Ovládání trhu s dorty a sladkostmi během festivalu uprostřed podzimu

Nejnovější, autentické a přesné zprávy

- Blíží se podzimní festival, trh se zbožím, zejména s koláči a cukrovinkami, začíná být čilý. Aby úřady, jejichž jádrem je provinční odbor správy trhu, posílily dohled, inspekci a kontrolu trhu s cílem potlačit padělané zboží, napodobeniny a nebezpečné potraviny, aby přispěly k zajištění práv spotřebitelů.

Úředníci provinčního odboru správy trhu kontrolují měsíční koláče v obchodě s potravinami na ulici Tran Quang Khai v okrese Luong Van Tri v provincii Lang Son .

Během Svátku středu podzimu se zvyšuje poptávka spotřebitelů po položkách, jako jsou měsíční koláče, bonbóny, ovoce atd. Většina zboží prodávaného během Svátku středu podzimu v oblasti je domácí výroby s krásnými a rozmanitými vzory, které uspokojují poptávku spotřebitelů.

Paní Nguyen Thi Ha, majitelka obchodu s potravinami na ulici Tran Quang Khai v okrese Luong Van Tri, uvedla: „V současné době můj obchod prodává asi 200 druhů dortů a cukrovinek, včetně některých renomovaných značek měsíčních dortů z Lang Son, jako jsou Nhan, Thanh Trung, Thien Chinh... Počet lidí, kteří si měsíční dortíky kupují, navíc před dvěma týdny vzrostl. V současné době se zákazníci velmi zajímají o kvalitu, původ, datum spotřeby a označení výrobků. Proto dovážíme kvalitní výrobky od renomovaných značek a provozoven s kompletní dokumentací v souladu s předpisy, abychom zajistili bezpečnost potravin a hygienu pro zákazníky.“

Podle záznamů reportérů se v centrálních ulicích čtvrtí Dong Kinh, Luong Van Tri a Ky Lua začala od poloviny 7. lunárního měsíce rušně obchodovat a nakupovat dorty a cukrovinky pro festival středu podzimu. Stánky s měsíčními dorty velkých značek, jako jsou Kinh Do, Bibica..., jsou rozmístěny prostorně, poutavě a lákají zákazníky. V obchodech s potravinami, na trzích, v supermarketech a nákupních centrech jsou vystaveny měsíční dorty, cukrovinky, hračky... mnoha druhů a designů, aby přilákaly lidi k nákupu.

Aby byla zajištěna bezpečnost potravin pro lidi během podzimních svátků, vydal Mezisektorový řídící výbor pro bezpečnost potravin a hygienu provincie Lang Son oficiální zprávu č. 3127/CV-BCDLNVSATTP o posílení zajišťování bezpečnosti potravin během podzimních svátků v roce 2025. Pan Hua Duc Tung, zástupce vedoucího provinčního odboru pro správu trhů, uvedl: Provinční odbor pro správu trhů zřídil mezisektorový inspekční tým pro bezpečnost potravin. Slavnostní svátky v polovině podzimu 2025. V souladu s tím od 18. září do 6. října 2025, Interdisciplinární inspekční tým zahájí inspekci 10 závodů na výrobu měsíčních dortů po celé provincii. Spolu s tím týmy v rámci odboru pro správu provinčního trhu také koordinovaly s lidovými výbory obcí a obvodů provincie inspekce bezpečnosti potravin v 59 výrobních zařízeních.   obchodování s měsíčními koláči a dalšími potravinářskými výrobky v celé provincii. Tímto způsobem se za účelem rychlého odhalení, prevence a přísného zacházení s výrobními a obchodními zařízeními, která porušují předpisy o výrobě a obchodování s měsíčními koláči, dorty a cukrovinkami, a které nezajišťují hygienu a bezpečnost potravin na trhu během letošního Festivalu středu podzimu.

Tým pro řízení trhu č. 1 má na starosti oblasti městských částí Luong Van Tri, Ky Lua, Dong Kinh a Tam Thanh, kde je soustředěno mnoho supermarketů a velkých obchodů s potravinami. Během podzimních svátků se zvýší poptávka po dortích a cukrovinkách, zejména po měsíčních koláčích, uvedl pan Chu Ngoc Ha, kapitán týmu pro řízení trhu č. 1: jednotka proaktivně posílila práci na zvládnutí situace.   podnikání, zejména výroba a prodej měsíčních koláčů v oblasti. Jako vedoucí interdisciplinárního týmu pro kontrolu bezpečnosti a hygieny potravin dne 18. září 2025, Zorganizovali jsme tým, který provedl inspekci na místě dvou výrobních závodů na měsíční koláče. Inspekcí bylo zjištěno, že oba závody plně splňovaly výrobní předpisy, suroviny měly jasný původ, moon cakes měly jasná razítka, etikety, data výroby a data spotřeby a výrobky byly registrovány u úřadů.

Aby každá rodina měla šťastný a bezpečný Festival středu podzimu, měli by si spotřebitelé kromě aktivní účasti všech úrovní a sektorů vybrat produkty s jasným původem, razítky, etiketami a datem spotřeby a nakupovat v renomovaných značkových obchodech, aby si zajistili práva a bezpečnost pro sebe i své blízké. Paní Nguyen Quynh z okresu Ky Lua v provincii Lang Son se s námi podělila: „Každý rok během Festivalu středu podzimu si moje rodina kupuje sladkosti a bonbóny, včetně nepostradatelných měsíčních koláčů; na základě výzkumu a propagandistických informací od úřadů se vždy rozhoduji nakupovat měsíční koláče v renomovaných obchodech a od renomovaných značek s jasným původem, razítky, etiketami, datem výroby a datem spotřeby.“

V nadcházejícím období budou úřady i nadále posilovat kontroly hygieny a bezpečnosti potravin ve výrobních a obchodních zařízeních a zároveň budou šířit propagandu, zvyšovat povědomí a smysl pro dodržování zákonů u lidí a přispívat tak k bezpečnému, vřelému a radostnému průběhu svátků středu podzimu.

Zdroj: https://baolangson.vn/kiem-soat-thi-truong-banh-keo-dip-tet-trung-thu-5059373.html