Unikátní festival létajících ryb

Po zavedení dvoustupňového systému místní správy pořádá obec ostrova Tam Hai festival létajících ryb, aby zachovala svou lidovou kulturu a přispěla k šíření povědomí o ochraně mořského prostředí v rámci komunity.

Grilované létající ryby na festivalu. Foto: VAN PHIN

Pan Tran Minh Tap, starosta vesnice Thuan An v obci Tam Hai na ostrově, uvedl, že v oblasti žije přibližně 300 domácností, které se zabývají lovem létajících ryb, což představuje 70 % celkového počtu domácností ve vesnici. Toto povolání existuje v lokalitě již dlouhou dobu a přináší obyvatelům ostrovní obce značné příjmy. Každá loď má 2 pracovníky a vyjíždí na ryby s nejméně 30 a až 90 sítěmi. Každá rybářská sezóna trvá pouze od února do června lunárního kalendáře a každá loď dosahuje průměrného příjmu 40–150 milionů VND.

Nejen ve vesnici Thuan An (obec na ostrově Tam Hai), ale i v mnoha dalších pobřežních vesnicích v obcích Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan a okrese Quang Phu praktikuje mnoho rybářů lov do sítí na létající ryby. Pan Ho Dinh Van, rybář z vesnice Tan Phu v okrese Quang Phu, uvedl, že existují dva druhy lovu létajících ryb: rybolov v pobřežních (útesových) vodách a v odlehlých vodách, asi 10 námořních mil od břehu.

Létající ryby na festivalu. Foto: VAN PHIN

Existuje mnoho druhů létajících ryb, jako například útesové létající ryby, člunkové létající ryby, létající ryby s jackfruitem, žlutokřídlé létající ryby, zelené létající ryby, velké létající ryby atd. Létající ryby jsou výživné mořské plody s lahodnou chutí a mnoha živinami. Rybí maso je bílé a křehké, s malým počtem kostí a lze z nich připravit mnoho atraktivních pokrmů, jako jsou grilované létající ryby, létající ryby dušené s mladým jackfruitem, smažené létající ryby s kurkumou atd. A grilované létající ryby jsou již dlouho slavnou specialitou v Bien Ran v obci Nui Thanh a Bai Ran Ha Loc v obci Tam Xuan.

V roce 2026, po téměř roce zavádění dvoustupňového modelu místní samosprávy, uspořádal Lidový výbor obce na ostrově Tam Hai jedinečnou akci: Festival létajících ryb ve vesnici Thuan An, kde se nachází národní malebná lokalita Ban Than - Hon Mang - Hon Dua a také lokalita s dlouhou tradicí lovu létajících ryb. Festival přilákal mnoho rybářských lodí, místních rybářů a četné turisty, kteří si přišli pochutnat na lahodných pokrmech z létajících ryb.

Festival létajících ryb Tam Hai. Foto: VAN PHIN

Pan Nguyen Tan Hung, místopředseda lidového výboru obce Tam Hai, uvedl, že festival létajících ryb má zvláštní význam pro duchovní život a živobytí místních obyvatel. Festival je organizován nejen na počest tradičních kulturních hodnot a vyjádření vděčnosti moři za jeho štědrost, ale také na podporu image Tam Hai jako přátelské, pracovité a pohostinné země a lidí. Tímto způsobem přispívá k podpoře cestovního ruchu a socioekonomického rozvoje v dané lokalitě.

„Prostřednictvím tohoto jedinečného festivalu doufáme, že zachováme a propagujeme krásu lidové kultury, probudíme hrdost na naši vlast a podpoříme ducha solidarity v komunitě. Zároveň se snažíme v této tradici pokračovat i v budoucnu a vzdělávat mladší generaci o tradičních pracovních postupech a důležitosti ochrany vodních zdrojů a mořského prostředí,“ sdělil pan Hung.

Zdroj: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html