Khanh Hoa má ještě jedno národní nehmotné kulturní dědictví

(Vlast) - Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu právě vydalo rozhodnutí 3992/QD-BVHTTDL o vyhlášení Seznamu národního nehmotného kulturního dědictví.

Dne 11. prosince pan Nguyen Van Nhuan, ředitel odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Khanh Hoa, uvedl, že ministr kultury, sportu a cestovního ruchu se rozhodl zařadit poznatky o využívání a zpracování ptačích hnízd provincie Khanh Hoa na seznam národního nehmotného kulturního dědictví.

Zpracování specialit z ptačích hnízd ve společnosti Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.

Khanh Hoa je oblast známá jako „Země agarového lesa – Moře ptačích hnízd“. Hnízdění ptáků v této lokalitě je zaznamenáváno již téměř 700 let a obsahuje jedinečné historické a kulturní hodnoty. Je velmi důležité jak pro místní obyvatele, tak pro místní socioekonomický rozvoj.

Znalost využívání a zpracování ptačích hnízd v komunitě je vzácným pokladem, který má jak kulturní hodnotu, tak význam pro místní socioekonomický rozvoj. Mnoho zvyků a pověr připomínajících a vyjadřujících vděčnost předkům tohoto povolání a předchůdcům, kteří tvrdě pracovali na podpoře rozvoje, se dodnes zachovává a praktikuje.

Každý rok 10. dne 5. lunárního měsíce pořádají obyvatelé Khanh Hoa na ostrově Hon Noi festival na památku velkých zásluh svých předků, kteří založili a rozvíjeli průmysl ptačích hnízd. Festival ptačích hnízd se stal jedním z tradičních festivalů místních obyvatel. Pro budoucí generace je třeba zachovat a chránit odborné lidové znalosti v oblasti využívání a zpracování ptačích hnízd.

Zdroj: https://toquoc.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241211181638422.htm