Vynikající pokrm z ryb Thính z Lập Thạch.
Fermentovaná ryba Lap Thach, známá také jako kysele solená ryba, je slavnou specialitou provincie Vinh Phuc. Toto rustikální jídlo není jen jednoduchým jídlem, ale také vyvrcholením dovedností, pečlivosti a dokonce i rodinných tajemství předávaných z generace na generaci místních obyvatel. Aby se tato lahodná fermentovaná ryba získala, musí obyvatelé Lap Thachu projít poměrně složitým a pečlivým procesem zpracování.


Hej, Kavárno!

Kapka krve, symbol lásky a věrnosti.



Komentář (0)