Je lepší na hubnutí sladké brambory nebo brambory?

Často jím dušené brambory, abych zhubl, zatímco mnoho mých kolegů jí batáty. Takže, co je na hubnutí lepší batát, nebo brambory, pane experte? (Linh, 29 let, Hanoj ).

Odpověď:

Sladké brambory i brambory mají mnoho zdravotních výhod, zejména jsou známé pro své vlastnosti při hubnutí. Existují však určité rozdíly v nutriční hodnotě.

Podle vietnamské tabulky složení potravin Ústavu výživy obsahuje 100 g batátů 116 kcal, 1,2 g bílkovin, 27,1 g sacharidů a 0,8 g vlákniny, kromě vitamínů a minerálů.

Ve 100 g brambor se nachází 93 kcal, 2 g bílkovin, 20,9 g sacharidů a 1 g vlákniny.

Takže jak batáty, tak brambory mají vysoký obsah vlákniny, která pomáhá snižovat hlad a déle vás zasytí. Brambory však mají méně kalorií než batáty a více vlákniny, takže brambory mohou být lepší volbou pro regulaci hmotnosti.

Sladké brambory jsou samozřejmě také považovány za velmi dobrou potravinu na hubnutí, protože neobsahují tuk a cholesterol, čímž zabraňují procesu přeměny cukru v potravě na tuk a tuk v těle.

Sladké brambory a brambory byste měli jíst před hlavními jídly, snížíte tak příjem velkého množství jídla, které se do těla dostane, aniž by to způsobovalo hlad.

Kromě přínosů pro hubnutí obsahují batáty i brambory antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a chránit buňky před karcinogeny a toxiny. Některé studie ukazují, že batáty lépe podporují zdraví srdce a snižují riziko rakoviny díky vyššímu obsahu antioxidantů. Brambory naopak obsahují více draslíku a vlákniny než batáty, což může pomoci snížit krevní tlak.

Obecně platí, že jak batáty, tak brambory jsou zdravé a vhodné pro zdravou stravu, pokud jsou připraveny výživným způsobem. V závislosti na stravovacích preferencích a zdravotním stavu by si však každý měl vybrat tu správnou potravinu pro sebe, může si svobodně vybrat podle chuti nebo je používat střídavě.

Na druhou stranu, ačkoliv jsou výše uvedené dvě potraviny zdravé, neměli byste je zneužívat. Před jejich použitím k hubnutí byste se měli poradit s odborníkem.

Doktor Huynh Tan Vu
Fakulta tradiční medicíny, Univerzita medicíny a farmacie, Ho Či Minovo Město

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/khoai-lang-hay-khoai-tay-giam-can-tot-hon-4603219.html