Vítání darov moře na břehu na začátku roku.

Po svátcích lunárního Nového roku, ráno 6. dne, se v rybářském přístavu Dong Tac (okres Phu Yen) rozpoutalo rušno, protože rybářské lodě, které operovaly po celou dobu svátků, jedna po druhé kotvily a vyvážely na břeh svůj první úlovek roku.

Podpalubí lodi bylo plné ryb.

Ráno 22. února se rybářská loď PY 90189 TS, vlastněná rybářem Nguyen Van Khoa (okres Phu Yen ), vrátila po více než 40 dnech práce na moři. Jak se loď blížila k molu, hluk motoru postupně ustával a opálené tváře se rozlévaly úsměvy s úlevou. Dlouhá plavba, pět let tvrdé práce na otevřeném moři a oslava Silvestra s několika spěšnými pozdravy v rádiu.

Aby se vynahradily dny strávené mimo domov, byl nákladní prostor lodi naložen tuňáky, kterých se dosáhlo přibližně 3,5 tuny. Každá ryba byla vynesena na palubu a její buclaté tělo a třpytivá stříbrná kůže se třpytily v ranním slunci. „Pobyt venku během Tetu (lunárního Nového roku) mi velmi stýskal po domově, ale letos jsme měli skvělý úlovek a všichni jsou nadšení,“ svěřil se Khoa, když loď zakotvila, s potem stále lesklým na opálené tváři. Za ním začali jeho kolegové z posádky přenášet buclaté ryby na palubu, jejich pohyby byly naléhavé a rušné, podobně jako příchod jara.

Tuňáci se vyndávají z mrazáku na palubách lodi.

V přístavu zakotvilo jedna za druhou mnoho dalších lodí, které u vjezdu do přístavu vytvářely živou scénu. Loď pana Nguyen Van Duca, PY 90188 TS, po 40 dnech na moři přivezla zpět přes 2 tuny tuňáků. Mezitím loď pana Ho Ngoc Hoi, PY 90909 TS, ulovila téměř 130 tuňáků, což odpovídá téměř 3,7 tunám. Tyto velké a těžké ryby, nesené na ramenou rybářů, ztělesňovaly pot a naději prvních dnů nového roku.

Uprostřed shonu a ruchu si rybář Nguyen Thanh Lam z čtvrti Phu Dong (okres Phu Yen) pečlivě prohlížel svůj první úlovek po dlouhé plavbě po moři. Bylo to pro něj poprvé, co pracoval na lodi s posádkou, a také poprvé, co oslavil Tet (lunární Nový rok) na moři. Na Silvestra si posádka dala sklenku vína, banh chung (tradiční vietnamský rýžový koláč) a vepřové maso marinované v rybí omáčce... přivezené z pevniny. V následujících dnech se loď neustále setkávala s hejny ryb a nákladní prostor se plnil rychleji, než se očekávalo.

Rybáři vynesli na břeh buclaté, stříbřité tuňáky.

Celkem každý člen posádky obdržel téměř 40 milionů dongů. Tato částka nebyla jen příjmem, ale také odměnou za odvahu těch, kteří se poprvé po více než měsíci odvážili vydat na vlny. „Tet jsme oslavili pozdě, ale bylo to velmi uspokojivé. Moje první dlouhá plavba po moři a já jsem zbohatl takto; to mi dodává ještě větší sebevědomí v mé profesi,“ řekl Lam s úsměvem.

Uprostřed rozlehlého, rozbouřeného moře jim chyběly slavnostní hostiny a ohňostroje z pevniny, ale šplouchání ryb a hojné úlovky se staly jejich radostí na začátku jara. Hojná úroda moře všechny tyto nedostatky vynahradila.

Rybářský přístav hemží aktivitou s blížícím se Tetem (lunárním Novým rokem).

S výškovým stoupáním slunce vstupuje rybářský přístav Dong Tac (okres Phu Yen) do své nejrušnější denní doby. Lodě jsou rozděleny do sekcí a zaplňují mola. Křik a volání lidí se mísí se zvuky motorů a vozíků valících se po mokrém betonu a vytvářejí tak charakteristickou symfonii rybářské vesnice v prvních dnech roku.

První letošní úlovek rybářů z moře.

Rybáři rychle otevřeli ledové sklady a vytáhli každého tuňáka na břeh. Silní muži nesli ryby na ramenou, někteří vážili téměř tolik jako jejich vlastní těla, a klidně našlapovali po kluzké palubě. Na molu měly ženy a tety připravené vozíky, aby je přijaly. Během chvilky byly ryby převezeny do výkupní zóny, kde je personál zvážil, zkontroloval kvalitu a roztřídil podle velikosti.

Po splnění norem jsou ryby pečlivě zabaleny do ledu zevnitř ven a úhledně uspořádány ve vrstvách na chladírenských vozech pro přepravu do zpracovatelského závodu. Každý krok je rychlý a efektivní, jako by to byl zvyk těch, kteří žijí u moře.

Většina rybářských lodí měla při své první plavbě v roce vysoké úlovky, což rybářům poskytlo velmi dobré příjmy a umožnilo jim oslavit prosperující a opožděný lunární Nový rok.

V současné době se nákupní cena tuňáka v přístavu pohybuje od 105 000 do 110 000 VND/kg. S výtěžností 2 až téměř 4 tun ryb na plavidlo přináší první rybářský výlet v roce značný příjem. Radost se neomezuje jen na majitele lodí a posádku, ale vztahuje se i na manipulátory s rybami, nakladače a zpracovatele, kteří se také pilně připravují na první jarní zásilku.

Uprostřed hemžícího se davu kupujících a prodávajících stál pan Cao Thanh Hung, zástupce vedoucího oddělení těžby akciové společnosti Ba Hai, a sledoval každou várku ryb, která právě dorazila. Řekl, že společnost nakupuje ryby v přístavu s cílem koupit co nejvíce, zaplatit rychle a peníze předat přímo rybářům, aby si mohli užít teplé a prosperující opožděné prázdniny Tet. „V dnešní době je úlovek poměrně konzistentní a kvalita ryb je dobrá. Společnost se zavázala nakupovat vše a poskytovat maximální podporu, aby rybáře motivovala k pobytu na moři,“ řekl pan Hung. Za tímto ujištěním čekaly chladírenské kamiony s běžícími motory připravené přepravit ryby k prodeji.

Po dlouhé plavbě po moři dají majitelé lodí posádce pár dní volna, aby se mohli setkat se svými rodinami. Tet (lunární Nový rok) pro ně přichází pozdě, ale to ho nedělá méně dojemným. V malých uličkách podél pobřeží se ozýval smích, když se příbuzní po více než měsíčním odloučení znovu setkali. Silvestrovské jídlo může být jednoduché, ale je plné radosti ze shledání.

Firmy nakupují, zpracovávají a třídí tuňáky přímo v přístavu.

V nadcházejících dnech budou tyto lodě doplněny palivom a připraveno jejich rybářské vybavení, než se znovu vydají na moře. Pan Nguyen Van Khoa uvedl: „Pobyt na moři není jen způsobem obživy, ale také odpovědností za ochranu rybářských revírů a prosazování suverenity . Proto si vždy uvědomujeme, že musíme přísně dodržovat rybářské předpisy, neporušovat cizí vody a před každou plavbou na moře dokončit všechny nezbytné postupy.“

Na molu, pod jasným jarním sluncem, leží úhledně seřazeni třpytiví stříbrní tuňáci a čekají na novou plavbu. Řev lodních motorů se ozývá kdesi na moři. Rybářské jaro začíná těmito plavbami na moře a zpět, kde se „dary moře“ získávají potem, odvahou a neochvějnou vírou v oceán.

Podle provinčního odboru pro rybolov a mořské záležitosti kotvilo od 1. do 6. dne lunárního Nového roku v přístavech v provincii 18 rybářských plavidel s celkovým úlovkem přibližně 43 tun tuňáka žlutoploutvého. Přibližně 60 dalších plavidel se vrací a bude kotvit i v nadcházejících dnech. Vysoké výnosy a dobré příjmy z těchto rybářských výprav v prvním roce roku motivují rybáře k pokračování v práci na moři.

Sněhová vůně

Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/don-loc-bien-dau-nam-ve-bo-697474d/