Po incidentu s kuřecím masem a rýží v Nha Trangu je stále léčeno 141 pacientů.

Děti otrávené po konzumaci kuřete s rýží jsou léčeny v nemocnici Saigon-Nha Trang General Hospital - Foto: MINH CHIEN

Dne 14. března pan Bui Xuan Minh - ředitel ministerstva zdravotnictví Khanh Hoa - uvedl, že čeká na vyšetřování, které by určilo příčinu hromadné otravy po konzumaci kuřete s rýží.

Podle rychlé zprávy ministerstva zdravotnictví provincie Khanh Hoa k 10:00 dopoledne 14. března přijala zdravotnická zařízení v provincii 195 případů otravy, z nichž 141 je v současné době léčeno, zbytek byl předepsán k ambulantnímu sledování nebo propuštěn ve stejný den.

V nemocnici Saigon-Nha Trang paní Le Thi Ly Na (turistka z Da Latu) uvedla, že její rodina často jezdí do Nha Trangu za turistikou a často si vybírá kuře s rýží Tram Anh jako místo k jídlu.

Skupina 11 dospělých, 3 dětí a řidiče se 11. března vydala na oběd do restaurace s kuřecím masem a rýží. Během jídla si nevšimli žádné neobvyklé chuti ani barvy kuřete, ale odpoledne téhož dne se u nich, zejména u dětí, projevily příznaky otravy.

Podle paní Na měla její dcera a mnoho dalších lidí, když byli hospitalizováni, vysokou horečku a byli v bezvědomí. Nyní se situace postupně stabilizovala a majitel restaurace s kuřecím masem a rýží kontaktoval rodinu, aby se omluvil, a slíbil, že uhradí všechny poplatky za hospitalizaci.

Lékař Tran Phuong Thao - zástupce výkonného ředitele nemocnice Saigon-Nha Trang General Hospital - uvedl, že k dnešnímu ránu nemocnice ošetřuje 42 případů (32 dospělých, 10 dětí).

„Pacienti budou léčeni podle protokolu ministerstva zdravotnictví. Lékaři budou pečlivě sledovat stav a příznaky pacienta, jako je léčba antibiotiky a elektrolytová rovnováha. Všem hospitalizovaným pacientům budou odebrány vzorky, které poslouží k vyšetřování a zjištění příčiny otravy,“ uvedl Dr. Thao.

Majitel restaurace s kuřecím masem a rýží Tram Anh nemůže předložit kupní smlouvu na potraviny.

Podle zprávy zdravotního oddělení města Nha Trang při inspekci restaurace ve dnech 12. a 13. března byla paní Le Thi Tram Anh, majitelka restaurace s kuřecím masem a rýží, schopna předložit osvědčení o registraci podniku a osvědčení o způsobilosti k bezpečnosti potravin. Majitel restaurace byl schopen předložit 3/6 zdravotních osvědčení majitele a zaměstnanců pracujících v restauraci ze dne 5. prosince 2022 (platnost vypršela).

Majitel zařízení však nemohl předložit kupní smlouvu a další dokumenty týkající se složek potravin. Zařízení neprovádělo třístupňovou kontrolu potravin a neskladovalo vzorky potravin v souladu s předpisy.

Inspekční tým v zařízení zapečetil 4 mrazničky s potravinami.

Předseda Lidového výboru města Nha Trang rovněž uvedl, že restaurace s kuřecím masem a rýží Tram Anh byla od 13. března dočasně pozastavena z důvodu vyšetřování.

Zdroj: https://tuoitre.vn/con-141-benh-nhan-dang-dieu-tri-sau-vu-an-com-ga-o-nha-trang-2024031412312422.htm