Doan Thi Thoa, ředitel družstva Khang Tuong: Přinášíme chuť rodného města široko daleko

Paní Doan Thi Thoa opustila rušný život v hlavním městě a vrátila se do svého rodného města Giao Thuy (Nam Dinh), aby si přímo ve své vlasti založila podnikání.

Doan Thi Thoa, ředitel Khang Tuong Cooperative.

Když se pták vrátí

Národní park Xuan Thuy, impozantní svou divokou krásou mangrovových lesů, je první destinací ve Vietnamu a v jihovýchodní Asii obecně, která se připojila k Ramsarské úmluvě (úmluva o ochraně mokřadů mezinárodního významu, zejména jako stanovišť pro vodní ptactvo - Ramsar, Írán, 1971).

Mangrovové lesy Xuan Thuy jsou domovem mnoha druhů ptáků, vyder, ale i krevet, ryb, krabů, škeblí, ústřic... Zejména od listopadu do března a dubna každého roku vítá Národní park Xuan Thuy desetitisíce hejn ptáků, aby se zastavili a odpočinuli si, než pokračují ve své cestě na jih, aby se vyhnuli chladu.

Jako unavení ptáci hledající úkryt se před 8 lety paní Doan Thi Thoa vrátila do svého rodného města v obci Giao An (Giao Thuy, Nam Dinh ), aby si vzala mateřskou dovolenou. V ochranné zóně národního parku Giao Thuy žijí stovky domácností v Giao An, které se spoléhají na přírodní zdroje mořských plodů. Díky mangrovovým lesům rodiče paní Thoa vychovali všechny 4 děti až do ukončení studia na univerzitě.

Paní Doan Thi Thoa nejen využívá mořské plody z přírody, ale také se zajímá o kompenzaci přírodě aktivním sázením stromů a povzbuzováním všech k sázení stromů. Od roku 2018, kdy začala vydělávat prodejem mořských plodů online, se stala průkopnicí v zasazení 1 000 mangrovových a papouščích stromů ve své laguně s touhou postupně obnovit mangrovové oblasti zničené lidskou činností.

Později také sponzorovala kapitál a přesvědčila mnoho okolních domácností, aby se spojily a zasadily mangrovové lesy. Odhadovala, že částka vynaložená na nákup stromů se rovná ceně nového auta, ale nikdy toho nelitovala. Může jí a domácnostem obce Giao An trvat 5 let, 10 let nebo i déle, než oživí ztracené mangrovové lesy, ale věřila: „Prostě to udělejte a bude to hotové. Prostě jděte a stane se z toho cesta.“

V roce 2017, když se paní Thoa vrátila do svého rodného města, v době, kdy bouře zasáhla, byla na vlastní oči svědkem zkázy rybníka s krevetami její rodiny po bouři, krevety byly zcela pryč. Tváří v tvář této situaci si paní Thoa řekla, že se musí zachránit, než se jí dostane pomoci od komunity. Zkusila krevety sbírat a zpracovávat a poté je ochutnala celá rodina. Když viděla, že produkt je stále lahodný a má zaručenou kvalitu, pokračovala v jeho prodeji na Facebooku. Mořské plody jsou přírodní, chované v mangrovovém prostředí, nejsou ovlivněny průmyslovým zemědělským procesem, antibiotiky ani chemikáliemi, takže mořské plody rodiny paní Thoa si zákazníci rychle oblíbili. Po 2–3 měsících testování se rozhodla opustit práci v Hanoji a z celého srdce rozvíjet obchod s mořskými plody ve svém rodném městě.

„Moje rodina mě plně podporovala, ale všichni se báli, protože nevěděli, jestli tato práce bude stabilní,“ vzpomíná paní Thoa.

V té době byli lidé z kmene Giao An zvyklí prodávat čerstvé mořské plody pouze na místě, nanejvýš je sušit, nikoho nenapadlo obchodovat s mořskými plody zpracovávanými systematickým způsobem. Zašla se učit na YouTube a pak cestovala až do Ben Tre a Ca Mau, aby se dozvěděla, jak lidé mořské plody zpracovávají.

Dne 24. srpna 2019 oficiálně založila družstvo Khang Tuong s cílem standardizovat celý právní proces, nejen drobný obchod. Družstvo se skládá z 8 členů, jejichž ředitelkou je paní Thoa, a jeho sloganem je „Khang Tuong – spoléháme se na moře“. Družstvo působí v oblasti nákupu a distribuce přírodních mořských plodů a podporuje obyvatele v oblasti ve zvyšování jejich příjmů.

Každá sezóna má své vlastní produkty, družstvo nemá specifické množství produkce mořských plodů, ale závisí na přírodě a počasí. Například sezóna od října do dubna následujícího roku je sezónou krevet, tygřích krevet, parmic, tilapie, mořských vlků... V závislosti na cíli zákazníka budou produkty zmrazeny nebo předběžně zpracovány a zpracovány před odesláním.

Paní Thoa uvedla, že družstvo dosud nakoupilo zboží od více než 100 domácností. Zpočátku se zaměřovala na prodej na Facebooku. Poté se družstvo přirozeně obrátilo na řetězce s čistými potravinami. Nejprve to byl řetězec Bac Tom, poté další řetězce a dokonce i obchody s potravinami v pobřežních městech, jako je Da Nang, Dong Hoi (Quang Binh)...

Průkopník v propojení obchodu s mořskými plody a ekoturistiky

Po období budování stabilního družstva se paní Thoa pokračovala v novém oboru, kterým je ubytování v soukromí se zaměřením na ekoturistiku. Dříve byla průkopnicí ve zpracování a distribuci mořských plodů Giao An do všech provincií a měst po celé zemi, ale nyní je první osobou, která provozuje podnikání v oblasti ubytování v soukromí.

Řekla, že Národní park Giao Thuy má velký potenciál pro cestovní ruch i výzkum. Díky přirozenému mangrovovému ekosystému a biologické rozmanitosti sem každoročně přijíždí mnoho skupin studentů a vědců, aby se vzdělávali a bádali. V oblasti Giao An se však nachází pouze 1–2 motely a neexistuje žádný formální model ubytování v soukromí.

„Myslím, že každý chápe potenciál cestovního ruchu, ale nikdo se neodváží ho realizovat, protože se bojí vysokých investičních nákladů a zároveň je zdroj návštěvníků nestabilní,“ vysvětlila paní Thoa.

Místo aby se bála jako většina lidí, odvážně si od banky půjčila peníze na investici do výstavby ekologického ubytování An Eco, kde „An“ znamená Giao An – místo, kde se narodila a vyrostla, a také znamená mír s přírodou a klid mysli.

Prostřednictvím názvu An Eco chce paní Thoa nabídnout turistům místo setkávání, kde se mohou ponořit do přírody. Kromě ubytovacích služeb An Eco organizuje také ekoturistické aktivity, jako je rybaření, cyklistika, lov škeblí, krevet a ryb v přírodních lagunách, návštěva národního parku Xuan Thuy... Ubytování v soukromí nabízí také kompletní stravovací služby, kde je zaručeno, že zdroj mořských plodů je čerstvý, čistý a přírodní, a to zajištěno družstvem Khang Tuong.

Ubytování paní Thoa An Eco, oficiálně otevřené k 30. dubnu letošního roku, se setkalo s mnoha pozitivními ohlasy od turistů. I když není tak přeplněné jako během svátků, každý týden ubytování hosté navštěvují a využívají ekologické služby.

Paní Thoa vyjádřila naději, že se tento model brzy bude stabilně rozvíjet a vytvoří silnou důvěru v mnoho domácností v oblasti, aby se zapojily do rozvoje ubytování v soukromí.

V minulosti, když se rozvíjelo družstvo Khang Tuong, se mnoho domácností naučilo jejímu způsobu práce, investovalo do balicích a vakuovacích strojů, čímž zvýšilo hodnotu mořských plodů v oblasti Giao An, a poté se od ní naučilo prodávat produkty na Facebooku. Vždy je šťastná a hrdá na to, že vytvořila větší hodnotu pro mořské plody svého rodného města a pomohla tak mnoha lidem zvýšit jejich příjmy.

A nyní doufá, že se mnoho rodin zapojí do ekoturistiky, což vytvoří pozitivní dominový efekt pro ekonomický rozvoj jejího rodného města a učiní z Giao An typickou oblast pro rozvoj ekoturistiky v provincii Nam Dinh.

Zdroj: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html