Rozvoj zemědělství směrem k komoditní produkci, zvyšování příjmových kritérií v rámci nového rozvoje venkova

V procesu budování nových venkovských oblastí označila provincie Thanh Hoa za klíčové řešení pro zvýšení příjmů a zlepšení života venkovských obyvatel rozvoj zemědělství směřující ke koncentrované produkci komodit, propojené s tržní poptávkou. Přechod od malovýroby k velkovýrobním modelům, řetězovým vazbám a aplikaci vědy a techniky pomáhá zemědělskému sektoru provincie stát se modernějším, efektivnějším a udržitelnějším.

Model pěstování guavy Quy Huong pomáhá lidem v obci Ha Long zvýšit jejich příjmy.

V posledních letech mnoho lokalit v provincii synchronně zavedlo řešení pro restrukturalizaci zemědělství a přeměnu struktury plodin a hospodářských zvířat tak, aby vyhovovala přírodním podmínkám a poptávce trhu. V obci Luu Ve je společnost Thien Bao Organic Agriculture Company Limited považována za jeden z průkopnických modelů v rozvoji komoditního zemědělství spojeného se zpracováním. Podnik počínaje malým modelem ekologického chovu šneků nyní plně investoval do koncentrovaných zemědělských oblastí v kombinaci s moderními zpracovatelskými, mrazicími a balicími závody. Z šneků chovaných v čistém vodním prostředí bez použití stimulantů růstu společnost uvedla na trh předzpracované produkty, jako jsou mražení vyčištění šneci a vakuově balení předzpracovaní šneci, kteří jsou vhodní pro pohodlný, bezpečný a časově úsporný trend spotřeby městských obyvatel.

Zvláštností modelu Thien Bao je úzké propojení s farmáři. Podnik poskytuje osivo, technickou podporu a garantuje produkty za stabilní ceny po celý rok, což pomáhá zúčastněným domácnostem dosáhnout průměrného příjmu 6–8 milionů VND měsíčně. Model nejen vytváří stabilní pracovní místa pro lidi v oblasti, ale také podporuje myšlení zaměřené na komoditní produkci – zemědělské produkty se nepovažují jen za „věci k prodeji“, ale za značkové zboží s procesy a jasnými trhy.

Pan Bui Xuan Binh, ředitel společnosti Thien Bao Organic Agriculture Company Limited, se podělil: „Zemědělství dnes nemůže jít starým způsobem, sázení nebo pěstování čehokoli musí být propojeno s trhem a zpracovatelským řetězcem. Nechceme jen prodávat šneky, ale také prodávat pohodlná, čistá a sledovatelná potravinová řešení. Když se zemědělci zapojí do řetězce, mají stabilní příjem a podniky mají kvalitní dodávky. To je cesta, jak se zemědělství skutečně stane komoditou, nikoli jen fragmentovanou produkcí jako dříve.“

Díky důkladným investicím jsou produkty společnosti Thien Bao nyní k dostání v mnoha supermarketech a obchodech s ekologickými potravinami v zemi, což otevírá cestu pro rozvoj ekologického zemědělství spojeného s hlubokým zpracováním. Společnost nadále rozšiřuje své oblasti zásobování surovinami a zkoumá další vhodné produktové řady, jako jsou šnečí klobásy, předdušení šneci... s cílem zvýšit hodnotu produktů, zlepšit ekonomickou efektivitu a vytvořit více pracovních míst pro místní obyvatele.

Spolu s podnikatelským sektorem prosazuje svou důležitou roli v rozvoji komoditního zemědělství i kolektivní ekonomika provincie. Typickým příkladem je Obchodní a servisní družstvo Quy Huong (obec Ha Long) s produktem hruškové guavy Quy Huong - druhu guavy se sladkou, křupavou a lehkou vůní, pěstované ekologicky. Družstvo vzniklo z družstevní skupiny s 15 klíčovými členy a desítkami domácností sdružených do produkce na ploše desítek hektarů. Celá pěstitelská oblast je plánovaná, s využitím procesů VietGAP, organických hnojiv, balením plodů do pytlů a sklizní ve správné zralosti.

Díky dodržování technických postupů mají produkty z hruškové guavy Quy Huong stabilní kvalitu, krásný design a jsou konzumovány v mnoha supermarketech a obchodech s čistými zemědělskými produkty v provincii. Na konci roku 2022 byla hrušková guava Quy Huong na provinční úrovni uznána jako tříhvězdičkový produkt OCOP, což otevírá nový směr ve vývoji komerčních ovocných stromů. Družstvo každoročně spotřebuje přibližně 300 tun guavy, přičemž tržby dosahují miliard VND, což pomáhá členům dosáhnout 1,5 až 2krát vyššího příjmu než dříve.

Paní Nguyen Thi Hanh, dlouholetá pěstitelka guavy v družstvu, se podělila: „Od vstupu do družstva jsme byli proškoleni v technikách, vedeni standardními postupy péče VietGAP a na naše produkty máme záruku. Každá sao guavy nyní přináší příjem 40–50 milionů VND ročně a my se už nemusíme bát, že nás obchodníci budou nutit k ústupu. Nejzřejmější je, že se lidé cítí bezpečně při dlouhodobém investování, protože vědí, že jejich produkty mají značku a stabilní produkci.“

Vrcholem je, že celá provincie vytvořila a silně rozvinula nový typ zemědělského družstevního systému. V současné době v Thanh Hoa funguje více než 800 efektivně fungujících zemědělských družstev, která hrají klíčovou roli v organizaci výroby, dodávkách vstupních materiálů, poskytování technického poradenství a propojování spotřeby produktů. Mnoho družstev se stalo mostem mezi zemědělci a podniky, vytváří uzavřený hodnotový řetězec, napomáhá hladké spotřebě zemědělských produktů a snižuje riziko „dobrá úroda, nízká cena“.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí se tempo růstu zemědělského sektoru udržuje v průměru na 3 % ročně; průměrný příjem na obyvatele ve venkovských oblastech by v roce 2025 měl dosáhnout 55–60 milionů VND, což je dvojnásobek oproti roku 2015. Stovky zemědělských produktů splňují standardy OCOP, typicky rýžové nudle Tho Xuan, žlutý meloun Ha Trung, žlutá lepkavá rýže Yen Dinh, divoký med Lang Chanh..., což přispívá ke zvýšení hodnoty a značky zemědělských produktů Thanh Hoa. Spolu s tím byl v obcích efektivně implementován program „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP), který vytváří hnací sílu pro podporu rozvoje produkce typického zboží. K dnešnímu dni má celá provincie přibližně 600 produktů splňujících standardy OCOP 3 hvězdičky nebo vyšší, mnoho produktů rozšířilo své trhy mimo provincii, dokonce se vyváží do některých zemí v regionu.

Aby se dále zlepšovala kritéria příjmů v nové venkovské výstavbě, Thanh Hoa podporuje akumulaci půdy, rozvoj velkovýrobních oblastí, podněcuje zavádění špičkových technologií a digitální transformaci v zemědělství. Provincie zároveň podporuje investice družstev a podniků do hlubokého zpracování a rozšiřuje spotřebitelské trhy prostřednictvím elektronického obchodování a moderních maloobchodních řetězců. Realita ukazuje, že tam, kde lidé odvážně změní své myšlení a propojí produkci s komoditami, se zemědělství rychle rozvíjí. V pobřežních obcích starého okresu Hoang Hoa přinášejí modely rýže, krevet a rýže a ryb průměrný příjem více než 150 milionů VND/ha/rok, což je mnohonásobně více než tradiční zemědělství, což pomáhá zemědělcům zbohatnout a zvyšovat povědomí o ochraně životního prostředí.

Rozvoj komoditního zemědělství nejen vytváří ekonomickou hodnotu, ale také posiluje příjmová kritéria – základy pokročilých a modelových nových venkovských oblastí s cílem „bohatého, civilizovaného a obyvatelného venkova“.

Článek a fotografie: Chi Pham

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-san-xuat-hang-hoa-nbsp-nang-tieu-chi-thu-nhap-trong-xdntm-267643.htm