„Bio Hill Climbing Chicken“ a příběh startupu Nguyen Thi Lan

Přibližujeme kuře Dak Nong spotřebitelům

Když byla malá, odešla za svými rodiči z rodného města Nam Dinh do Dak Nongu a Lan ho dlouho považovala za své druhé domovské město. Když se s námi podělila o příležitost založit podnik, uvedla, že v posledních letech se kuřata plemene „hillclimbing“ stala jedním z nejoblíbenějších pokrmů nejen v Dak Nongu, ale i v mnoha dalších lokalitách. Na rozdíl od běžných kuřat se kuřata plemene „hillclimbing“ chovají v horském terénu. Díky tomuto odlišnému chovnému prostředí mají kuřata plemene „hillclimbing“ vysokou kvalitu masa a nutriční hodnoty.

Paní Lan chce přiblížit kvalitní produkty z kuřete Dak Nong spotřebitelům po celé zemi.

„Kuřata plemene Dak Nong jsou chována ve volném výběhu a krmena přirozenou potravou, takže kuřecí maso je lahodné, voňavé a čisté, bez obav z obsahu zbytkových léčiv nebo otrub. S modelem „Organic Hill-climbing Chicken“ si cením snu o tom, že kuřata plemene Dak Nong přiblížím spotřebitelům po celé zemi,“ sdělila paní Lan.

V roce 2022 založila paní Lan a její manžel, pan Tran Van Hieu, společnost Chicken World Company, která se specializuje na dodávky produktů z horských plemen kuřat. Díky svým znalostem a zkušenostem získaným během mnoha let práce ve veterinárním průmyslu pan Hieu podpořil paní Lan při zavádění standardů pro chov horských plemen kuřat a stal se důvěryhodným společníkem v celém procesu zakládání společnosti s hejny kuřat Dak Nong.

Příbuzní jsou spojenci

Jakmile zvládli techniky chovu kuřat, nejtěžším problémem pro Lan a jejího manžela v té době bylo najít zdroj dodávek kuřat. Když poprvé začali podnikat, s malým kapitálem se Lanina rodina nemohla soustředit na chov tisíců kuřat. V té době pár uvažoval o nalezení „spojenců“ – místních, se kterými by mohli spolupracovat.

„Žiji s lidmi a chápu potíže chovatelů kuřat. Protože chovají malá množství a mají nerovnoměrnou kvalitu, obchodníci jejich kuřata často vytlačují z trhu a prodávají je za nízké ceny. Proto doufám, že tento model pomůže lidem cítit se bezpečně při chovu kuřat, a to jak prodejem kvalitních kuřat, tak zajištěním stabilního příjmu,“ řekla paní Lan.

Na své cestě k zahájení podnikání s názvem „Organic Hill Climbing Chicken“ má paní Lan silnou podporu od svého manžela, pana Tran Van Hieua.

Lan a její manžel se vydali do okresů, aby našli domácnosti chující kuřata. Poté lidem vysvětlili model chovu kuřat podle standardů a výhody spolupráce s nimi. Aby lidi uklidnili, Lanina rodina se zavázala pokrýt výstupní cenu ve výši 80 000 VND/kg. Lanina rodina navíc dům pravidelně navštěvuje a poskytuje jim technické poradenství a podporu, kdykoli se lidé setkají s obtížemi při chovu kuřat určených k lezení do kopců. Dosud 10 domácností v různých okresech provincie důvěřovalo a zapojilo se do dodavatelského řetězce kuřat pro Laninu společnost.

V současné době jsou produkty z modelu „Organic Hill-climbing Chicken“, jako jsou čistá slepičí vejce a čerstvé vakuově balené horské kuře rodiny paní Lan, distribuovány na tradičních trzích, v restauracích a jídelnách v provinciích Dak Nong, Binh Phuoc a Ho Či Minově Městě.

Kromě toho se Lan a její manžel, aby diverzifikovali své produkty, také naučili recept na kuře se solí a pepřem, aby spotřebitelům pomohli získat nové zkušenosti s výrobky z kuřete plemene horolezeckých plemen.

V současné době jsou produkty z rodinného modelu „Organic Hill-climbing Chicken“ paní Lan distribuovány na tradičních trzích, v restauracích a jídelnách v provinciích Dak Nong, Binh Phuoc a Ho Či Minově Městě.

Paní Nguyen Thi Oanh z obce Dak R'la v okrese Dak Mil, která se specializuje na dodávky kuřat rodině paní Lan, uvedla, že v roce 2022 ji paní Lan seznámila s modelem ekologického chovu kuřat na kopcích a ona souhlasila s účastí. Doposud rodina paní Oanh vyvezla 4 várky kuřat, každá várka čítala přibližně 1 000 kusů, což přineslo příjem 20–30 milionů VND/várka.

„Když spolupracuji s paní Lan, moje rodina má stabilní příjem, žádné starosti s produkcí ani s rostoucími náklady, protože kuřata jsou krmena převážně přírodní potravou, kterou využívají přímo na domácí zahradě, jako je avokádo, tráva... Rodina paní Lan mě vede, jak chovat kuřata, takže se při účasti na tomto modelu cítím velmi bezpečně,“ sdělila paní Oanh.

První cena „Den podnikání žen“

S duchem zahájení podnikání bez obav z obtíží získala paní Nguyen Thi Lan na konci srpna 2024 model „Organické kuře na kopce“ první cenu v soutěži „Den podnikání žen“ v provincii Dak Nong v roce 2024. Paní Lan se podělila o svou radost z obdržení ocenění a uvedla, že je to uznání a zdroj povzbuzení, který jí a její rodině pomůže i nadále usilovat o vytváření produktů, které jsou dobré pro zdraví spotřebitelů, využívají výhod a přinášejí ekonomické výhody místním obyvatelům.

Je známo, že v reakci na provinční soutěž „Den podnikání žen“ se z celého okresu zúčastnilo 9 nápadů a startupů členek. Mezi nimi se do finálového kola dostal model „Bio Hill-climbing Chicken“ od paní Nguyen Thi Lan z města Duc An, který v soutěži získal první cenu.

Paní Do Thi Minh Hai, prezidentka Ženského svazu okresu Dak Song, zhodnotila, že paní Lan rychle pochopila potřeby trhu a zároveň využila místních surovin k vytváření čistých a bezpečných zdrojů potravin pro spotřebitele. Paní Lan věděla, jak aplikovat pokročilé technologie k ochraně životního prostředí. Kromě toho paní Lan také spolupracovala s domácnostmi v chovu hospodářských zvířat a vytvářela pracovní místa pro místní obyvatele. Tím nejen pomáhala rozvíjet rodinné hospodářství, ale také pomáhala místním lidem stabilizovat jejich životy.

Zdroj: https://baodaknong.vn/ga-leo-doi-organic-va-chuyen-khoi-nghiep-cua-nguyen-thi-lan-231751.html