Středověké Vánoce byly plné podivností a trvaly 12 dní

Dlouho předtím, než se objevil Santa Claus, vánoční koledy nebo stromy ozdobené blikajícími světýlky, slavili lidé ve středověké Evropě Vánoce 12 po sobě jdoucích dní večírky a slavnostmi.

12 dní a nocí párty

Podle historičky Anne Lawrence-Mathersové z Univerzity v Readingu ve Velké Británii začínaly Vánoce ve středověku oficiálně chvíli před úsvitem 25. prosince zvláštní mší, která označovala konec čtyř adventních týdnů a začátek období slavností, které trvalo až do 5. ledna následujícího roku.

Středověcí Evropané slavili Vánoce 12 dny slavnostních hostin. (Foto: History)

Míra extravagance vánočních oslav závisela na společenském postavení, ale většina lidí v listopadu porazil alespoň jedno prase, nasolil ho a udil na vánoční slaninu a šunku.

Na venkově se od bohatých vlastníků půdy očekávalo, že dají svým pachtýřům alespoň 12 dní volna a uspořádají jim slavnostní hostinu.

O banketních menu je málo informací, ale v literárním díle „Pařížský dobrý muž“ z roku 1393 autor popisuje pokrmy, které by měly být součástí.

Hostina tedy začala chodem koláčů, klobás a jelita; následovaly čtyři chody z ryb, drůbeže a pečeného masa; a poslední chod se skládal z pudinku, koláčů, ořechů a sladkostí.

Středověká královská rodina povýšila umění vánočních hostin na novou úroveň. Na vánoční večeři, která se konala v roce 1226 v opatství Reading, připravil král Jindřich III. 40 lososů, velké množství zvěřiny a divočáka a tolik korýšů, kolik jen mohl sehnat.

Král Jindřich V., který vládl na počátku 15. století, přidal do svého vánočního menu další exotické pochoutky, včetně raků, úhořů a delfínů.

„Je zcela jasné, že pití bylo stejně důležité, ne-li důležitější, než jídlo,“ říká historik Lawrence-Mathers.

Pivo a jablečný mošt byly oblíbenými nápoji rolníků, zatímco statkáři a královská rodina pili víno po sudech. Jen za jediný rok objednal král Jindřich III. pro opatství v Readingu 60 sudů vína, každý o objemu 1272 lahví.

Rekreační aktivity

Možná kvůli nadměrnému pití se postupně rozvinuly a staly populární hry na hrdiny a kostýmy během středověkých vánočních oslav.

Například mumming byl oblíbenou vánoční zábavou ve středověkých anglických vesnicích. Účastníci, zvaní mummové, se oblékali do zvířecích masek nebo se převlékali za ženy a pak chodili dům od domu, zpívali lidové písně nebo vyprávěli vtipy. Někteří mummové to dělali pro zábavu, zatímco jiní očekávali, že dostanou pár mincí nebo drobné dárky.

Zvířecí masky mohou souviset s další zvláštní královskou vánoční tradicí, kdy účastníci nosili celé uvařené zvířecí hlavy a zpívali zvláštní písně. Nejběžnější byly kančí hlavy, které byly v pozdější době nahrazeny dřevěnými prasečími maskami.

Obraz Hostina bláznů (La Fête des Fous) od Victora Huga. (Foto: History)

V polovině dvanáctidenního svátku připadá Svátek bláznů, který připadá na 1. ledna. Během této doby se kněží, jáhni a další církevní úředníci mohou na krátkou dobu poflakovat. Běžné je střídání rolí, kdy jsou kázání přiděleni jáhni nižších hodností, a věci se někdy mohou vymknout kontrole.

Francouzský dokument z 15. století tuto praxi odsuzoval: „Kněží a duchovní mohou být během bohoslužeb spatřeni v maskách s groteskními obličeji… Tančí ve sborech, oblečeni jako ženy, pasáci nebo pěvci. Zpívají vulgární písně. Jedí krvavý pudink, i když celebrant slouží mši. Hrají kostky… Běhají a skáčou kostelem, aniž by se za své hanebné chování červenali.“

Pán chaosu

Večer tříkrálový, oslavovaný v noci 5. ledna, byl ve středověku zvláštním svátkem, který znamenal vyvrcholení 12 dnů oslav a hodování.

Vrcholem Večera tříkrálového je fazolový koláč, bohatý ovocný koláč s malou sušenou fazolí uvnitř.

Osoba, která snědla kousek dortu se skrytými fazolemi, byla korunována za „krále“ na Večer tříkrálový, středověké vánoční období. (Foto: History)

„Kdokoli dostal kousek koláče se skrytými fazolemi uvnitř, byl pro danou noc ‚králem‘ a měl právo rozdávat veselé tresty, které museli všichni dodržovat,“ říká historik Lawrence-Mathers.

Dalším termínem pro tohoto „krále“ je „Pán chaosu“, který může ignorovat společenský řád a zadávat absurdní úkoly nadřízeným, jako jsou rodiče, učitelé nebo pronajímatelé.

Předpovídání budoucnosti

Podle historika Lawrence-Matherse mělo dvanáct vánočních dnů také zvláštní význam v oblasti středověkého věštění.

Kněží pečlivě studují texty zvané „prognostika“, které vysvětlují biblickou praxi interpretace znamení z přírody – včetně bouří, silného větru a duhy – aby předpověděli počasí na nadcházející rok a předpověděli důležité události.

„Podle této koncepce Bůh seslal znamení těm, kteří jim porozuměli, a dvanáct dní Vánoc bylo zvláštním obdobím,“ řekl Lawrence-Mathers.

Například pokud je na Štědrý den slunečné a jasné počasí, je to znamení, že jaro bude teplé a příjemné a přinese bohatou úrodu. Silný vítr na Štědrý den mezitím signalizuje neklidný rok pro bohaté a mocné.

Hua Yu (zdroj: history.com)

Zdroj: https://vtcnews.vn/giang-sinh-thoi-trung-co-day-ky-quai-keo-dai-tan-12-ngay-ar914358.html