Co se stane, když si každý den vypijete šálek kávy?

(Dan Tri Newspaper) - Šálek kávy každé ráno vás nejen probudí, ale může také snížit riziko předčasného úmrtí, stabilizovat krevní tlak, podpořit hubnutí a zlepšit náladu.

Báo Dân trí•15/05/2025

Výzkum stále častěji ukazuje, že mírná konzumace kávy nejen pomáhá s bdělostí, ale nabízí také řadu dlouhodobých zdravotních výhod, od kardiovaskulárních a mozkových funkcí až po metabolismus a prevenci rakoviny.

Co se stane, když každý den vypijete šálek kávy? - 1

Pro mnoho lidí je káva nepostradatelnou součástí ranní rutiny a pomáhá jim zvýšit soustředění při práci. (Ilustrační obrázek: Pexels)

Prodloužení životnosti

Nedávná studie vedená Dr. Lu Qi (Tulane University) ukázala, že lidé, kteří pijí kávu ráno, mají o 31 % nižší riziko úmrtí na srdeční choroby a o 16 % nižší riziko předčasného úmrtí ze všech příčin ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí.

„Pití kávy odpoledne nebo večer může narušit cirkadiánní rytmy a hladiny hormonů, jako je melatonin. To vede ke změnám v kardiovaskulárních rizikových faktorech, jako je zánět a krevní tlak,“ vysvětlil Dr. Qi.

Studie z roku 2017 dále zjistila, že lidé, kteří pili tři šálky kávy denně, měli nižší riziko úmrtí, a to i po zohlednění faktorů, jako je strava a kouření. Jiná studie ukázala, že ti, kteří pili dva až tři šálky kávy denně, snížili riziko předčasného úmrtí o 12 %.

Snižte riziko vzniku rakoviny.

Káva může přispívat ke snížení rizika některých typů rakoviny. Studie publikovaná na Evropské konferenci o obezitě v roce 2019 ukázala, že strava bohatá na fenolové kyseliny spolu s dostatkem kávy, ovoce a zeleniny může pomoci ženám po menopauze snížit riziko rakoviny prsu.

Další analýza navíc zjistila, že pití kávy pomáhá snižovat riziko primární rakoviny jater (HCC). Pití dvou šálků denně snížilo riziko o 35 %, zatímco pití pěti šálků by mohlo snížit pravděpodobnost vzniku onemocnění na polovinu.

Chraňte si mozek.

Některé studie naznačují, že káva může předcházet degeneraci mozku a snižovat riziko Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a demence. Čínská výzkumná skupina uvedla, že pití 1–2 šálků kávy denně je spojeno s nižším rizikem kognitivního poklesu. Pití většího množství však nepřináší další výhody.

Co se stane, když každý den vypijete šálek kávy? - 2

Pití 1–2 šálků kávy denně může pomoci zlepšit zdraví mozku a snížit riziko kognitivního poklesu (ilustrační obrázek: Unsplash).

Samostatná studie z roku 2018 v časopise Frontiers in Neuroscience také potvrdila souvislost mezi konzumací kávy a sníženým rizikem neurodegenerativních onemocnění.

Jiné analýzy také ukázaly, že káva a podobné nápoje, jako je čaj, jsou spojeny se sníženým rizikem mrtvice a kognitivního poklesu.

Podpora jater

Rozsáhlá studie, která ve Spojeném království sledovala po dobu 10 let více než 495 000 lidí, ukázala, že ti, kteří denně pili kávu, snížili riziko chronického onemocnění jater o 21 % a riziko ztučnění jater o 20 %.

Skupina, která pije kávu, má navíc také nižší úmrtnost na onemocnění jater, pokud se u nich bohužel rozvine.

Stabilizujte krevní tlak

Vědci zjistili, že pití až čtyř šálků kávy denně může snížit riziko cukrovky 2. typu a vysokého krevního tlaku.

Konkrétně mírná konzumace kávy pomáhá snižovat riziko metabolického syndromu, včetně obezity, vysokého cholesterolu, vysokého krevního tlaku a inzulínové rezistence, v průměru o 26 %. Tyto syndromy mohou přispívat k cukrovce, mrtvici a kardiovaskulárním onemocněním.

Podpora hubnutí

Výzkum z Nottinghamské univerzity naznačuje, že káva může stimulovat hnědý tuk – buňku spalující energii – a tím napomáhat hubnutí. Aktivací termogeneze káva pomáhá tělu spalovat více kalorií.

Další studie v časopise Journal of Applied Physiology zjistila, že lidé, kteří konzumovali kofein před cvičením, nejenže cítili, že cvičení bylo snazší, ale také ten den snědli asi o 72 kalorií méně.

Zlepšete si náladu.

Rozsáhlá studie zahrnující 50 000 žen zjistila, že ty, které pily dva nebo více šálků kávy denně, měly menší pravděpodobnost, že budou trpět depresí. Vědci tvrdí, že tato souvislost může být způsobena tím, že kofein ovlivňuje dopamin – neurotransmiter, který reguluje emoce.

Odborné rady, jak správně pít kávu.

Navzdory mnoha potenciálním výhodám odborníci zdůrazňují, že káva není zázračný lék. Lidé by ji měli pít s mírou.

Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) je bezpečná úroveň konzumace 3–5 šálků denně. Těhotné ženy nebo osoby citlivé na kofein by měly být opatrné.

Americká akademie pediatrie doporučuje, aby děti mladší 12 let nekonzumovaly kofein. Děti ve věku 12 až 18 let by neměly konzumovat více než 100 miligramů kofeinu denně.

Americká akademie porodnictví a gynekologie navíc doporučuje těhotným ženám konzumovat méně než 200 miligramů kofeinu denně, aby se předešlo riziku potratu nebo předčasného porodu.

Kromě toho se malé množství kofeinu může přenášet z kojících matek na kojence. Podle amerických Center pro kontrolu a prevenci nemocí by kojící ženy měly omezit příjem kofeinu na méně než 300 miligramů denně.

Dr. Langer dále doporučuje lidem, aby se vyhýbali přidávání dalšího cukru a sirupu a pokud možno používali odstředěné mléko, protože nadměrný příjem kalorií může negovat přínosy pro zdraví.

Zdůraznil také, že studie o kávě jsou z velké části observační, takže je obtížné zcela vyloučit matoucí faktory, jako je strava nebo úroveň cvičení.

„Podle mého názoru však pití kávy s mírou a pravidelně většině lidí neškodí. Kávu si jako součást zdravého životního stylu můžete bez problémů vychutnat,“ řekl.

Pití kávy každý den není jen zvyk, který vám pomáhá zůstat bdělými, ale také nabízí mnoho výhod pro kardiovaskulární zdraví, mozkové funkce a dlouhověkost. Stejně jako u jakékoli potraviny je však důležité ji konzumovat s mírou a rozumět limitům svého těla.

Zdroj: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm