Unikátní řemeslo stavby „domků“ pod vodou k přivítání jižanské rybářské sezóny.

Mezi desítkami metod rybolovu na moři je metoda rybolovu „chỗ chà“, kterou používají rybáři v pobřežní oblasti Lam Dong, považována za unikátní. Rybáři se nejen spoléhají na přírodní zdroje, ale aktivně si na mořském dně staví „domky“, aby přilákali a udrželi hejna ryb.

Pokaždé, když začne jižní rybářská sezóna – hlavní rybářská sezóna roku – se toto tradiční povolání opět rozjede a přináší s sebou naději na bohaté úlovky.

Pobřežní rybáři v provincii Lam Dong svazují kokosové slupky dohromady a vytvářejí rohože, což je důležitá součást vytváření bariéry z klestí.

Podle místních rybářů si nikdo přesně nepamatuje, kdy vznikl zvyk používání klestí jako rybářské sítě. Vědí jen, že se tento zvyk v průběhu mnoha generací stal nedílnou součástí života a práce rybářů v této oblasti.

Podle rybáře Bui Van Sa (61 let) z okresu Phu Thuy: Místní lidé využili zvyku pelagických druhů ryb, které často vyhledávají úkryt ve stínu, a vymysleli způsob, jak na mořském dně vybudovat stavby z klestí neboli „domky“, aby přilákali a udrželi hejna ryb v lovištích. Od té doby se toto povolání předává z otce na syna jako cenná zkušenost pro obživu na moři.

Mangrovový porost se staví z velmi jednoduchých materiálů, jako jsou kokosové listy, bambus, větve tamarindů, štípané kameny, kotevní lana a bóje. Po spletení do velkých svazků se mangrovy spouštějí do mořských oblastí s hloubkou 15–30 metrů, které byly pečlivě prozkoumány a vybrány rybáři.

Pod vodou tvoří rozložené větve a listy umělé útesy, které poskytují stín a úkryt mnoha vodním druhům. Na hladině jsou tyto útesy označeny plovoucími bójemi, z nichž každá nese státní vlajku. Útesy jsou rozmístěny přibližně 2–3 měsíce a když období dešťů dosáhne svého vrcholu, shromažďují se kolem nich velké hejna ryb. V této době rybáři používají světla, aby nalákali ryby z jejich úkrytů, a poté je obklopí sítěmi k lovu. Každý útes vydrží dlouho; když listy shnijí, rybáři je jednoduše opraví.

V rybářském přístavu Phu Hai v okrese Phu Thuy je v těchto dnech rušnější než kdy dříve. Na molu i v lodích rybáři pilně připravují materiál na další rybářský výlet. Desítky rybářů se seřadily, seděly a pletly kokosové ořechy, bambus, kamenné klece a větve, aby si vyrobily provizorní rybářské sítě.

Rybářská loď BTh 95924 TS s výkonem téměř 700 koňských sil, jejímž majitelem je pan Bui Van Mien z okresu Phu Thuy, připravila veškerý potřebný materiál a čeká na naložení dostatečného množství klestí k vyplutí. Během této plavby loď pana Miena přepraví asi 10 svazků klestí, které budou nasazeny na moři a v kombinaci se stávajícím klestím vytvoří rozsáhlý umělý útes. Náklady na materiál pro každé nasazení klestí se pohybují v desítkách milionů dongů.

Podle pana Bui Van Miena tato rybářská aktivita obvykle začíná od února do září podle lunárního kalendáře, což se shoduje s jižní rybářskou sezónou. Každý rybářský výlet obvykle vyplouvá po úplňku každého měsíce, soustředí se na období od 17. do 19. dne lunárního měsíce a loví během nejtemnějších dnů, což trvá přibližně do 10. dne následujícího měsíce. Hlavním zdrojem příjmů z této metody rybolovu jsou ekonomicky cenné pelagické druhy ryb, jako jsou makrely, sleďové, tuňáci žlutoploutví, rybenky a některé druhy olihní...

Tradiční metoda rybolovu pomocí klestí se mezi rybáři v provincii Lam Dong předává z generace na generaci.

„V minulosti jsem následoval svého otce na moře a naučil se řemeslu od něj. Můj otec se to zase naučil od mého dědečka. Několik generací v naší rodině žilo u moře a věnovalo se tomuto povolání. Ve srovnání s mnoha jinými rybářskými povoláními je počáteční investice stále nižší, zatímco pokud tvrdě pracujete a vytrváte u práce, příjem je poměrně stabilní. Pokud tento rybářský výlet proběhne podle očekávání a chytíme 40–50 tun ryb, vyděláme si s bratry desítky milionů dongů,“ sdělil pan Mien.

Podle rybáře Le Van Phuonga z okresu Phu Thuy, rybáře s dlouholetými zkušenostmi v oboru, stavba pasti na ryby není jen otázkou shození několika větví do moře. Aby past na ryby pevně stála uprostřed vln, musí rybář pečlivě zvážit vše od výběru materiálu a konstrukce až po ukotvení a výběr vhodného místa, které odpovídá současným a migračním zvyklostem hejn ryb. Každá past na ryby může vážit několik set kilogramů, což vyžaduje značnou práci a praktické zkušenosti.

„Nyní jsou lodě vybaveny moderním podpůrným vybavením, jako jsou sonary a skenery, zatímco dříve jsme při rybolovu používali pouze klestí a spoléhali se na zkušenosti,“ řekl pan Phuong.

Pokud jde o rybáře Le Van Muoi z okresu Phu Thuy, po mnoha letech práce v různých jiných rybářských profesích se přesto rozhodl vrátit k tradiční metodě rybolovu kvůli její stabilitě a udržitelnosti. Podle něj je toto povolání namáhavější, ale má menší dopad na mořské prostředí, pomáhá dlouhodobě udržovat vodní zdroje a poskytuje pracovníkům slušný příjem.

Tradiční metodu rybolovu je jedinečná tím, že ji mnoho rybářů přirovnává k vlastnímu zemědělství. Místo aby se lidé spoléhali výhradně na přírodní zdroje, proaktivně si vytvářejí prostředí a lákají vodní živočichy do určité oblasti před zahájením rybolovu. Výsledkem je efektivnější a ekologičtější rybolov.

No a poté, co jsou ryby uloveny, se jimi loď naplní a vypustí do moře, čímž se rybám vytvoří prostředí.

Praxe využívání klestí jako základny pro rybolov se však v současné době potýká s mnoha obtížemi. Každá základna klestí je cenným aktivem, které vyžaduje značné investice úsilí a nákladů. Rybáři se neustále obávají, že základny klestí budou smeteny nebo poškozeny trawlery, což způsobí značné ekonomické ztráty.

V provincii Lam Dong se téměř 50 000 lidí přímo podílí na lovu mořských plodů. Rybáři v provincii se v současné době pilně připravují na jižní rybářskou sezónu. Příznivé povětrnostní podmínky a návrat mnoha hejn ryb přinášejí naději na bohatou úrodu a dávají rybářům větší motivaci k pokračování v rybolovu.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Lam Dong si rybáři v provincii v prvních měsících roku, a to i přes obtíže v rybolovných činnostech způsobené nestálým počasím a vysokými cenami paliv a materiálů, udrželi stabilní rybolovné operace. Mnoho rybářských plavidel na moři aktivně zůstávalo na moři. Některé metody rybolovu, jako je lov košelkovými nevody, tenatovými sítěmi a lov olihní, i nadále dosahovaly dobrých výsledků, což přispělo ke zvýšení celkového úlovku provincie. V prvních pěti měsících roku 2026 se odhaduje, že celkový úlovek mořských plodů v provincii dosáhne přibližně 94 000 tun, což představuje nárůst o 3 % (o 2,82 % oproti stejnému období roku 2025).

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-20260603143306976.htm