hero Ho Quang Cua získala ocenění za nejlepší rýži na světě již potřetí, poté, co v letech 2023 a 2019 obsadila první místo na mezinárodních soutěžích.
Rýže ST25 je výsledkem dlouholetého výzkumu, výběru a šlechtění odrůd inženýrem, hrdinou práce Ho Quang Cua a jeho kolegy. Od 90. let 20. století začala jeho skupina šlechtit nové odrůdy rýže pod značkou ST ( Soc Trang ). V průběhu let se zrodily odrůdy rýže ST3, ST5, ST10, ST20 a ST24, které položily základ pro vývoj odrůdy ST25.
ST25 je hybrid mnoha různých odrůd rýže, který zdědil vynikající výhody rodičovských odrůd. Zrna rýže jsou dlouhá, bílá a ne křídová. Po uvaření je rýže lepkavá, voní po listech pandanu a mladé rýži a má bohatou sladkost. I po vychladnutí si rýže ST25 zachovává svou lepkavost a charakteristickou chuť, což jsou faktory, které pomáhají dobýt domácí spotřebitele i mezinárodní kulinářský svět.
Pan Ho Quang Cua uvedl, že neustálé získávání mezinárodních ocenění je důkazem úsilí o zlepšení kvality vietnamské rýže a hodnoty práce zemědělců. Dodal, že tento titul také pomáhá značce „Vysoce kvalitní vietnamská rýže“ dosáhnout dalšího úspěchu a rozšiřuje možnosti vstupu na náročné trhy, jako jsou USA, Japonsko, Evropa a Austrálie.
Skutečnost, že ST25 je i nadále uvedena na nejvyšší pozici, opět potvrzuje schopnost Vietnamu zkoumat a šlechtit vysoce kvalitní odrůdy rýže na světové mapě rýže.
Zdroj: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm
Komentář (0)