Udržujte korunu otevřenou, abyste snížili tlak škůdců a chorob na čajové plantáže.

Začleněním 30–50% zastínění mohou pěstitelé kontrolovat škůdce a choroby, stabilizovat růst a snížit závislost na pesticidech.

Čaj je trvalá průmyslová plodina, která se sklízí nepřetržitě, což má za následek husté olistění, vysokou vlhkost a mechanická poranění po sklizni a prořezávání, což vytváří ideální vstupní brány pro škůdce a choroby. Praktické zkušenosti ukazují, že mnoho čajových plantáží trpí chorobami, jako jsou puchýře na listech, hniloba pupenů, hnědé skvrny, šedé skvrny nebo přemnožení zelených mšic, komárů a třásněnek, nikoli kvůli nedostatku pesticidů, ale spíše kvůli nadměrně hustému olistění, nedostatečnému slunečnímu záření a dlouhodobým nepříznivým mikroklimatickým podmínkám.

Proces integrovaného managementu zdraví plodin (IPHM) doporučený Ministerstvem pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin radí zemědělcům, aby přehodnotili pořadí priorit v hubení škůdců: před zvážením chemických opatření je nutné upravit strukturu čajových plantáží, aby se „vykořenily“ podmínky, které vedou k výskytu škůdců. Zejména zajištění řádného větrání porostu a dostatečného zastínění jsou považovány za dva malé zásahy s významným dopadem.

Sklizeň čaje v obci Tan Cuong, provincie Thai Nguyen . Foto: Půjčka Phuong.

Nechte korunu dýchat, abyste přerušili cyklus škůdců a chorob.

Husté čajové listy snižují cirkulaci vzduchu, zadržují vlhkost po delší dobu na povrchu listů a pupenů, což vytváří příznivé podmínky pro rozvoj plísňových chorob. Choroby, jako je puchýřovitost listů způsobená houbou Exobasidium vexans , hnědá skvrnitost, šedá skvrnitost nebo hniloba pupenů, se daří v podmínkách vysoké vlhkosti, slabého osvětlení a na čajových plantážích plných plevele. Proces IPHM vyžaduje od samého začátku udržování rozumné hustoty výsadby v kombinaci se správnými technikami prořezávání a sklizně, aby se udržel rovnoměrný porost a zabránilo se lokálnímu přemnožení.

Řez čajovníku je detailně regulován podle každé fáze růstu, od tvarovacího řezu a lehkého řezu až po střední řez a mladý řez. Cílem je nejen omlazení koruny, ale také odstranění tenkých větví, nemocných větví a starých větví – živné půdy pro choroby a úkryty pro škůdce. Po každém řezu musí být všechny větve a listy sebrány, zničeny nebo řádně stlačeny, aby se zabránilo opětovné infekci v plantáži.

Dobré větrání porostu také pomáhá snižovat tlak na savý hmyz, jako jsou křidélka zelená, komáři a třásněnky. Když se zlepší světlo a vítr, jejich životní prostředí se stává méně příznivým a přirození predátoři mají lepší podmínky pro efektivní fungování. To je základ pro účinnost biologických kontrolních opatření v souladu s duchem IPHM.

Mohlo by vás zajímat

Kdysi neúrodná půda je nyní sadem durianů, který v provincii Dong Thap generuje přes půl miliardy dongů ročně.Na neúrodné půdě zbohatla paní Phan Thi Ngoc Huong z obce My Hiep v provincii Dong Thap (vzniklé sloučením obcí Binh Thanh, My Long a My Hiep v okrese Cao Lanh) pěstováním durianu. Je také inspirativní postavou a doprovází desítky domácností na jejich cestě k dosažení stabilního života.

Komplexní implementace nových kritérií OCOP.Ministerstvo zemědělství a životního prostředí vyzvalo obce, aby urychleně zavedly nová kritéria OCOP, čímž zajistí skutečné a transparentní hodnocení a zvýší hodnotu produktů.

Halal - Potenciální trh pro čaj Phu Tho.Trh s halal čajem představuje pro vietnamský čaj významnou příležitost, protože vyžaduje dodržování přísných standardů týkajících se původu, zpracování a balení, ale nabízí exportní potenciál do hustě zalidněných muslimských zemí, jako je Indonésie, Malajsie, Pákistán a země Blízkého východu. Rostoucí celosvětová poptávka po halal potravinách vede vietnamský čajový průmysl ke zlepšení kvality, zvýšení přidané hodnoty a mezinárodní integraci.

Pro stabilizaci mikroklimatu zajistěte 30–50% stín.

Na rozdíl od mnoha jiných průmyslových plodin preferuje čaj rozptýlené světlo před silným přímým slunečním zářením. Dlouhodobé intenzivní sluneční záření zahušťuje a tvrdne čajové listy, snižuje kvalitu pupenů a zvyšuje fyziologický stres, čímž se rostlina stává náchylnější ke škůdcům a chorobám. Proces IPHM doporučuje výsadbu stinných stromů z čeledi bobovitých nebo řídce větvených dřevin, uspořádaných v hustotě 150–250 stromů/ha, které zajistí 30–50% stínu před slunečním zářením.

Tato úroveň zastínění se považuje za „bod rovnováhy“. Pokud se použije příliš málo zastínění, je čajová plantáž vystavena intenzivnímu slunečnímu záření a třásněnky a svilušky se daří v horkých a suchých podmínkách. Pokud se použije příliš mnoho zastínění, zvyšuje se vlhkost a houbové choroby se stávají častějšími. Správné zastínění pomáhá stabilizovat teplotu a snižovat denní kolísání vlhkosti, čímž zpomaluje vývojový cyklus škůdců i chorob.

Stromy poskytující stín také přispívají ke zlepšení ekologie čajových plantáží. Jejich koruny poskytují stanoviště pro přirozené predátory a jejich kořeny zlepšují strukturu půdy, omezují erozi na svažitých pozemcích a snižují vyplavování živin. To má dvojí přínos, pomáhá kontrolovat škůdce a zlepšovat zdraví půdy – pilíře integrovaného managementu zdraví plodin (IPHM).

Mnoho čajových kopců se stalo atraktivními turistickými destinacemi. Foto: Khac Kien.

Snížit drogovou závislost, zvýšit udržitelnost.

Když je čajová plantáž dobře větraná a mikroklima je stabilní díky správnému zastínění, výrazně se zlepšuje účinnost hnojení a závlahové vody. Proces IPHM klade důraz na vyvážené hnojení, upřednostňuje organická a mikrobiální hnojiva a upravuje množství anorganického hnojiva podle stáří rostliny, výnosu a způsobu sklizně. Dobře větrané čajové plantáže umožňují kořenům efektivnější fungování, omezují choroby kořenů a snižují ztráty živin v důsledku houbových chorob.

Hospodaření s vodou je také úzce spjato se strukturou porostu. Čajovníky nesnášejí přemokření, ale jsou také citlivé na dlouhodobé sucho. Při správném hospodaření s porostem se reguluje transpirace, snižuje se potřeba zavlažování a zvyšuje se účinnost zavlažování. To je obzvláště důležité v kontextu klimatických změn, které zvyšují četnost extrémních vln veder prokládaných silnými dešti.

Mohlo by vás zajímat

Provincie Quang Ngai si klade za cíl založit nejméně 10 nových zemědělských družstev.Do roku 2030 si Quang Ngai klade za cíl založit nejméně 10 nových zemědělských družstev a 35 skupin zemědělských družstev.

Obec Vo Tranh připravuje zážitkový program s názvem „Znamení čajového regionu“.Od 15. do 30. června 2026 bude obec Vo Tranh (provincie Thai Nguyen) pořádat program „Zážitek Vo Tranh – Znamení čajového regionu, roční cesta tvoření, růstu a rozvoje“, jehož cílem je propagovat potenciál a silné stránky čajového regionu a podpořit rozvoj komunitního cestovního ruchu.

V této obci v provincii Nghe An se nachází starobylá pagoda, kde byla objevena unikátní zlatá schránka s Buddhovými ostatky.Na místě sbírky relikvií Thap Nhan v obci Kim Lien v provincii Nghe An objevili archeologové zlatou schránku s Buddhovými relikviemi. Zlatá schránka s Buddhovými relikviemi byla následně uznána za národní poklad.

Jedním z hlavních cílů IPHM je omezit používání chemických pesticidů. Správné větrání a zastínění porostu škůdce přímo nezabíjí, ale výrazně snižuje podmínky pro jejich rozvoj, čímž snižuje hustotu škůdců pod prahovou hodnotu vyžadující chemický zásah. Pokud jsou pesticidy potřeba, proces vyžaduje přísné dodržování „čtyř správných principů“ a karanténních období, aby byla zajištěna bezpečnost potravin a chráněn ekosystém čajových plantáží.

Ve skutečnosti čajové plantáže, které si udržují dobře strukturovaný porost a poskytují dostatečný stín, jen zřídka vyžadují silné postřiky pesticidy. To nejen snižuje výrobní náklady, ale také pomáhá čajovým produktům lépe splňovat požadavky na rezidua jak na domácím, tak na exportním trhu.

Ve srovnání s velkými investicemi do sazenic nebo infrastruktury je úprava porostu čajovníku a zajištění stínu nízkonákladovým, snadno proveditelným a dlouhodobě efektivním řešením. Jsou to také operace, které mohou pěstitelé provádět proaktivně, aniž by se spoléhali na drahé vstupní materiály.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-tan-thong-thoang-de-giam-ap-luc-sau-benh-tren-nuong-che-d789669.html