Zemědělci dokázali, že nejsou jen producenty, ale také „digitálními vědci“ přímo na polích. Aplikace vědy a techniky a digitální transformace pomohly snížit náklady, zvýšit produktivitu, zvýšit hodnotu zemědělských produktů a vytvořit chytré a udržitelné zemědělství .
Vynálezy z výrobních postupů
Zemědělské servisní družstvo Hang Gon představuje produkty z durianu.
V obci Hang Gon ve městě Long Khanh je pan Ngo Thanh Phong, který je již mnoho let oceňován titulem vynikajícího farmáře na provinční úrovni, průkopníkem ve vývoji miniaturního modelu durianu. Když strom dosáhne výšky 1 metru, ořízne vrchol, aby vytvořil sekundární větve blízko základny. V dospělosti se strom udržuje ve výšce 3,5 metru s průměrem koruny pouze asi 3,5 metru. Díky tomu lze na každém hektaru vypěstovat téměř 300 stromů, což je dvakrát více než tradiční metodou.
Během období plodnosti si majitel zahrady ponechává pouze asi 60 plodů na strom, čímž zajišťuje exportní standardy. Výsledkem je, že 1 hektar výnosu přesahuje 40 tun, což je téměř dvojnásobek oproti starému modelu. Pan Phong si nenechával iniciativu pro sebe a založil také high-tech tým zemědělských služeb, který se specializuje na podporu zemědělců od výsadby, péče a hubení škůdců až po sklizeň. V Long Khanhu a sousedních oblastech byly vypěstovány stovky hektarů mini durianu.
Tento model nejen zvyšuje produktivitu, ale také snižuje náklady na práci, hnojiva a pesticidy. Stromy jsou nízké, což usnadňuje péči a snižuje riziko jejich zlomení v důsledku bouří. Po 2 letech stromy plodí a ve třetím roce přinášejí vysoké výnosy. Toto je typický příklad aplikace vědy a techniky k řešení problému adaptace na změnu klimatu a přírodních katastrof.
Ze zemědělců se stávají vědci
Nejen pěstování, ale i odvětví chovu hospodářských zvířat a akvakultury v Dong Nai zaznamenala mnoho průlomů. V oblasti chovu hospodářských zvířat vybudovalo zemědělské družstvo Long Thanh Phat High-Tech velké farmy s využitím uzavřené průmyslové technologie. Členové řetězce od chovných a krmivářských podniků až po zpracovatelské podniky společně vytvořili moderní ekosystém. To nejen zlepšuje produktivitu, ale také zajišťuje hygienu a bezpečnost potravin.
V akvakultuře pan Nguyen Truong Dai v okrese Nhon Trach aplikoval superintenzivní model chovu krevet s rybníky vyloženými plátnem a pokrytými sítěmi na orchideje pro udržení ideálních teplot. Místo antibiotik používá probiotika, což pomáhá kontrolovat nemoci a zajistit biologickou bezpečnost. Díky tomu je hustota osazení mnohonásobně vyšší, 4–5 plodin ročně místo 1–2 plodin, což mnohonásobně zvyšuje ekonomickou efektivitu.
Tyto iniciativy ukazují, že zemědělci nejsou jen následovníky, ale stali se tvůrci technologií. Zkoumají, experimentují a poté se vylepšují tak, aby odpovídaly výrobním postupům.
Digitální technologie doprovázejí obory
V Dong Nai je v současné době asi 1 000 hektarů banánů a rýže postřikovaných drony, téměř 149 hektarů plodin využívajících skleníkové a síťové technologie a více než 70 000 hektarů využívajících inteligentní a energeticky úsporné zavlažovací systémy.
Pan Nguyen Cong Chinh v Xuan Loc úspěšně vyrobil prořezávač semen, který v roce 2023 získal první cenu v soutěži Science and Technology Advancement Application Competition for Excellent Farmers. Stroj dokáže vysít všechny druhy semen na mnoha terénech, se strukturou 6 dvojitých řádků, což odpovídá 1 hektaru pracujícím 10 pracovníkům po dobu 2 dnů. Přesnost je téměř 100 %, což snižuje náklady na práci o 1/3.
V okrese Cam My investovala skupina Chinh Duc Durian Cooperative Group do dronů pro postřik pesticidy a hnojení. Kromě služeb svým členům skupina poskytuje služby také farmářům v okolí. Pan Tran Van Duc, vedoucí skupiny, také vytvořil techniku roubování 3 kořenů a 1 vršku pro durian, která pomáhá stromu být silný, mít hluboké kořeny a méně se zlomí během bouří.
V Nhon Trachu přišla skupina farmářů Nguyen Van Linh a Duong Thi Nuong s nápadem použít k úpravě vody z chovu krevet plynný chlór místo práškového chloru. Tato metoda je levnější, účinnější a plynný chlór se rychle odpařuje, což pomáhá brzy zajistit, aby se voda pro krevety stala bezpečnou.
Šíření ducha inovací
Provincie Dong Nai se nezaměřuje pouze na jednotlivce a zahájila také hnutí „Farmáři začínající – inovace“, které vyzývá členy k účasti v soutěži „Technické inovace farmářů“ a „Inovace začínajících podniků“. V letech 2021–2025 uspořádala Provinční asociace farmářů ve spolupráci s Ministerstvem vědy a techniky desítky soutěží, kterých se zúčastnily stovky iniciativ. Jen v roce 2024 se zúčastnilo 40 řešení, z nichž 17 získalo ceny.
Podle statistik má v současnosti v Dong Nai téměř 28 % farem chujících hospodářská zvířata studené a uzavřené stáje; 65 % prasat a 49 % kuřat je chováno za použití vyspělých technologií. To je ve srovnání s celostátním průměrem velmi vysoké číslo.
Směrem k chytrému zemědělství a digitální ekonomice
Inovativní farmářské modely v Dong Nai se nezastavují pouze u technických vylepšení, ale směřují k aplikaci digitálních technologií. Elektronické deníky pro zaznamenávání zemědělského procesu, což vytváří transparentnost pro sledovatelnost. QR kódy připojené k produktům pomáhají spotřebitelům sledovat původ z farmy. Automatizace procesů od výsadby, zavlažování až po sklizeň pomáhá snižovat náklady a práci.
Jakmile se tyto modely zopakují, Dong Nai bude mít nejen „miliardářské farmáře“, ale také „digitální farmáře“, kteří přispějí k modernímu a udržitelnému směřování místního zemědělství.
Zdroj: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
Komentář (0)