Olej na vaření pro krmivo pro zvířata do lidské stravy: Co říká ministerstvo zdravotnictví?

Ministerstvo zdravotnictví USA vydalo varování před používáním dováženého oleje na vaření pro krmivo pro zvířata k výrobě oleje na vaření pro lidskou výživu.

Úřady právě identifikovaly sójový olej Ofood od společnosti Nhat Minh Food Company, který používá olej na vaření jako krmivo pro zvířata a následně jej zpracovává na olej na vaření pro lidi - Foto: Screenshot

V reakci na zprávu o tom, že některé provozovny používaly dovážený kuchyňský olej určený ke krmení zvířat k výrobě a zpracování na kuchyňský olej pro lidskou výživu, o níž nedávno informovala vietnamská televize, varoval Úřad pro bezpečnost potravin a ministerstvo zdravotnictví, že se jedná o závažné porušení předpisů o bezpečnosti potravin, které může mít dopad na veřejné zdraví.

Odbor bezpečnosti potravin uvedl, že podle článku 39 vládního nařízení č. 15/2018/ND-CP patří rostlinný olej do skupiny produktů, za které odpovídá Ministerstvo průmyslu a obchodu v oblasti státního řízení bezpečnosti potravin, včetně celého řetězce výroby, zpracování, obchodování a oběhu na trhu.

Ministerstvo bezpečnosti potravin varuje, že používání dováženého oleje na vaření pro krmivo pro zvířata k výrobě oleje na vaření pro lidskou výživu může mít vliv na zdraví.

Aby se předešlo rizikům a zajistila bezpečnost spotřebitelů, doporučuje Ministerstvo bezpečnosti potravin, aby provozovny zabývající se výrobou a obchodem s potravinami, zejména společné kuchyně a dodavatelé hotových jídel, požadovali od dodavatelů vyjasnění záznamů o deklaraci produktů a surovin, a nespoléhali se pouze na obaly a etikety.

Zároveň nepoužívejte ingredience k jiným účelům, než k těm, které jsou deklarovány při zpracování potravin, a to ani v případě, že k tomu existují dostatečné faktury a dokumenty.

V případě zjištění podezření prosím neprodleně informujte příslušné orgány, aby s nimi bylo nakládáno dle předpisů. Dodržování správného účelu použití potravinářských složek není jen technickým požadavkem, ale také závaznou právní odpovědností.

Ministerstvo rovněž varovalo, že jakékoli úmyslné použití jiných složek než těch, které jsou registrovány pro zpracování potravin, zejména v případech, kdy tyto složky nejsou bezpečné pro spotřebitele, bude úřady posouzeno a přísně řešeno v souladu s ustanoveními zákona.

Zpět k tématu

VRBA

Zdroj: https://tuoitre.vn/dau-an-cho-thuc-an-chan-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-20250624221907881.htm