Inovace v myšlení pro udržitelné a dlouhodobé zemědělství

Zemědělci v centru

Pan Le Minh Hoan, místopředseda Národního shromáždění, bývalý ministr zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ), se zemědělstvím a farmáři zabývá již dlouhou dobu a sdílí, že 80 let stačilo k tomu, abychom viděli cestu 4 generací od doby odbojové války, kdy byla semena rýže odboje uchovávána jako perly, zaseta na neúrodnou půdu a stále se snažila vypěstovat, až do dnešních vnoučat, nové generace, která s nadšením mluví o cirkulárním zemědělství, o umělé inteligenci, o digitálních datech na polích, o tom, jak přivést vietnamskou značku rýže na velké moře.

Popisek fotografie — Pan Le Minh Hoan, když byl ještě ministrem zemědělství a rozvoje venkova (uprostřed), naslouchal v roce 2023 názorům lidí a rybářů žijících a pracujících na ostrově Bich Dam v Nha Trangu a provincii Khanh Hoa. Foto: VNA

Podle pana Le Minh Hoana si mnoho lidí myslí, že úspěch zemědělství se měří počtem tun rýže, tun ryb a miliard dolarů v exportu. To je růst, což znamená více, větší. Ale rozvoj je jiný příběh. Růst je jako zasetí velkého množství semen, pohled na zelená rýžová pole v úrodě. Rozvoj je jako péče o zdravou půdu, čistou vodu, zdravé životní prostředí, aby každá úroda byla kompletní, aby naše děti a vnoučata mohli stále obdělávat půdu. Pokud budeme usilovat pouze o růst, můžeme být dnes „sytí“, ale zítra „hladovět po víře“. Pouze tehdy, když budeme vědět, jak vyvážit růst a rozvoj, bude zemědělství skutečně bohaté, udržitelné a humánní. Zemědělství nejen prodává zemědělské produkty, ale také prodává zážitky, vzpomínky a kulturu. To je způsob, jak proměnit venkov z místa „kde se dá žít“ v místo, „kde stojí za to žít“.

Země se táhne široko daleko, každý region má svůj vlastní způsob pěstování. Centrální vysočina je vhodná pro koncentrované průmyslové plodiny. Delta Mekongu je vhodná pro rýži a velkovýrobu. Horské oblasti jsou však vhodné pro čaj Shan Tuyet, bylinky a místní zemědělské produkty. Není možné donutit každý region k velkovýrobě, ani není možné nechat kterýkoli region bojovat s malovýrobou. Zemědělství potřebuje obojí. Velkovýrobu pro vytvoření mezinárodní konkurenceschopnosti. Malou, specifickou produkci pro zachování identity, pro využití specializovaných trhů a pro venkovskou turistiku.

Podle pana Le Minh Hoana jsou Vietnamci obvykle dobří v zemědělství, ale slabí, pokud jde o trh. Kvůli roztříštěné, maloobjemové a spontánní produkci se snadno ocitají ve slabé pozici. Abychom se této situaci vyhnuli, musíme vědět, jak se spojit s družstvy, cechy, kluby... to je „kořen“ pro to, aby zemědělci pevně stáli.
Zemědělci nemohou být „řízenými“ objekty. Zemědělci musí být středem, subjektem. Ale pokud chceme, aby se lidé stali pány, musíme je vzdělávat od základu. Vzdělávat je nejen výukou špičkových technologií, ale v první řadě výukou běžných znalostí: umět vypočítat náklady, umět se dívat na trh, umět prodávat po telefonu. Někdy je jen malá, ale praktická znalost cennější než skvělý výzkumný projekt, který se nedostane na pole.

Totéž platí pro rozvoj lidských zdrojů. Nemůžeme se starat jen o „slonovinové věže“ univerzit a výzkumných ústavů a zapomínat na „základnu“ na místní úrovni. Totéž platí pro politiky. Vydávání nových politik je jen zasetím semen. Důležité je, zda semena vyklíčí, či nikoli. Politika má skutečný smysl pouze tehdy, když se dostane k farmářům, když jsou jim pochopeni, věří se jim a dodržují se jimi. Pokud politika existuje pouze na papíře nebo ve zprávách, je jako semínka ve sklenici a nikdy nepřinese úrodu. Zemědělské poradenství je to, kdo tato semínka zaseje. Nejenže poskytuje technické poradenství, ale také přináší do vesnic politiky, informace, znalosti a důvěru.

Formování manažerského myšlení v zemědělství

Bývalý ministr zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) zdůraznil, že v minulosti se zemědělci „dívali k nebi, dívali se k půdě, dívali se k oblakům“. Dnes se zemědělci mohou „dívat k datům, dívat se na trh, dívat se na technologie“. Umělá inteligence nenahrazuje ruce zemědělců, ale povyšuje je na úroveň znalostí. Biotechnologie vytváří nové odrůdy. Digitální transformace otevírá online trhy. Inovace proměňuje vedlejší produkty ve zdroje. Zemědělství se již neomezuje na brázdu, ale otevírá se jako ekosystém: zevnitř ven, zvenčí dovnitř, shora dolů a zdola nahoru. Když je vše synchronizováno, zemědělství nejen „roste“, ale skutečně se „rozvíjí“.

Podle pana Le Minh Hoana zní zemědělský management a zemědělská administrativa podobně, ale liší se ve vizi a přístupu: Zemědělský management má zajistit hladký průběh práce se zaměřením na organizaci výroby, dělbu práce, spotřebu materiálu, sezónnost, náklady, produktivitu... Manažeři se starají o to, aby „dělali správnou věc“, aby dosáhli stanovených cílů. Zemědělská administrativa má myslet nad rámec sezóny – je propojena se strategií, modelem, trhem, rizikem, inovacemi a udržitelnou hodnotou. Administrátoři nejen „dělají správnou věc“, ale také „volí správnou věc“. Jinými slovy: Management má řídit to, co je; administrativa má formovat to, co bude. Management pomáhá zemědělství stabilizovat; administrativa pomáhá zemědělství rozvíjet se.

Osmdesát let, od skloněného rýžového zrnka až po semínko znalostí, prošlo vietnamské zemědělství mnoha fázemi. Každá generace po sobě zanechává cihlu. Z této cihly můžeme dnes postavit základy pro větší a pevnější dům: Zelené zemědělství - Civilizované - Moderní - Šťastné. Zítra, když farmáři vyjdou na pole, uslyší nejen zvuk větru, ale také datové signály. Nejenže uvidí květy rýže, ale také značku, zelený pas zemědělských produktů na mezinárodním trhu.

„Máme právo být optimističtí, protože cesta uplynulých 80 let ukázala, že i uprostřed těžkostí vietnamští farmáři stále nacházejí způsob, jak přežít. V nové éře, s znalostmi, s technologiemi a s inovacemi, můžeme a máme právo být sebevědomější a mít vyšší ambice. Vietnamské zemědělství vstoupí do nové éry nejen proto, aby nakrmilo národ s více než 100 miliony obyvatel, ale také proto, aby pěstovalo touhu po moci. Nejen proto, aby následovalo, ale také proto, aby ukázalo cestu, která vede k dalekosáhlému návratu. Nejen proto, aby rostlo, ale také proto, aby bylo hrdé na zemi se zemědělskou civilizací. A připomínka strýčka Ho: „Pokud jsou naši farmáři bohatí, je bohatá i naše země. Pokud je naše zemědělství prosperující, je prosperující i naše země“ vždy rezonuje na cestě země do období industrializace a modernizace, do éry národního růstu,“ řekl pan Le Minh Hoan.

Mladý podnikatel investující do zemědělství v zahraničí dospěl k závěru: „Přechod od exportu zemědělských produktů k exportu hodnoty je nevratná cesta... Čím dříve se vydáte, tím rychleji se integrujete, tím více příležitostí se vám otevře.“

Země se mění a zemědělství potřebuje i nové myšlení. Nové myšlení musí mít nové cíle, nové ukazatele a nová měřítka. Tímto měřítkem je, o kolik se sníží vstupní náklady, jaké procento zemědělských produktů je hluboce zpracováno, do jaké míry každé odvětví uplatňuje cirkulárnost, o kolik se sníží emise a kolik zemědělských politik je skutečně zakořeněno v polích a dosahuje k zemědělcům.

Bez měření nového nedojde ke zlepšení a může to fungovat i nadále starým způsobem. Nečtěte jen čísla o růstu, ale čtěte také útrapy a štěstí desítek milionů farmářů v naší zemi.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/doi-moi-tu-duy-de-nong-nghiep-di-xa-va-ben-vung-20251110102629799.htm