Jednoho dne na konci prosince jsme jeli téměř 100 km z městské části Dong Ha do obce Huong Phung, pohraniční obce v západní provincii Quang Tri . Co nám ulevilo od dlouhé cesty, bylo doporučení Ho Thi Thiet (23 let, bydlí ve vesnici Chenh Venh, obec Huong Phung), dívky z Van Kieu, která je majitelkou ubytování v soukromí Doong Bui.

Thiet měl na sobě tradiční etnické oblečení Van Kieu, aby přivítal turisty.
FOTO: BA CUONG

Tradiční domy na kůlech obyvatel Van Kieu slouží jako ubytování pro turisty.
FOTO: POSKYTNUTÍ SUBJEKT
Huong Phung je v tomto ročním období nádherný a je velmi známý svými javorovými lesy, které mění barvu, divokými slunečnicemi kvetoucími žlutě podél silnic a poklidnými vesnicemi kmene Van Kieu. Thietova rodina se také nachází tam, v poklidné vesnici na úpatí průsmyku Sa Mu, s potoky, vodopády, divokou zeleninou a rybami v potocích. Thiet skvěle využívá to, co příroda dala jeho vlasti, k... rozvoji cestovního ruchu .

Cena za pokoj v koleji je 100 000 VND na osobu a za soukromý pokoj 200 000 VND na osobu.
FOTO: BA CUONG

Rodinné ubytování v soukromí poskytuje turistům základní vybavení, aby si mohli prohlédnout kulturu obyvatel Van Kieu, takže nenabízí luxusní vybavení jako v luxusních resortech.
FOTO: BA CUONG
„Když jsem byl studentem střední školy, viděl jsem v televizi, že v Ha Giangu a Lao Cai mají krásnou přírodu, místní produkty a že etnické skupiny tam velmi dobře provozují cestovní ruch. Najednou jsem si pomyslel, že i moje rodné město tohle má, ale proč to ještě nikdo neudělal? Ale v té době jsme my, lidé z Van Kieu, měli jen velmi málo příležitostí se o cestovním ruchu dozvědět,“ vyprávěl Thiet.
V roce 2022 se do obce Huong Phung dostal projekt komunitní turistiky, v rámci kterého se ve vesnici Chenh Venh otevřely školicí kurzy pro obyvatele Van Kieu. Poté, co se o tom Thiet dozvěděl, provedl průzkum a zúčastnil se školicích kurzů projektu. S podporou odborníků na komunitní turistiku a ekoturistiku se dívka z Van Kieu po nějaké době rozhodla otevřít si ubytování v soukromí přímo ve svém vlastním domě.

Pan Tran Quan Dat (vlevo) navštívil ubytování v soukromí Doong Bui pětkrát.
FOTO: BA CUONG

Atraktivní talíř s mnoha lahodnými a jedinečnými pokrmy, specialitami pohoří Truong Son.
FOTO: POSKYTNUTÍ SUBJEKT
V roce 2023 Thiet otevřel ubytování v soukromí s názvem „Doong Bui“, což v jazyce Van Kieu znamená „šťastný dům“. Thiet plánoval pro návštěvníky Doong Bui různé zážitky a získal velkou pozornost domácích i zahraničních turistů.
„Po příjezdu do Doong Bui si návštěvníci nejprve vychutnají čerstvý vzduch pohoří Truong Son a klid vesnic Van Kieu. Ubytují se v tradičních domech na kůlech z kmene Van Kieu a, co je důležité, zažijí zážitky úzce spojené s každodenním životem obyvatel Van Kieu, jako je například pečení místní speciality – černého sezamového koláče A dut (A yuh), návštěva potoka, kde si můžete naházet sítě na rybaření, a setkání se šamany, aby se dozvěděli o kultuře Van Kieu...“, sdílel Thiet.

Skupina turistů se seznámila s procesem výroby černých sezamových koláčků...
FOTO: BA CUONG

A pak jsem osobně upekla speciální dort lidí z Van Kieu.
FOTO: BA CUONG
Jak Thiet popsal, po noci strávené v domku na kůlech nám brzy ráno naservírovali jednoduchou snídani s instantními nudlemi a divokou zeleninou. Poté nás Thiet zavedl k výrobě černých sezamových koláčů, seznámil nás s postupem, vysvětlil význam tohoto specialitního koláče kmene Van Kieu a pomohl nám rozdrtit lepkavou rýži, upéct koláče a pak si je vychutnat.
Pan Tran Quan Dat (29 let, turista z města Da Nang) uvedl, že je to jeho pátá návštěva ubytování v soukromí Doong Bui. Přestože trasu zná, pokaždé, když sem přijede, je atmosféra a zážitek jiný. Bohatství kultury Van Kieu ho fascinuje a doufá, že zažije ještě více.

Turisté z jiných provincií a měst, stejně jako zahraniční návštěvníci, si pobyt v soukromí Doong Bui opravdu užívají.
FOTO: BA CUONG

Kromě ochutnávky místní kuchyně se návštěvníci mohou také zúčastnit kulturních setkání s lidmi z kmene Van Kieu ve vesnici Chenh Venh.
FOTO: POSKYTNUTÍ SUBJEKT
„Moc jsem si užil čerstvý vzduch tady, přímo na úpatí průsmyku Sa Mu. Thiet nás vzal k nádhernému vodopádu Chenh Venh a představil mi výzkumnou stanici na vrcholu průsmyku, kde pěstují orchideje a jahody... Tentokrát mi Thiet také dovolil vyzkoušet si pečení černých sezamových koláčů. Recept je jednoduchý, ale zajímavý kvůli významu koláče: pečou se jen tehdy, když jsou tu čestní hosté nebo na svatby,“ svěřil se Tan.
Podle Thiet jsou jejími zákazníky obvykle návštěvníci z jiných provincií a většina z nich jsou cizinci, kteří se vydávají po západní větvi Ho Či Minovy stezky. V budoucnu plánuje spolupracovat se sousedními domácnostmi, aby nashromáždila více paliva na vaření a podělila se o své turistické zkušenosti s ženami z Van Kieu, aby jim pomohla rozvíjet jejich živobytí.
Zdroj: https://thanhnien.vn/den-doong-bui-trai-nghiem-cuoc-life-nguoi-van-kieu-18525122411064222.htm








Komentář (0)