Rýže Ong Cua ST25 získala potřetí ocenění „Nejlepší rýže světa“.

Soutěž je součástí 17. ročníku Globální konference o obchodu s rýží, kterou pořádá společnost The Rice Trader (TRT) v Phnompenhu od 7. do 9. listopadu. Podle organizátorů se letos v první trojce umístily Filipíny, Kambodža a Vietnam. Z nich se o titul mistrovství podělily kambodžská a vietnamská rýže. Je to potřetí, co rýže Ong Cua ST25 z Vietnamu dosáhla nejvyššího titulu, po dvou vítězstvích v letech 2019 a 2023.

Pan Ho Quang Cua (drží ocenění vpravo) a vietnamská delegace obdrželi ocenění Nejlepší rýže na světě za produkt ST25.

Rýže ST25 je výsledkem dlouholetého výzkumu, výběru a šlechtění odrůd inženýrem - hrdinou práce Ho Quang Cua a jeho kolegy. Od 90. let 20. století začala jeho skupina šlechtit nové odrůdy rýže pod značkou ST ( Soc Trang ). V průběhu let se zrodily odrůdy rýže ST3, ST5, ST10, ST20 a ST24, které vytvořily základ pro vývoj odrůdy ST25.

ST25 je hybrid mnoha různých odrůd rýže, který zdědil vynikající výhody rodičovských odrůd. Zrna rýže jsou dlouhá, bílá a ne křídová; po uvaření je rýže lepkavá, voní po listech pandanu a mladé rýži a má bohatou sladkost. I za studena si rýže ST25 zachovává svou lepkavost a charakteristickou chuť, což jsou faktory, které pomáhají dobýt domácí spotřebitele i mezinárodní kulinářský svět.

Pan Ho Quang Cua uvedl, že neustálé získávání mezinárodních ocenění je důkazem úsilí o zlepšení kvality vietnamské rýže a hodnoty práce zemědělců. Dodal, že tento titul také pomáhá značce „Vysoce kvalitní vietnamská rýže“ dosáhnout dalšího úspěchu a rozšiřuje možnosti vstupu na náročné trhy, jako jsou USA, Japonsko, Evropa a Austrálie.

Rýže Ong Cua ST25 s mnoha oceněními i nadále potvrzuje průkopnické postavení Vietnamu v globálním segmentu prémiové rýže.

Soutěž o nejlepší rýži na světě je každoroční mezinárodní akce pořádaná společností The Rice Trader (USA) od roku 2009, jejímž cílem je najít nové trendy a směry pro globální trh s rýží. V roce 2019 na 11. světové konferenci o rýži TRT na Filipínách získal nejvyšší ocenění poprvé Vietnam s odrůdou rýže ST25.

Podle VnExpressu

• Viz odkaz na zdroj: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg