Udržovat stabilní dodávky zemědělských produktů

Sklizeň mrkve v obci Cao Duc (provincie Bac Ninh ).

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí uvedlo, že celý region usiluje o osít 400 až 410 tisíc hektarů ozimých plodin s odhadovanou produkcí 4,8 až 5 milionů tun.

Diverzifikujte plodiny a rozložte sklizeň

V posledních dnech se na mnoha polích provincie Hung Yen lidé pilně sklízejí letní a podzimní rýži, aby uvolnili místo pro ozimé plodiny. Jakmile je rýže sklizena, jsou mobilizovány traktory, které obracejí půdu a vytvářejí brázdy, čímž vytvářejí příznivé podmínky pro vstup ozimých plodin do sezóny. Na horských polích lidé v některých oblastech zasadili kukuřici a zeleninu. Zároveň se v jiných oblastech soustředí na brázdy a čeká se, až voda vyschne, aby se na pole mohly dostat chladnomilné plodiny.

Ředitel zemědělského servisního družstva Yen Phu, Nguyen Huu Hung, uvedl, že se zemědělci těší na ozimou úrodu, protože se jedná o „zlatou plodinu“ s nejvyšším výnosem a ziskem roku. Letos, ačkoli začátek sezóny byl plný dešťů a záplav, které lidem způsobily mnoho potíží, počasí je doposud velmi příznivé, rostliny rostou dobře a slibují bohatou úrodu.

Aby družstvo zajistilo produkci a stabilizovalo prodejní ceny, proaktivně pěstuje různé druhy zeleniny, jako je zelí, rajčata, květák, kedlubny a mrkev. Spolu s tím družstvo používá techniku rozloženého pěstování, kdy ji rozděluje do tří období výsadby, aby regulovalo nabídku. Z nich se očekává, že raný čaj bude sklizen v polovině listopadu, středně zralý čaj se zaměří na podávání při lunárním Novém roce a pozdní čaj po Tetu.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Hung Yen se lokalita snaží o pěstování 43 100 hektarů zimní zeleniny a plodin. Provincie se zaměřuje na pěstování vysoce kvalitních odrůd plodin, které přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu a vyhovují vkusu trhu. Zejména se zaměřuje na rostliny s dlouhou trvanlivostí, které mohou poskytnout suroviny pro zpracování, jako jsou cukety, dýně, okurky, rajčata a brambory.

Hung Yen si stanovil cíl, aby každá lokalita vybudovala alespoň dvě až tři „velká, koncentrovaná produkční pole“ pro ozimé plodiny o rozloze 10 hektarů a více. Současně posílila vazby s podniky v oblasti produkce ozimých plodin s cílem zvýšit příjmy a ekonomickou efektivitu lidí.

V Hai Phongu se město podle zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Luong Thi Kiema snaží oset zhruba 29 200 hektarů ozimých plodin. Z toho plocha zeleniny všeho druhu činí 22 200 hektarů s odhadovanou produkcí přibližně 650 000 tun. Lokalita udržuje, rozšiřuje a rozvíjí rozsáhlé koncentrované oblasti produkce komodit, které jsou propojeny s hodnotovým řetězcem a doprovázejí budování značek, zeměpisných označení a ochranných známek, jako je mrkev, zelí, kedlubny, květák a rajčata.

Podle odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) bude v ozimé plodině v roce 2025 struktura plodin rovnoměrně rozložena, přičemž 50 % plochy budou tvořit teplomilné plodiny (kukuřice, batáty, sója, teplomilná zelenina) a zbývajících 50 % chladnomilné plodiny (brambory, chladnomilná zelenina).

Spolu s diverzifikací plodin se mnoho lokalit zaměřilo na pěstování v různých ročních obdobích, aby se snížil tlak na spotřebu. Kromě toho některé provincie rozšířily plochu plodin s dobrými a stabilními odbytovými trhy, jako jsou malé okurky, chilli, cukety, dýně, zpracované brambory, léčivé rostliny, jedlé houby a léčivé houby.

Dodržujte výrobní plány a časové rámce

Zástupce ředitele odboru rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) Nguyen Quoc Manh uvedl, že pro úspěšnou sklizeň ozimých plodin se musí odbory zemědělství a životního prostředí severních provincií a měst zaměřit na mobilizaci všech zdrojů k obnovení produkce a snažit se dosáhnout a překročit plánované cíle.

Obyvatelé využili slunečného počasí k přípravě půdy na včasnou výsadbu ozimů, čímž zajistili dokonalou sezónu; zemědělcům nařídili, aby se aktivně starali o teplomilné oblasti s ozimy postižené bouřemi a povodněmi a chránili je.

Spolu s tím i opětovná výsadba odumřelých nebo slabých rostlin, které se obtížně obnovují. U teplomilných rostlin je nutné zvolit vhodnou strukturu osiva a co nejdříve zasadit; u luštěnin je nutné uspořádat výsadbu na mnoha polích, aby se efektivně využily půdní podmínky a pracovní síla, zabránilo se poklesu cen a zvýšila se ekonomická efektivita.

Zároveň je nutné investovat do intenzivního zemědělství a zvyšovat počet plodin pěstováním chladnomilné listové a kořenové zeleniny s krátkou dobou dozrávání. Zejména je nutné nadále rozprostírat plodiny a vysévat je na vysokohorských pozemcích, vysokých kopcích a specializovaných zeleninových plochách, aby se sklidily produkty co nejdříve a zajistily se dodávky zeleniny na trh, zejména před a po Tetu.

Podle náměstka ministra zemědělství a životního prostředí Hoanga Trunga musí obce monitorovat a pečlivě sledovat povětrnostní situaci, proaktivně vyvíjet a implementovat účinné plány produkce a zajistit tak stanovené cíle růstu odvětví. Dodržovat plán produkce plodin a opatření proti škůdcům v souladu s pokyny vypracovanými Ministerstvem produkce plodin a ochrany rostlin. Připravit dostatečné krytí odolné vůči mrazu, krátkodobá osiva a rezervní materiál pro rychlé obnovení produkce v případě přírodních katastrof.

Zavádět a replikovat efektivní, ziskové a udržitelné zemědělské a sdružovací modely; přenášet technický pokrok, modely a pokročilé zemědělské postupy za účelem zlepšení produktivity, kvality zemědělských produktů a přizpůsobení se změně klimatu v severním regionu. Pan Trung rovněž požádal obce, aby podporovaly sdružování, rozvíjely oblasti s nerostnými surovinami a uplatňovaly mechanizaci a zpracování.

Posílit podporu obchodu, propojit nabídku a poptávku, podpořit budování značky a sledovatelnost klíčových produktů. Zároveň pravidelně aktualizovat informace o trhu, aby lokality mohly mít rozumné a efektivní plány pro produkci a spotřebu zemědělských produktů.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/duy-tri-on-dinh-nguon-cung-nong-san-3383991.html