Průzkum oblastí s nerostnými surovinami: Jak připravit půdu pro další rozšíření zemědělských produktů z Dam Rongu

DNVN – Hned po dvou klíčových programech zaměřených na rozvoj značek zemědělských produktů a digitální transformaci pro zemědělce z oblasti Dam Rong si pracovní delegace, včetně vedoucích pracovníků časopisu Vietnam Business Magazine, odborníků a firem, „vyhrnula kalhoty a brodila se do polí“, vydala se do zahrad a stoupala na kopce, aby prozkoumala skutečnou oblast zemědělských surovin v oblasti Dam Rong.

V rámci workshopu - školení "Produkty se zavedenými certifikačními značkami: Pozice značky - Expanze na trhu" v okrese Dam Rong (Lam Dong), v rámci vědeckotechnického projektu "Propagace produktů okresu Dam Rong se zavedenými certifikačními značkami", provedla pracovní skupina organizačního výboru terénní průzkum oblasti surovin.

Ananasová zahrada Dam Rong je v sezóně sklizně.

Od klikatých silnic obce Ro Men až po zelené kopce durianu v Da Tongu a Lieng Sronhu… skupina nejen pozorovala, ale také naslouchala, kladla otázky, porovnávala každý plod, každou odrůdu, každý proces výsadby – sklizně – balení. Dozvěděli se nejen o produktivitě a prodejní ceně, ale také o příběhu každého stromu, každé domácnosti, každého družstva.

První zastávkou byla medová ananasová zahrada pana Nguyen Minh Thanga - vedoucího ananasového družstva Ro Men, které je považováno za „hlavní město ananasu“ okresu Dam Rong. „Na této půdě se dříve pěstovaly kešu ořechy s nízkou produktivitou. Lidé přešli na medový ananas, o který se snadno pečuje, je levný a má vyšší zisk. Každý hektar může vynést 15–18 tun, což představuje zisk 150 milionů VND, což je normální,“ sdělil pan Thang.

Během cesty delegace také přímo prozkoumala řadu zahrad s durianem v obcích Ro Men, Da Tong a Lieng Sronh... které byly plné ovoce, přímo navštívila majitele zahrad a setkala se s nimi, aby se dozvěděla o produktivitě, kvalitě a používání technologií při pěstování a péči o durian...

Jak medový ananas, tak i durian Dam Rong jsou považovány za produkty s velkým potenciálem. Více než kvalita však delegáty a firmy překvapila ochota pěstitelů: nejenže dobře pěstují, ale také chtějí dodržovat správný postup, standardy a požadavky trhu.

Durian Dam Rong je v období plodnosti.

Dr. Duong Kim Lien, ředitel Institutu pro inovace a podporu podnikání (IBIA), řekl: „Jsem ohromen, že se lidé z Dam Rongu nebojí inovací. Mnoho zahrad má elektronické deníky, QR kódy a zemědělské produkty mají certifikovaná loga a značky. Problémem je nyní propojení, musí existovat seriózní ústřední podnik s jasnými závazky a stabilní kontrolou kvality, aby se rozšířil trh, aby lidé mohli s jistotou rozvíjet produkci.“

Paní Le Thi Thu Hau - ředitelka společnosti Hieu Linh Agricultural Cooperative Co., Ltd. (město Da Lat), která se zúčastnila průzkumu a delegace zaměřené na spojení spotřeby produktů, uvedla, že má velký zájem o medové a ananasové výrobky a rýžový papír z vesnice Tay Dam Rong. Po průzkumné cestě se s místními výrobními jednotkami sejde, aby prodiskutovala konkrétní plány spolupráce.

„Medový ananas z Dam Rongu je velmi lahodný, má značku, lze ho zpracovat do mnoha atraktivních pokrmů, čímž se zvýší jeho hodnota, a lze jej dlouhodobě skladovat, aby se po dozrání nezkazil. Rýžový papír z vesnice Tay z Dam Rongu lze zpracovat z organických zeleninových a ovocných prášků, čímž vznikají poutavé barvy a prospívají zdraví… To jsou řešení, která můžeme s lidmi zde společně rozvíjet,“ sdělila paní Hau.

Čerstvé, lahodné a voňavé medové ananasy z Dam Rongu lze také zpracovat do mnoha pokrmů a nápojů, čímž se zvýší jejich hodnota.

Výlet do oblastí pěstování ananasu a durianu netrval mnoho hodin, ale mohl být zlomovým bodem na mnoho let. Otevřel víru ve skutečný zemědělský směr, kde farmáři vlastní úrodu, podniky chápou zdroj zboží a stát hraje roli porodní asistentky pro toto spojení.

Výlet byl také nejjasnějším důkazem filozofie, která byla vznesena v předchozích dvou programech: značka není jméno, ale závazek, kvalita, transparentnost od kořene. A abyste měli skutečnou značku, musíte vyjít z haly, dotknout se půdy a promluvit si s každým farmářem.

Série článků a fotografií k realizaci úkolů vědeckotechnického projektu: Propagace produktů z okresu Dam Rong, které získaly certifikační značku.

Vien Huu - Tam An

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/khao-sat-vung-nguyen-lieu-mo-duong-cho-nong-san-dam-rong-vuon-xa/20250613102834539