Dak Lak je průkopníkem v uvádění vietnamské speciální kávy Robusta na trh...

Dak Lak je dnes nejen „hlavním městem kávy“ Vietnamu, ale Buon Ma Thuot Coffee Association a její podniky jsou také průkopníky v budování značek a uvádění vietnamské speciální kávy Robusta na světový trh.

Vietnamská speciální káva je poprvé k dispozici na pultech luxusního řetězce kaváren v Jižní Koreji .

Odpoledne 13. prosince se v okrese Buon Ma Thuot v provincii Dak Lak konala obchodní výměna zaměřená na obchod se speciální kávou mezi Vietnamem a Jižní Koreou. Mezi účastníky byli pan Ahn Myung-kyu, předseda společnosti Coffee Myungga, předseda Asociace kávy Daegu (DCA) a bývalý předseda a zakladatel Korejské asociace speciální kávy (SCAK); pan Trinh Duc Minh, předseda Asociace kávy Buon Ma Thuot ; a přední exportní firmy z provincie Dak Lak.

Na výměnné akci představili pan Trinh Duc Minh, předseda Asociace kávy Buon Ma Thuot, a pan Le Duc Huy, předseda představenstva společnosti 2/9 Dak Lak Import-Export One-Member Limited Liability Company (Simexco Dak Lak), založení Asociace kávy Buon Ma Thuot, Vietnamskou soutěž speciální kávy a roli Asociace kávy Buon Ma Thuot a Simexco Dak Lak v mezinárodní spolupráci na pozvednutí vietnamské speciální kávy; pan Ahn Myung-kyu představil Asociaci kávy Daegu a Korejskou asociaci speciální kávy…

Je pozoruhodné, že na této akci zakladatelka značky speciální kávy Miss Ede oficiálně podepsala memorandum o porozumění (MOU) se společností Coffee Myungga, jedním z nejstarších řetězců specializované kávy v Koreji s více než 35 lety vývoje.

Tato událost je prvním případem, kdy byla vietnamská speciální káva Robusta komerčně uvedena na trh a prodávána v zavedených řetězcích specializovaných kaváren v Jižní Koreji, a zároveň se vietnamská speciální káva Robusta uvádí na globální trh.

Delegáti účastnící se výměnného zasedání.

Podle dohody o spolupráci se obě strany dohodly na komplexním rozvoji hodnotového řetězce, který zahrnuje výběr vysoce kvalitní vietnamské speciální kávy Robusta, vývoj produktů, které vyhovují vkusu korejských spotřebitelů, a jejich distribuci do specializovaných kavárenských řetězců, luxusních maloobchodních systémů a e-commerce kanálů v Koreji.

Tato spolupráce je nejen komerčně významná, ale také strategickým krokem k přehodnocení hodnoty vietnamské kávy robusta na mezinárodní mapě specializovaných káv.

Pan Trinh Duc Minh, předseda kávové asociace Buon Ma Thuot, představil ekosystém speciální kávy ve Vietnamu.

Pan Hoang Danh Huu, zakladatel značky Miss Ede, uvedl: „Od května 2025 se Miss Ede oficiálně stane druhou značkou z provincie Dak Lak, která bude vyvážet plně balené hotové kávové výrobky na jihokorejský trh, a to poté, co splní všechny přísné požadavky týkající se bezpečnosti potravin, sledovatelnosti, technických norem a označování vývozu.“

Exportní aktivity společnosti Miss Ede sahají nad rámec surovin a zahrnují i hotové kávové výrobky nesoucí vietnamskou značku, což přispívá ke zvýšení přidané hodnoty pro kávový průmysl v provincii Dak Lak a ve Vietnamu obecně.

Kromě tradičního exportu nyní Miss Ede oficiálně podniká na Coupangu, největší jihokorejské e-commerce platformě, a pomáhá tak vietnamským speciálním kávovým produktům oslovit jihokorejské spotřebitele přímo prostřednictvím online kanálů – což je v zemi dominantní spotřebitelský trend.

Pan Ahn Myung-kyu, prezident společnosti Coffee Myungga a prezident Daegu Coffee Association, představuje korejskou speciální kávu.

V roce 2025 se bude slečna Ede měsíčně účastnit významných veletrhů potravin a nápojů v Jižní Koreji, a to za přímé a aktivní podpory vietnamského velvyslanectví v Jižní Koreji, vietnamského obchodního úřadu v Jižní Koreji a ministerstva průmyslu a obchodu provincie Dak Lak.

Tyto dobře naplánované aktivity na podporu obchodu přispívají k rozšíření mezinárodní partnerské sítě společnosti Miss Ede a zároveň profesionálně a udržitelně propagují image speciální kávy Dak Lak Robusta z Vietnamu na korejském trhu.

Díky podpoře společnosti Simexco Dak Lak v oblasti pěstebních oblastí a propojení dodavatelského řetězce se Miss Ede, startup založený před 6 lety, postupně rozvinul ve vznikající značku na trhu s vysoce kvalitní vietnamskou kávou robusta.

Značka kávy Miss Ede se prodává na jihokorejském trhu.

Slečna Ede se v současné době zaměřuje na vývoj produktů z kávy Robusta, které jsou pěstovány udržitelným způsobem, bez zasahování do přírodních lesů, plně splňují požadavky na sledovatelnost podle nařízení EUDR Evropské unie a usilují o standardy zeleného a odpovědného rozvoje.

Urychlení exportu vietnamské speciální kávy Robusta do celého světa.

Podle Nguyen Thien Vana, místopředsedy Lidového výboru provincie Dak Lak, je Dak Lak v současnosti „kávovým hlavním městem“ země s rozlohou přibližně 213 000 hektarů a roční produkcí kolem 545 000 tun. Lidový výbor provincie Dak Lak je již mnoho let průkopníkem v zavádění programů pro rozvoj vysoce kvalitní kávy, udržitelnou opětovnou výsadbu a zvyšování hodnoty dodavatelského řetězce. Od roku 2008 provincie realizovala mnoho důležitých projektů; zejména oblast pěstování kávy v Dak Laku získala jako první na světě certifikaci 4C - EUDR pro produkty, které nedochází k odlesňování, od Evropské unie a v současné době je digitalizováno 35 % plochy pěstování kávy v provincii. Kromě zaměření na oblasti surovin je Dak Lak také lídrem v propagaci vietnamské kávy ve světě. Od roku 2005 provincie pořádá každé dva roky národní kávový festival Buon Ma Thuot, který přitahuje statisíce domácích i zahraničních návštěvníků; a doposud bylo zeměpisné označení pro kávu Buon Ma Thuot chráněno ve 32 zemích a teritoriích po celém světě.

Dak Lak je „hlavním městem kávy“ Vietnamu.

Provincie Dak Lak vydala plán na přeměnu Buon Ma Thuot na „ Světové město kávy “ s cílem rozvíjet značku a hodnotu kávy a zároveň nabídnout mnoho preferenčních politik v oblasti daní a poplatků za využívání pozemků, aby přilákala investory do kávového sektoru do Dak Laku.

Je pozoruhodné, že v rámci festivalu kávy Buon Ma Thuot 2019 uspořádal Dak Lak první vietnamskou soutěž specializované kávy - Vietnam Amazing Cup, kterou pořádala kávová asociace Buon Ma Thuot.

Soutěž Vietnam Specialty Coffee Competition doposud absolvovala 7 sezón a dosáhla velmi úspěšných výsledků.

„Soutěž vietnamské speciální kávy dosud proběhla již 7 sezón a dosáhla velmi úspěšných výsledků. Mnoho oceněných produktů se i nadále účastní a dosahuje vysokých výsledků v mezinárodních soutěžích a mnoho vzorků bylo Mezinárodním institutem pro kvalitu kávy ohodnoceno jako Fine Robusta více než 87 body, což přispělo k pozici vietnamské kávy na světovém trhu. Je povzbudivé, že vietnamská speciální káva Robusta se dosud vyváží do 30 zemí a teritorií po celém světě s roční produkcí přibližně 500 tun a domácí spotřebou přibližně 1 000 tun. V současné době je poptávka po speciální kávě Robusta na domácím i mezinárodním trhu velmi vysoká, proto bude Asociace kávy Buon Ma Thuot v nadcházejícím období i nadále zlepšovat kvalitu soutěže vietnamské speciální kávy a zároveň koordinovat činnost s podniky a povzbuzovat členy k hledání a rozšiřování trhů, čímž se urychlí expanze vietnamské speciální kávy Robusta do světa,“ uvedl pan Trinh Duc Minh, prezident Asociace kávy Buon Ma Thuot.

Pan Le Duc Huy, předseda představenstva členů společnosti Simexco Dak Lak, se na výměnné akci podělil o proces budování značky vietnamské speciální kávy Robusta a o exportu kávy společností Simexco Dak Lak.

Pan Le Duc Huy, předseda představenstva společnosti Simexco Dak Lak, uvedl: „Společnost Simexco Dak Lak dosud vyváží kávu do 125 zemí a teritorií po celém světě a ročně generuje tržby přesahující 600 milionů USD. Jižní Korea je jedním z 10 největších exportních trhů kávy společnosti Simexco Dak Lak, včetně její speciální kávy Robusta. Budování značky a export speciální kávy Robusta do celého světa nejen přispívá ke zlepšení kvality a hodnoty vietnamské kávy, ale také potvrzuje pozici Vietnamu jako předního vývozce speciální kávy Robusta na celém světě.“

Zakladatelka značky Miss Ede kromě přímých obchodních operací spolupracuje také s kávovou asociací Buon Ma Thuot a kávovou asociací Daegu na podpoře rozvoje vietnamských značek speciální kávy na korejském trhu. Prostřednictvím aktivit na podporu mezinárodního obchodu, navazování obchodních sítí a podpory přístupu k distribučním kanálům Miss Ede postupně rozšiřuje možnosti pro členské firmy kávové asociace Buon Ma Thuot, aby se prostřednictvím sítě kávové asociace Daegu dostaly na korejský trh.

Pan Ahn Myung-kyu, prezident společnosti Coffee Myungga a prezident Daegu Coffee Association, byl nesmírně potěšen, když si vyslechl příběh o vietnamské speciální kávě Robusta.

Při slavnostním podpisu memoranda o porozumění se slečnou Ede prezident společnosti Coffee Myungga pan Ahn Myung-kyu uvedl: „Dnešní memorandum o porozumění mezi společnostmi Coffee Myungga a Miss Ede, stejně jako mezi kávovou asociací Buon Ma Thuot a kávovou asociací Daegu, představuje první případ, kdy byla vietnamská speciální káva Robusta komplexně komercializována v rámci řetězce specializovaných kaváren v Jižní Koreji, což je trh, který tradičně používá téměř výhradně arabiku, a to jak v komerčním, tak ve specializovaném segmentu. Nejde jen o obchodní spolupráci, ale o krok, který dláždí cestu vietnamské kávě Robusta ke vstupu na trh s luxusní kávou v Jižní Koreji.“

Pan Hoang Danh Huu, zakladatel značky Miss Ede, vyjádřil nadšení, že jeho značka je první v provincii Dak Lak, která podepsala strategickou dohodu o spolupráci s dlouholetou korejskou značkou speciální kávy - Coffee Myungga.

Pan Hoang Danh Huu, zakladatel značky Miss Ede, se podělil: „Miss Ede je relativně nová kávová společnost, ale byla založena v době, kdy trh s vysoce kvalitní speciální kávou zažíval celosvětový silný růst. Zvolili jsme zkratku a od začátku jsme se zaměřili na segment vietnamské speciální kávy Robusta, kterou chceme nabídnout světu. V současné době Miss Ede vyváží vietnamskou robustu do Spojených států, Jižní Koreje, Singapuru a Ruské federace. Spolupráce se společnostmi Coffee Myungga a Daegu Coffee Association na uvedení speciální kávy vietnamské robusty do řetězců luxusních specializovaných kaváren v Jižní Koreji není jen obchodním milníkem, ale také potvrzením kvality vietnamské kávy Robusta pro špičkové spotřebitele a kávové experty v Jižní Koreji.“

Pan Ahn Myung-kyu, předseda představenstva společnosti Coffee Myungga (Korea), a zástupci společností Simexco Dak Lak a značky Miss Ede podepsali memorandum o porozumění pro obchod s vietnamskou speciální kávou Robusta na korejském trhu.

Miss Ede je tak nyní spolu se Simexco Dak Lak druhou značkou z provincie Dak Lak, která vyváží hotové kávové výrobky do Jižní Koreje, a první značkou z provincie Dak Lak, která podepsala strategickou dohodu o spolupráci s dlouholetou korejskou značkou speciální kávy - Coffee Myungga. Je také jednou z mála vietnamských firem, které vyvážejí vysoce kvalitní zpracovanou vietnamskou kávu Robusta v hotové formě, v plných obalech, na náročné trhy, jako jsou Spojené státy a Jižní Korea, a postupně pronikají do Singapuru a Ruské federace.

Pan Ahn Myung-kyu, předseda představenstva společnosti Coffee Myungga, si pochutnává na vietnamské speciální kávě robusta.

Pokrok slečny Ede je jasným důkazem posunu vietnamského kávového průmyslu od exportu surovin k exportu zpracovaných značkových produktů, což přispívá k posílení postavení vietnamských zemědělských produktů na mezinárodním trhu a potvrzuje průkopnickou roli podniků Dak Lak v integraci do globálního hodnotového řetězce.

SPRAVEDLNOST

Zdroj: https://baolamdong.vn/dak-lak-tien-phong-dua-ca-phe-dac-san-viet-nam-robusta-vuon-ra-the-gioi-410214.html