Udržování rytmu obnovy stáda prasat spojeného s kontrolou nemocí

Reportéři novin Gia Lai, rozhlasu a televize, čelili potřebě obnovit počet stád pro trhy na Nový rok 2026 s ohledem na potenciální riziko onemocnění a provedli rozhovor s panem Huynhem Ngocem Diepem, vedoucím katedry chovu zvířat a veterinárního lékařství (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), na toto téma.

▪ Pane, nedávná epidemie zanechala vážné následky. Jaké je nejdůležitější ponaučení ze současné práce na prevenci a kontrole epidemií?

- Největším ponaučením je, že hospodářská zvířata musí proaktivně zavádět komplexní biologickou bezpečnost, od výběru plemen, krmiva, pitné vody, očkování, čištění a dezinfekce stájí až po kontrolu vozidel, vstupujících a vystupujících osob a mezihostitelů, jako jsou mouchy, komáři, švábi, psi a kočky.

Zemědělci musí dobrovolně hlásit zjištění epidemie, aby veterinární sektor mohl neprodleně odebrat vzorky, izolovat oblast a kontrolovat šíření nemoci. Spolu s tím je nutné posílit propagandu a technické poradenství pro každou domácnost, zvýšit povědomí a zavést hlášení o stavu hospodářských zvířat v souladu se zákonem o chovu hospodářských zvířat. To je základem efektivního hospodaření se stádem a udržitelného rozvoje.

▪ Očekává se, že poptávka po vepřovém mase během lunárního Nového roku 2026 vzroste, ale nemoc je stále latentní. Jak by se měla bezpečně provést obnova stáda, pane?

- Od začátku roku 2025 se africký mor prasat vyskytl ve 34/34 provinciích a městech; v současné době 32/34 provincií nezažilo 21 dní bez nového ohniska. V Gia Lai epidemie vypukla ve 22 obcích, přičemž bylo zničeno více než 1 100 prasat. Přestože většina obcí epidemii v podstatě dostala pod kontrolu, riziko jejího opakování je stále velmi vysoké.

Doporučujeme farmářům, aby byli při doplňování stáda opatrní. V epidemických oblastech musí být stáje ponechány prázdné po dobu nejméně 30 dnů, poté by mělo být otestováno asi 10 % celkového stáda.

Pokud je stádo po 30 dnech zdravé a testy jsou negativní, může být celé stádo znovu zařazeno do pasení. V místech bez epidemie musí farmáři stále důkladně čistit své stáje, dovážet plemena z renomovaných zařízení v karanténě a plně očkovat proti moru prasat, slintavce a kulhavce a chorobě modrého ucha. Stádo musí být pravidelně monitorováno a pokud se objeví jakékoli neobvyklé příznaky, je nutné je okamžitě nahlásit veterinárnímu úřadu.

Kromě toho by se měla uplatňovat zásada „vše dovnitř, vše ven“, nová hejna by měla být izolována po dobu nejméně 21 dnů, pro každé hejno by se měly používat samostatné nástroje, hustota populace by měla být vhodně řízena a výživa by měla být doplněna pro zvýšení odolnosti.

Vzhledem ke složitému vývoji afrického moru prasat doporučuje živočišná výroba opatrnou obnovu stáda prasat pro uspokojení trhu na konci roku a dodržování postupů prevence a tlumení nemocí. **Foto: T. Loi**

▪ Pane, jaké politiky mají funkční sektory a provincie na podporu lidí s cílem obnovit výrobu po epidemii?

- Doporučili jsme Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, aby předložilo Provinčnímu lidovému výboru návrh na podporu podle vyhlášky č. 116/2025/ND-CP o překonávání škod způsobených chorobami zvířat. Zároveň budeme místním samosprávám poskytovat pokyny k vyplnění dokumentů, aby lidé mohli po schválení usnesení Provinční lidovou radou obdržet podporu.

Toto odvětví také propaguje propagandu a školení v oblasti technik prevence nemocí a řízení stáda založeného na biologické bezpečnosti, což pomáhá lidem cítit se bezpečně při dlouhodobé produkci.

▪ Pane, jaká klíčová řešení potřebuje provincie k dosažení cíle udržitelného rozvoje hospodářských zvířat?

- Provincie se zaměřuje na rozvoj tří klíčových druhů hospodářských zvířat: krav, prasat a kuřat, s cílem zvýšit produkci spojenou s bezpečností potravin a ochranou životního prostředí. Podporovat high-tech a ekologicky šetrný chov hospodářských zvířat, propojující hodnotový řetězec od výroby až po spotřebu.

Novým směrem je vývoj modelů zpracování bio krmiv v malém měřítku pro domácnosti a středně velké farmy, zejména s místními prasaty a kuřaty z volného chovu. Zároveň je třeba podporovat používání technologií zpracování odpadu k výrobě organických hnojiv a podporovat cirkulární zemědělství.

Byl posílen dohled nad nemocemi, od vytváření epidemiologických map přes kontrolu antibiotik, plné očkování až po vytváření zón prostých nemocí. Provincie dále vyvinula řadu typických produktů, jako jsou černá prasata plemene An Lao, prasata plemene Hoai An, bylinná kuřata, horská kuřata atd., s cílem vytvořit značky a zvýšit hodnotu živočišné výroby.

▪ Vzhledem k tomu, že drobné zemědělství je stále běžné, na co by si lidé měli dát pozor, aby omezili riziko onemocnění, zejména v hlavní sezóně?

- Chov hospodářských zvířat v malém měřítku představuje rizika, pokud není dobře kontrolován. Zemědělci musí oddělit prostory pro hospodářská zvířata od svých obytných prostor pomocí plotu a vícevrstvých sítí. Chovná zvířata musí být nakupována od renomovaných podniků; stáje musí být pravidelně čištěny a dezinfikovány a přístup cizích osob musí být omezen.

Krmivo musí být kvalitní a zbytky musí být tepelně upravené. Je nutné uplatňovat model „vše dovnitř, vše ven“, izolovat nová stáda, provést kompletní očkování a pečlivě sledovat stav stáda. Pokud zvířata vykazují neobvyklé příznaky, jako je horečka, ztráta chuti k jídlu nebo průjem, musí být okamžitě izolována a nahlášena veterináři.

Malé změny v povědomí a každodenních činnostech pomohou zemědělcům, zejména chovatelům prasat, nejen překonat epidemie, ale také se posunout směrem k udržitelnému, modernímu a efektivnímu chovu hospodářských zvířat.

▪ Děkuji!

Zdroj: https://baogialai.com.vn/giu-nhip-tai-dan-heo-gan-voi-kiem-soat-dich-benh-post568057.html