Odrůdy rostlin: Od úzkých míst k národnímu statusu

Z dosavadní závislosti na dovážených zdrojích zvládl rostlinný průmysl šlechtitelské technologie a proměnil „genetická úzká hrdla“ v základ biologické bezpečnosti.

V Zemědělském genetickém ústavu je v laboratořích taková zima, že si uprostřed léta musíte obléknout kabát. Na policích je hromada zkumavek se vzorky obsahujících genetický materiál z rýže, kukuřice, brambor, zeleniny... - součást národního pokladu více než 32 000 rostlinných genetických zdrojů.

Každá zkumavka je „semínkem“ znalostí, symbolizujícím 80letou cestu zemědělského průmyslu od závislosti k soběstačnosti, od manuálního výběru ke genetickým technologiím, od potravinové bezpečnosti k národní biologické bezpečnosti.

Soběstačnost v oblasti osiva je základem každého udržitelného zemědělství. Protože když jsou osiva v rukou jiných, je potravinová bezpečnost, životní prostředí a trh zranitelné. Po válce musel Vietnam dovážet většinu osiva rýže, kukuřice, zeleniny a ovoce.

Bývalý ředitel Ústavu zemědělské genetiky Pham Xuan Hoi (uprostřed) v laboratoři. Foto: Nguyen Chuong.

V 80. letech 20. století představoval podíl domácích odrůd pouze asi 10–15 % poptávky. Domácí výzkumné ústavy množily převážně tradičními šlechtitelskými metodami, s nízkou produktivitou a nedostatečnou adaptací na drsné klimatické podmínky. Během pouhých 3 desetiletí se však Vietnam díky neustálému úsilí vědců a podniků stal jednou z mála zemí jihovýchodní Asie, která je v klíčových odrůdách plodin téměř zcela soběstačná.

Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin existuje v současné době více než 260 odrůd rýže, 70 odrůd kukuřice, 50 odrůd zeleniny, fazolí, průmyslových plodin a ovocných stromů, které Vietnam vybral a vyšlechtil a které byly uznány pro oběh, a představují více než 80 % obdělávané plochy země. Odrůdy rýže, jako jsou ST24, ST25, OM18, Dai Thom 8, OM5451 nebo RVT, byly vyšlechtěny vietnamskými vědci, mají vysokou produktivitu a kvalita rýže splňuje exportní standardy do EU a Japonska.

V oblasti zeleniny Výzkumný ústav pro ovoce a zeleninu úspěšně vytvořil mnoho žáruvzdorných odrůd rajčat, melounů, zelí... U ovocných stromů se Jižnímu ovocnářskému institutu podařilo nepohlavně rozmnožit manga, duriany, dračí ovoce... s vysokou produktivitou a dobrou odolností vůči chorobám.

Tato transformace je výsledkem kroku vpřed v myšlení. Zatímco v minulosti byl výzkum často oddělen od praxe, nyní jsou instituty, školy a podniky úzce propojeny do sítě inovací.

V deltě Mekongu pomohl program spolupráce mezi Výzkumným ústavem rýže v deltě Mekongu a semenářskými podniky zkrátit dobu potřebnou k vytvoření sazenic z 8–10 let na 3–4 roky díky aplikaci biotechnologií. V Lam Dong jsou plně automatizované místnosti pro pěstování orchidejí, jahod a brambor, které každoročně produkují více než 40 milionů sazenic bez chorob. Tyto malé laboratoře změnily podobu trhu s osivem – oblasti, která dříve bývala úzkým hrdlem zemědělského sektoru.

V současné době již šlechtění není ekonomickým problémem, ale národním problémem biologické bezpečnosti. Klimatická změna, noví škůdci a potřeba snižovat emise nutí rostlinný průmysl k pěstování odrůd, které jsou dobře adaptované, odolné vůči chorobám a spotřebovávají méně zdrojů. Projekty jako „Vytvoření rýže odolné vůči soli v pobřežních oblastech“, „Odrůdy kukuřice odolné vůči suchu v Centrální vysočině“ nebo „Odrůdy ovocných stromů pro drsné klima“ jsou klíčovými projekty Vietnamské akademie zemědělských věd.

V laboratořích vědci uspěli s technikami molekulární selekce a genové editace, které jim umožnily rychle identifikovat požadované vlastnosti a vytvořit nové generace odrůd, aniž by museli procházet desítkami tradičních křížení.

Vzorky semen uchovávané v Ústavu zemědělské genetiky. Foto: Tung Dinh.

Vláda rovněž považuje genetické technologie za strategický průlom pro příští desetiletí. Rozhodnutí premiéra č. 150/QD-TTg, kterým se schvaluje Strategie udržitelného rozvoje zemědělství a venkova na období 2021–2030 s vizí do roku 2050, jasně uvádí: Rozvoj technologií pro výběr a šlechtění klíčových plodin a hospodářských zvířat; proaktivní využívání cenných genetických zdrojů; vytvoření národní genetické datové banky...

Tyto směry se postupně utvářejí v praxi. Zemědělský genetický ústav dosud uchoval přes 10 000 genetických vzorků a spolupracuje s FAO, IRRI... na sdílení globálních genetických dat o plodinách. Systém hlubokého mrazírenského skladování Centra rostlinných zdrojů je jedním z nejmodernějších zařízení v jihovýchodní Asii a zajišťuje skladování odrůd po dobu 50–100 let.

Autonomie osiv také otevírá cestu pro obchodní iniciativu. Jakmile podniky nebudou závislé na zahraničních zdrojích osiva, mohou proaktivně produkovat a reprodukovat osivo podle potřeb každého ekologického regionu. Domácí společnosti jako Vinaseed, Thaibinh Seed, Southern Seed nebo Vinamit investovaly značné prostředky do genové analýzy, křížení a technologií kontroly kvality. Mnoho nových kmenů a odrůd se nejen používá v tuzemsku, ale také se vyváží do Kambodže, Myanmaru, na Filipíny... Vietnam se postupně dostává do skupiny zemí, které jsou schopny vyvážet odrůdy rostlin namísto pouhého dovozu jako dříve.

Technologie také změnila způsob šlechtění. V mnoha lokalitách se stalo populárním rychlé množení ovocných stromů, květin a zeleniny pomocí tkáňových kultur, které zcela nahradily tradiční metody řízkování a roubování. V Bac Ninh a Lam Dong pomáhají automatické skleníkové systémy šlechtění řízené teplotními a vlhkostními senzory snížit riziko onemocnění o 70 % a zdvojnásobit tak míru přežití rostlin. Centra pro čistou produkci osiva slouží nejen k hromadné produkci, ale také jako biologické nárazníkové zóny, které zajišťují bezpečnost zdrojů genů v případě výskytu škůdců.

Odrůdy rostlin také fungují jako štít, který chrání ekosystém. Když jsou rostliny zdravé, půda potřebuje méně chemikálií, zemědělci jsou méně závislí na pesticidech a ekosystém polí se obnovuje. Tím se posiluje biologická bezpečnost (schopnost chránit přirozenou rovnováhu a zabránit invazi cizích organismů).

Navzdory dosaženým úspěchům přetrvávají výzvy. Rychlý rozvoj biotechnologií vyžaduje přísnější právní rámec pro duševní vlastnictví, biologickou bezpečnost a komercializaci osiv. Investice do výzkumu zůstávají ve srovnání s jeho potenciálem nízké. Stabilní pokrok dosažený za posledních 10 let však ukazuje, že rostlinný průmysl je na správné cestě a rozvíjí se na základě znalostí, nikoli pouze zkušeností.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-cay-trong-tu-nut-that-den-vi-the-quoc-gia-d783006.html