Unikátní „jedinečná“ kulinářská turistická soutěž v Quang Binh

(NLDO) - Turistická kulinářská soutěž není jen hřištěm pro talentované kuchaře, ale také potvrzuje kulinářské postavení Quang Binh v srdcích turistů.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — Organizační výbor udělil první cenu týmu Phong Nha Eco Village.

Odpoledne 30. prosince se Informační centrum pro podporu cestovního ruchu Quang Binh ve spolupráci s turistickým centrem Phong Nha - Ke Bang zúčastnilo akce Kulinářská soutěž v cestovním ruchu Quang Binh 2024.

Soutěž přinesla do oblasti Phong Nha - Ke Bang živou a inspirativní atmosféru a přilákala účast 16 týmů z restaurací, turistických oblastí a podniků poskytujících turistické služby v provincii Quang Binh.

Během 60 minut každý tým předvedl svou schopnost připravit dva pokrmy: jeden typický pokrm své jednotky a jeden předkrm nebo dezert, čímž prokázal kreativitu a kulinářskou kultivovanost.

Vrcholem soutěže nespočívá jen v atraktivních chutech, ale také v aranžmá, živé prezentaci a příběhu každého pokrmu, který pomáhá divákům hlouběji pochopit jedinečnou kulinářskou kulturu Quang Binh.

Na konci soutěže získal tým Phong Nha Eco Village první cenu za unikátní pokrm kombinující místní suroviny s moderním stylem vaření, který naprosto okouzlil porotu i publikum. Týmy Phong Nha Town Women's Union a Ozo Park Ecotourism získaly druhou cenu, zatímco týmy Ganesh Indian Restaurant, 7th Heaven a Travel Guide Department byly oceněny třetí cenou. Organizační výbor také udělil 10 uklidňujících cen na poctu úsilí dalších vynikajících týmů.

Kulinářská soutěž Quang Binh Tourism Culinary Competition 2024 není jen místem, kde talentovaní kuchaři mohou předvést své kulinářské techniky, ale také příležitostí uctít tradiční kulinářskou kulturu této země. Pokrmy jako palačinky Quang Hoa, ryby z potoka Phong Nha grilované v banánových listech, čaj z lotosových semínek Hong Thuy... si získaly hosty díky svým lahodným chutím a autentickým místním metodám vaření.

Soutěž je navíc také příležitostí pro jednotky k výměně, učení a sdílení zkušeností v oblasti zlepšování a inovací menu s cílem zvýšit kvalitu služeb pro turisty. Od výběru čerstvých surovin, bezpečných postupů zpracování až po kreativitu v prezentaci pokrmů, to vše směřuje k budování profesionálního a přátelského image turistického průmyslu v Quang Binh.

Zejména letošní ročník soutěže se konal v rušné atmosféře série akcí vítajících nový rok 2025. Živé zvuky vystoupení a zářivé úsměvy návštěvníků vytvořily vskutku nezapomenutelný festival.

Níže naleznete několik fotografií z kulinářské soutěže v cestovním ruchu 2024: