Zvyšování hodnoty produktů OCOP.

Po více než 8 letech vývoje přispěl program OCOP ke změně ekonomické situace venkovských oblastí provincie. Aby však účastníci OCOP zvýšili hodnotu produktů a splnili tržní standardy a požadavky, potřebují komplexní a systematickou strategii.

Báo Thanh Hóa•03/06/2026

Výrobní oblast produktů OCOP společnosti Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd., obec Hoang Thanh.

Provincie Thanh Hoa má v současné době 674 uznaných produktů OCOP. Z nich jsou 2 produkty s 5 hvězdičkami, 60 produktů se 4 hvězdičkami a 612 produktů se 3 hvězdičkami. Kromě toho má provincie 18 produktů OCOP, které se nedávno zúčastnily druhého kola hodnocení a klasifikace v roce 2026 a čekají na oficiální uznání Provinčním lidovým výborem. S tímto číslem se Thanh Hoa řadí mezi 3 nejlepší v zemi, pokud jde o počet produktů OCOP. Mnoho z těchto produktů si postupně etablovalo své značky a získalo si přijetí na trhu. Vysoce kvalitní produkty z programu OCOP nejen zvyšují hodnotu produkce, ale také propagují a zvyšují image značky místních specialit.

Jako jeden ze subjektů OCOP (One Commune One Product) s vysoce kvalitními produkty a účastnící se programu OCOP v provincii od samého začátku, dosáhla společnost Le Gia Food and Trade Co., Ltd. v obci Hoang Thanh „velkolepého“ pokroku a stala se silnou značkou na národní mapě OCOP. Z jednoduchého tradičního pokrmu se díky dodržování přísných postupů bezpečnosti potravin a používání moderních obalů stala krevetová pasta a rybí omáčka Le Gia pětihvězdičkovým národním produktem OCOP. Ve druhém kole hodnocení a hodnocení produktů OCOP v roce 2026 společnost Le Gia Food and Trade Co., Ltd. zvýšila své krevetové nudle Le Gia ze 3 na 4 hvězdičky a tři další produkty: dušené vepřové maso s krevetovou pastou Le Gia, nudle z mořských krevet Le Gia a krevetová pasta Le Gia získaly 4 hvězdičky.

Ředitel společnosti, pan Le Anh, uvedl: „Produkty s hodnocením OCOP přispěly k potvrzení hodnoty produkce a vytvořily motivaci pro společnost ke zvýšení produkce a propagace s cílem rozšířit trh pro své produkty. V současné době jsou produkty značky Le Gia k dispozici nejen v domácích supermarketech, ale také se oficiálně vyvážejí na mnoho náročných trhů, jako je Japonsko, Jižní Korea, Jihoafrická republika a Spojené státy.“

Společnost Vinaco Investment and Development Co., Ltd. se sídlem v okrese Hac Thanh je jednou z provinčních konzultačních jednotek pro vývoj produktů OCOP a neustále se snaží najít jedinečné prvky, které by firmám pomohly s vývojem nových produktů OCOP. Ředitelka společnosti, paní Nguyen Thi Van, uvedla: „Moderní spotřebitelé si nekupují jen fyzický produkt; kupují si zážitky, emoce a humanistické hodnoty, které se za ním skrývají. Abychom zvýšili hodnotu produktů OCOP, musíme proto integrovat místní historii, kulturu a výrobní procesy. To v produktu vytváří jedinečné vlastnosti a humanistické hodnoty, které nelze nalézt v žádném jiném produktu.“

Výborným příkladem je lepkavý rýžový koláč Thien Duong z obce Cam Tu, který nedávno získal 3hvězdičkové hodnocení OCOP (One Commune One Product – Jedna obec, jeden produkt). Ačkoli se nejedná o neznámý produkt, ztělesňuje hluboké kulturní hodnoty; slouží jako most pro mladší generaci k oceňování a zachování tradičních řemesel a také jako prostředek k propagaci image vlasti poblíž posvátného rybího potoka mezi turisty. Kromě své kulturní hodnoty rozvoj výroby lepkavých rýžových koláčů Thien Duong nepřímo vytvořil pracovní místa pro desítky místních pracovníků. Díky svým jedinečným vlastnostem je lepkavý rýžový koláč Thien Duong u zákazníků dobře přijímán a generuje roční tržby přesahující 1,2 miliardy VND.

Zvyšování hodnoty produktů OCOP.

Tříhvězdičkový produkt OCOP od společnosti Thien Duong, „Banh Gai“ (lepkavý rýžový koláč), se účastní konferencí na podporu a zvýšení spotřeby tohoto produktu.

Podle Nguyen Hong Thai, zástupce vedoucího provinčního úřadu pro koordinaci nového rozvoje venkova, si provincie Thanh Hoa uvědomuje, že vývoj produktů by se neměl zaměřovat pouze na kvantitu, ale také na hloubku a kvalitu. Produkty hodnocené a hodnocené v rámci programu OCOP jsou proto vždy povzbuzovány k rozvoji směrem k hlubokému zpracování, aplikaci vědy a technologií, organické a cirkulární produkci za účelem zvýšení hodnoty a splnění domácích i mezinárodních tržních standardů. Uznávané produkty OCOP jsou kombinací technologií, vyprávění příběhů produktů a schopností propagace na trhu. Producenti OCOP se proto vždy snaží zvyšovat hodnotu produktů nejen ve výrobě, ale i v distribučních kanálech. Ukázalo se, že je velmi efektivní uvádět produkty OCOP na e-commerce platformy (Shopee, Lazada, TikTok Shop) a aplikovat živé streamování přímo z pěstitelských oblastí. Tato metoda pomáhá snižovat zprostředkovatelské náklady, optimalizovat zisky zemědělců a přinášet regionální produkty přímo ke globálním spotřebitelům.

Díky úsilí oddělení, obcí a podniků o zvýšení hodnoty produktů OCOP se nyní z provincie Thanh Hoa vyváží více než 40 produktů OCOP a více než 80 % těchto produktů je široce spotřebováváno na domácích i mezinárodních trzích. To nejen přináší ekonomické výhody každému produktu, ale také potvrzuje pozici produktů OCOP z Thanh Hoa na národní i globální mapě.

Text a fotografie: Le Hoa

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/gia-tang-gia-tri-cho-san-pham-ocop-289729.htm