Aby se produkty OCOP rozvíjely udržitelným způsobem

Podpora potenciálů a výhod spolu s proaktivitou a kreativitou v pracovních metodách a synchronní účastí lokalit, podniků a subjektů... jsou důležitými základy pro to, aby okres Quang Xuong budoval a neustále rozvíjel produkty OCOP udržitelným směrem.

Velký počet lidí a návštěvníků navštívil stánek produktů OCOP v okrese Quang Xuong, který se zúčastnil akce „Prezentace a představení bezpečných zemědělských a potravinářských produktů provincie Thanh Hoa , 2024“.

Rak je přirozený vodní druh darovaný domovině obce Quang Phuc. Životní prostředí raků je čisté, protože žijí podél řeky, nepoužívají krmivo pro zvířata ani růstové hormony a prostředí je bez pesticidů. Raci mají navíc vysokou nutriční hodnotu, poskytují velké množství vápníku, bílkovin, lipidů a vitamínů, které mají vliv na doplňování krve, hojení šlach a kostí, čištění cév... Maso raků je jemné a nezpůsobuje alergie u lidí citlivých na mořské plody. S délkou hráze řeky Yen přes 15 km a 367,85 hektary ostřicové plantáže obyvatelé obce Quang Phuc každoročně vytěží a uloví přes 700 tun raků, kteří jsou místně dostupným zdrojem surovin, poskytují čisté, čerstvé a bezchybné suroviny, které splňují požadavky na výrobu račí omáčky.

OCOP drcený rybí produkt z obce Quang Phuc

Na základě výše uvedených výhod vyvinulo Zemědělské výrobní, obchodní a servisní družstvo obce Quang Phuc myšlenku výroby omáčky Cay spojené s konzumací produktů v rámci řetězce. Díky podpoře strojů, nástrojů a výrobních linek, zlepšení designu produktů a balení byly v roce 2023 produkty Cay Xay uznány jako tříhvězdičkové produkty OCOP podle rozhodnutí Lidového výboru okresu Quang Xuong č. 2457/QD-UBND ze dne 29. května 2023. V současné době jsou produkty dodávány na celostátní trh a přispívají k vytváření pracovních míst pro místní obyvatele.

V nadcházejícím období se produkt Cay xay, který vyrábí Zemědělské výrobní, obchodní a servisní družstvo obce Quang Phuc, rozšíří, zlepší se design, balení a kvalita produktu, aby se dostal ke spotřebitelům ve více provinciích a městech s ohledem na kritéria kvality, přirozenosti, bezpečnosti a pohodlí. To je také důležitý faktor pro to, aby se Cay xay obce Quang Phuc stal typickým a klíčovým produktem družstva pro zemědělskou výrobu, podnikání a služby, vytvořil si pevnou pozici na trhu a nadále se udržitelně a dlouhodobě rozvíjel.

Rybí omáčka OCOP z okresu Quang Xuong

K prosinci 2024 měl okres Quang Xuong 27 produktů OCOP, včetně 3 produktů se 4 hvězdičkami a 24 produktů se 3 hvězdičkami od 21 subjektů. Produkty OCOP má 20/26 obcí a měst; 5 produktů prošlo kolem skupinového hodnocení a jsou dokončeny, aby mohly být navrženy okresní radě OCOP k hodnocení, klasifikaci a uznání. Produkty jsou dobře udržovány a rozvíjeny a byly umístěny na platformách elektronického obchodování, typicky: bylinné produkty Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (obec Quang Khe); ostřicové rohože, rybí omáčka z obce Quang Phuc; žlutý meloun Thao Hien (obec Quang Hop); rybí omáčka, krevetová pasta, sušený Cu Nham (obec Quang Nham); houba Hoang Hau lingzhi (obec Quang Loc); ostřicové rohože Dung Chau (obec Quang Truong); rýžové nudle Dung Thap (obec Quang Duc); koláč Lam Phuong Longan (obec Quang Trach); Plněné šneky Thien Bao z bambusových trubiček (město Tan Phong); med pana Tua (obec Tien Trang) a některé další produkty, jako jsou sušené ryby, mletý krab, rýžové koláčky, koláč longan, šunka, kyselé klobásy...

Program „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) si doposud vytvořil v okrese Quang Xuong široký vliv. Od té doby využívá a propaguje místní potenciál a výhody, vytváří produkty s vysokou ekonomickou hodnotou, jasným původem, zajišťující hygienu a bezpečnost potravin, s využitím ekologicky šetrných surovin, které jsou dostatečně konkurenceschopné a uspokojují poptávku na trhu. Tím také přispívá k vytváření pracovních míst, zvyšování příjmů, zlepšování materiálního a duchovního života lidí a efektivnímu uplatňování skupiny kritérií „Forma organizace ekonomiky a výroby“ při budování nových pokročilých venkovských oblastí a modelování nových venkovských oblastí.

3hvězdičkový produkt OCOP Studené napařované listy z okresu Quang Xuong

Vedoucí oddělení zemědělství a rozvoje venkova okresu Quang Xuong, Le Dai Hiep, uvedl: „Výsledky dosažené v minulosti jsou důležitým základem a také hnací silou pro obce, města, podniky a majitele produktů OCOP, aby si vybudovali a upevnili svou pozici na trhu. V nadcházejícím období bude okres pokračovat v zavádění klíčových řešení pro rozvoj produktů OCOP udržitelným směrem se zaměřením na plánování a budování bezpečných, high-tech zemědělských výrobních oblastí, jako jsou: bezpečné oblasti pro produkci zeleniny v souladu s VietGAP v čistírnách a sklenících; velkoplošné oblasti pro produkci vysoce kvalitní rýže; oblasti pro chov hospodářských zvířat s ohledem na hygienu a bezpečnost potravin v souladu s biologickou bezpečností; oblasti akvakultury; formování klíčových produktů, produktů OCOP, vytváření značek pro zemědělské produkty okresu.“

Produkty OCOP okresu Quang Xuong

Spolu s tím je organizována konzultační a podpůrná činnost jednotek zapojených do programu OCOP, jako například: podpora obchodu, zlepšování kvality produktů a designu obalů, razítka sledovatelnosti produktů, plánování rozsáhlých koncentrovaných výrobních oblastí propojených s hodnotovými řetězci produktů; podpora aktivit na podporu obchodu, propagace produktů OCOP; aplikace informačních technologií, podpora digitální transformace v řízení, výrobě, zavádění, propagaci a obchodování s produkty OCOP... zlepšení hodnoty a kvality zemědělských produktů z produktů OCOP.

Manh Cuong

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm