Grapefruitová specialita v zemi Ha Dong

řezání nožem (1) — Grapefruit se obvykle sklízí 15. dne 8. lunárního měsíce, ale letos je přestupný rok, takže dozrává dříve.

Vzácná odrůda grapefruitu, která existuje již více než 60 let.

Po tajfunu Yagi v roce 2024 byla pomelová oblast v obci Ha Dong vážně poškozena, ale místní obyvatelé ji rychle znovu osázeli. Naštěstí zbývající pomelové plochy letos vyprodukovaly více plodů než v předchozích letech.

Rodina paní Nguyen Thi Thom z vesnice Lap Le je vzácná domácnost, která si v podstatě udržela pěstování broskvových pomel. Letos její rodina očekává sklizeň asi 7 000 pomel, což je o 2 000 více než loni. Paní Thom řekla: „Díky terénu a půdě podél řeky Thai Binh s úrodnou aluviální půdou je to vhodné místo pro pěstování pomel. Moje rodina má také zkušenosti předávané po našich předcích, takže se o pomela dobře staráme hned od květu a opylování, abychom dosáhli takových výsledků jako dnes.“

Mezitím rodina paní Nguyen Thi Tamové ve vesnici Tien Kieu má asi 8 sao a letos sklidila asi 5 000 grapefruitů. Paní Tamová se podělila: „Letos je úroda nižší než každý rok kvůli dopadu loňské bouře. Doufám, že letos bude cena grapefruitů vyšší než loni.“

Podle místních obyvatel existuje odrůda broskvo-grapefruitu již více než 60 let a významně přispěla k ekonomickému rozvoji a zlepšení života lidí. Protože má broskvo-grapefruit málo semen, je sladký, má broskvově zbarvené segmenty, charakteristickou lehkou vůni při konzumaci a vysoký výnos, tato odrůda grapefruitu se rychle rozšířila po celé obci.

Mnoho domácností pokácelo stromy bez hodnoty a přešlo na pěstování grapefruitů. Podle předběžných výpočtů je plocha starých a nově vysazených grapefruitů asi 130 hektarů, největší plocha je stále ve vesnici Lap Le s asi 90 hektary.

Pro pěstování této odrůdy grapefruitu lokalita plánuje 3 koncentrované pěstební oblasti o rozloze 80 hektarů, z nichž 40 hektarů má certifikaci VietGAP a 15 hektarů certifikaci GlobalGAP. Cesta k grapefruitové zahradě je také vybetonovaná a rozšířená, což je výhodné pro sklizeň a přepravu.

Značka dosahuje daleko

řezání nožem (3) — Grapefruit Lap Le (obec Ha Dong) má světle růžovou barvu, málo semínek, sladkou a chladivou chuť.

Grapefruit Lap Le splňuje tříhvězdičkové standardy OCOP a je vybrán jako typický produkt obce Thanh Hong, nyní obce Ha Dong. V roce 2022 bude tento zemědělský produkt posouzen, aby splňoval exportní standardy do USA, jakmile 15 hektarů splní standardy GlobalGAP.

Podle mnoha místních obyvatel není péče o grapefruity tak obtížná jako péče o mnoho jiných druhů stromů. „S výjimkou nevyhnutelných přírodních katastrof jsou grapefruity obvykle velmi zdravé a mají málo škůdců nebo chorob. Čím starší je grapefruit, tím více plodů produkuje,“ řekl pan Ngo Ba Huong, ředitel zemědělského servisního družstva Thanh Hong (obec Ha Dong).

Po sloučení komunální a provinční úrovně se broskvovo-grapefruitové specialitou Ha Dong (Hai Phong). Tato specialita se proto konzumuje nejen v regionu, ale také s broskvovo-grapefruitovými kousky z Ha Dong se obchodníci dostávají do mnoha provincií a měst. Obyvatelé Ha Dong si proto postupně více uvědomují potřebu zachovat si svou značku a některé domácnosti se také zapojují do modelu pěstování grapefruitů VietGAP, přičemž se zaměřují na bezpečné techniky péče a zajišťují kvalitu ovoce.

Každý podzim, kolem úplňku v srpnu, jsou všechny zahrady vesnice Lap Le zářivě žluté grapefruity. Proto je to také příležitost pro mnoho turistů, kteří je navštěvují a přihlašují se. Mnoho obchodníků z centra měst Hai Phong a Quang Ninh přijíždí do zahrad nakupovat. Asi za 15 dní bude grapefruit sklizen v plném rozsahu, ale mnoho obchodníků si již od lidí objednalo celou zahradu.

Paní Nguyen Thi Ha, obchodníčka, řekla: „Téměř před měsícem jsem se šla podívat do zahrady a objednala si grapefruit. Asi za půl měsíce ho sklidím a dovezu na velkoobchodní trhy k prodeji. Zákazníci na mnoha místech mají broskvový grapefruit opravdu rádi, protože tento druh grapefruitu má na rozdíl od jiných hybridních odrůd silnou místní chuť.“

Pan Nguyen Van Khanh, vedoucí ekonomického oddělení obce Ha Dong, uvedl, že v průměru se v Ha Dong ročně vyprodukuje asi 2 200 tun broskvo-grapefruitů, přičemž zemědělci vydělají zisk přibližně 20 miliard VND. Místní samospráva povzbuzuje lidi k rozvoji zahradnické ekonomiky směrem k produktům, což je spojeno s budováním značek a rozšiřováním spotřebního trhu. Broskvo-grapefruit z Ha Dong není jen plodinou, která přináší příjem, ale také otevírá možnosti pro rozvoj zahradnické ekoturistiky a přispívá k diverzifikaci zemědělských produktů města Hai Phong.

MINH NGUYEN

Zdroj: https://baohaiphong.vn/dac-san-buoi-dao-tren-vung-dat-ha-dong-520559.html