Ceny kávy se ochlazují, Arabica „padá“ z vrcholu, jaká je tržní prognóza na konec roku 2025?

Podle průzkumu agentury Reuters by se ceny kávy robusta měly na konci roku 2025 pohybovat na úrovni 4 200 dolarů za tunu, což je o 28 % méně než ve středu. Důvodem jsou lepší dodávky od předních producentů Brazílie a Vietnamu.

Cena kávy dnes 15. února 2025

Světové ceny kávy kolísaly v důsledku silných aktivit zaměřených na realizaci zisků. Ceny robusty od poloviny týdne nadále klesaly, zatímco ceny arabiky po mnoha po sobě jdoucích silných růstech prudce klesly.

Ceny kávy na domácím trhu se dnes, 15. února, pohybují v rozmezí 130 000 až 131 500 VND/kg. Ve Vietnamu je v současné době období sucha, 5. měsíc sklizně kávy od října 2024 do září 2025. V období sucha roku 2025 se v některých oblastech Centrální vysočiny předpokládá lokální nedostatek vody kvůli nedostatku srážek a nízkému průtoku. Proto je proaktivní využívání vodních zdrojů pro produkci zajímavé pro mnoho zemědělců.

Hlavní oblasti pěstování kávy ve vietnamské centrální vysočině zažívají sezónní suché počasí a očekává se, že období dešťů začne v dubnu, aby se podpořilo kvetení pro další úrodu kávy, která bude sklizena v říjnu 2025 až září 2026.

Obchodníci v komentáři k vývoji na trhu uvedli, že v poslední obchodní seanci týdne došlo k silné aktivitě směrem k výběru zisků po delším růstu v poslední době. Krátkodobé futures kontrakty na kávu Arabica po měsíčním růstu klesly z historických maxim kvůli tlaku na likvidaci. Nicméně, jak trh dosáhl minim, došlo i k určité nákupní aktivitě ze strany pražíren.

Obavy o globální dodávky kávy vytlačily ceny na historická maxima, přičemž brazilský vývoz kávy v lednu meziročně klesl o 1,6 % na 3,98 milionu pytlů, uvádí zpráva Brazilské asociace vývozců kávy (Cecafe).

Předpovědi počasí pro Brazílii naznačují příznivé povětrnostní podmínky v klíčových oblastech pěstování arabiky pro příští týden, a to před sezónně suchými zimními měsíci. Tato situace bude bedlivě sledována, jelikož brazilská úroda kávy v sezóně 2025-26 pokračuje v rozvoji před sklizní.

V lednu 2025 dosáhl vietnamský vývoz kávy 154 635 tun v hodnotě 799,48 milionu USD, což představuje pokles o 33 % v objemu, ale nárůst o 28 % v hodnotě ve srovnání s lednem 2024. Díky vysokým vývozním cenám činila průměrná cena v lednu 2025 5 181 USD/tuna, což je mnohem více než průměrná cena 4 178 USD/tuna v roce 2024. Cena v lednu 2025 však byla stále nižší než rekordní cena stanovená v listopadu 2024, kdy prudce vzrostla na 5 855 USD/tuna.

Ceny kávy na domácím trhu 15. února prudce klesly o 1 300 až 1 500 VND/kg v některých klíčových nákupních lokalitách. (Zdroj: aivivu)

Podle serveru World & Vietnam se na konci obchodní seance 14. února cena kávy robusta na burze ICE Futures Europe London s dodáním v březnu 2025 snížila o 59 USD a obchodovala se za 5 735 USD/tunu. Dodávka v květnu 2025 klesla o 62 USD a obchodovala se za 5 726 USD/tunu. Průměrný objem obchodů byl nízký.

Ceny kávy Arabica na newyorské burze ICE Futures US s dodacím termínem březen 2025 prudce klesly o 19,15 centů a obchodovaly se za 419,75 centů/libru. Mezitím káva s dodacím termínem květen 2025 klesla o 17,70 centů a obchodovala se za 407,40 centů/libru. Objem obchodování byl vysoký.

Ceny kávy na domácím trhu 15. února prudce klesly o 1 300 až 1 500 VND/kg v některých klíčových nákupních lokalitách. Jednotka: VND/kg

Průměrná cena	Střední
Směnný kurz USD/VND	25 190	- 117
DAK LAK	131 000	- 1 300
LAM DONG	129 500	- 1 500
GIA LAI	131 000	- 1 300
DAK NONG	131 000	- 1 500

(Zdroj: giacaphe.com)

Průzkum agentury Reuters mezi 12 předními analytiky trhu a obchodu ukázal, že ceny kávy robusta by měly do konce roku 2025 klesnout na 4 200 dolarech za tunu, což je o 28 % méně než ve středu. Důvodem jsou lepší dodávky od předních producentů Brazílie a Vietnamu. Ceny kávy arabica by měly do konce roku klesnout také přibližně o 30 %, protože velmi vysoké ceny tlumí poptávku.

Předpokládá se, že celosvětová nabídka kávy v Brazílii v letech 2024–2025 dosáhne přibližně 66,4 milionu pytlů.

Průzkum také zjistil, že v příštím sklizňovém roce od července 2025 do června 2026, který je rokem s nižší sklizní v brazilském dvouletém cyklu kávy, se očekává pokles produkce o 2,7 % na 64,6 milionu pytlů, přičemž mírný nárůst produkce robusty (conillon) částečně kompenzuje pokles produkce arabiky.

Předpokládá se, že produkce robusty v Brazílii v sezóně 2025-26 vzroste na 24,5 milionu pytlů, oproti 21 milionům pytlů v předchozí sezóně. Předpokládá se, že produkce arabiky klesne na 40,55 milionu pytlů ze 43,4 milionu pytlů v předchozí sezóně. Někteří účastníci však poukázali na možnost větší produkce v následující sezóně 2026-27.

Průzkum rovněž předpovídá, že produkce kávy ve Vietnamu v hospodářském roce říjen 2025 až září 2026 dosáhne 29 milionů pytlů, což je o 3,57 % více než v současném hospodářském roce 2024–2025, kdy se produkce odhaduje na 28 milionů pytlů.

Globální nedostatek kávy vytlačil ceny na rekordní maxima, což vyvíjí tlak na některé obchodníky a komoditní obchodníky, kteří riskují, že budou zasaženi, pokud farmáři nebudou schopni dodat smluvní množství, a jsou také vystaveni finančnímu riziku z vyšších cen kávových futures kontraktů.

Nestlé uvedlo, že letos bude muset zvýšit ceny kávy více, než se původně očekávalo, ačkoli se zavázalo, že na spotřebitele přenese pouze část vyšších vstupních nákladů.

V oznámení pro zákazníky uvedl středně velký obchodník s kávou Central do Cafe ve státě Minas Gerais v Brazílii, že od tohoto týdne dočasně pozastaví provoz, aby se pokusil znovu projednat své dluhy.

Zdroj: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1522025-gia-ca-phe-ha-nhiet-arabica-roi-tu-muc-cao-nhat-du-bao-thi-truong-cuoi-nam-2025-the-nao-304346.html