Krab z Ca Mau překonal rekord, cena překročila 1,1 milionu VND/kg

Prudký nárůst cen komerčních mořských krabů v době před Tetem pomohl mnoha farmářům v Ca Mau s nadšením je sklízet a prodávat, aby si vydělali peníze na Tet.

Pan Du Thai Binh sklízí ekologicky chované kraby pod lesními korunami pro export do Číny - Foto: THANH HUYEN

Dne 26. ledna pan Du Thai Binh - ředitel společnosti Du Thai Binh Company Limited, okres Nam Can, provincie Ca Mau - uvedl, že krabi 1. třídy (od 400 gramů/krab a více) byli nakoupeni za cenu více než 1,1 milionu VND/kg; krabi 2. třídy (od 300 do 400 gramů/krab) byli oceněni za 900 000 VND/kg; nejlepší krabi byli oceněni za 450 000 VND/kg.

„Cena krabů je vysoká, ale množství mořských krabů, které společnost letos během svátku Tet nakupuje a prodává, se zvýšilo pouze o 30 % ve srovnání s běžnými dny. Důvodem nízké produkce krabů je to, že v populaci zbývá jen málo krabů,“ sdělil pan Binh.

Pan Huynh Van Hoi - okres Thoi Binh, provincie Ca Mau - uvedl, že aby se krabi mohli prodávat přímo v Tet, musí být krabí semeno uvolňováno od 5. lunárního měsíce.

„Dnes ráno jsem ulovil 6 jiker a 2 masné kraby a prodal je obchodníkům za více než 3 miliony VND. Cena krabů v posledních dnech vzrostla, takže jsem je prodal za spoustu peněz, i když v rybníku už moc krabů nezbylo,“ řekl pan Hoi.

Mořský krab Ca Mau má pevné maso a sladkou chuť, takže je preferovanou volbou spotřebitelů pro použití i jako dárek během Nového roku.

Ca Mau má plochu pro chov krabů o rozloze více než 240 000 hektarů, soustředěnou v okresech Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc, Dam Doi... Produkce krabů v Ca Mau dosahuje více než 25 000 tun ročně. Mořský krab je považován za hlavní produkt této provincie, protože jeho celková hodnota dosahuje téměř 10 000 miliard VND ročně.

Zdroj: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm