Da Nang prověřuje případ neobvykle červené rýžové nudle na trhu Hoa Chau

(NLDO) - Poté, co si Lidový výbor okresu Hoa Xuan v Da Nangu uvědomil, že rýže zakoupené na trhu Hoa Chau vykazují známky změny barvy na červenou, odebral vzorky k testování.

Večer 7. července zástupce Lidového výboru okresu Hoa Xuan (město Da Nang ) uvedl, že zřídil interdisciplinární inspekční tým, který má ověřit incident, kdy lidé nahlásili, že rýže změnily neobvyklou červenou barvu.

Konkrétně, téhož rána, ihned po obdržení stížnosti, Lidový výbor okresu Hoa Xuan naléhavě zřídil inspekční tým zahrnující policii, zdravotní odbor, obecní úředníky a související jednotky, aby se vydali do domu paní L (stěžovatelky) a ověřili incident. Na místě tým zaznamenal, že zbývající rýže změnily barvu, jak bylo nahlášeno.

Vzorky nudlí měnících barvu byly odebrány a otestovány úřady okresu Hoa Xuan.

Paní L. si po prvotním ověření koupila rýžové nudle od prodejce před starým trhem Hoa Chau. Tento prodejce dovážel zboží z výrobního závodu na rýžové nudle v okrese Hoa Xuan. Podle zástupce okresu závod vyrábí denně přibližně 200–300 kg rýžových nudlí a distribuuje je mnoha drobným obchodníkům v oblasti.

Prostřednictvím kontroly dokumentů má výrobní závod kompletní právní postupy a zajišťuje hygienické a bezpečnostní podmínky pro potraviny.

Inspekční tým odebral vzorky rýžových nudlí v domě paní L. a ve výrobním závodě, aby je odeslal do testovacího centra (č. 1 Phan Thanh, město Da Nang), kde zkontrolují ukazatele bezpečnosti potravin a určí příčinu změny barvy. Vzorky rýžových nudlí byly uskladněny a budou odeslány k testování 8. července.

Majitel výrobního zařízení navíc proaktivně přinesl k testování vzorky rýže používané k výrobě rýžových nudlí a koordinoval s úřady objasnění příčiny.

Úředník odpovědný za kulturu, společnost a bezpečnost potravin z Lidového výboru okresu Hoa Xuan uvedl, že při skutečné kontrole vzorek rýžových nudlí neměl žádný zvláštní zápach, měl normální texturu, ale zbarvil se mírně dočervena, což vyvolalo u spotřebitelů obavy.

„Úzce spolupracujeme s příslušnými jednotkami na objasnění incidentu a budeme obyvatele neprodleně informovat,“ uvedl policista.

Jak dříve informovaly noviny Nguoi Lao Dong , paní L. (bydlící v okrese Hoa Xuan) uvedla, že si 6. července kolem 9:00 ráno na trhu Hoa Chau koupila nudle k obědu. Její pětičlenná rodina, včetně dvouletého dítěte, tuto porci nudlí spotřebovala.

Ten večer, když přinesla synovi zbývající nudle, zjistila, že nudle změnily barvu, z bílé na světle červenou. Nudle byly uloženy v košíku, ne v lednici.

Zdroj: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm