Na téměř pěti hektarech rybníků a rýžových polí pan Ninh od mládí chová ryby, krevety, kozy, prasata, vodní ptactvo a v současné době chová plemeno kuřat Ri Mia, které považuje za nejefektivnější ze všech plemen, se kterými se setkal.
Pan Ninh se rozhodl chovat plemeno kuřat Son Tay z volného chovu, protože jeho maso je pevné, sladké a s nízkým obsahem tuku. Toto plemeno má navíc dobrou odolnost vůči chorobám, velmi vysokou míru přežití až 95 % a zřídka trpí běžnými nemocemi, což šetří náklady na veterinární péči. Slepice snášejí vejce poměrně pravidelně, v průměru 100–120 vajec ročně.
Pan Ninh věří, že v chovu kuřat je klíčových několik faktorů: konstrukce kurníku, nutriční režim a prevence nemocí. Na své farmě pan Ninh navrhuje dobře větrané kurníky s dostatečným světlem a cirkulací vzduchu, aby vytvořil ideální životní prostředí pro kuřata. Pokud jde o krmivo, upřednostňuje přírodní potraviny, jako je kukuřice, rýže, zelená zelenina a otruby, aby podpořil zdravý růst, a doplňuje je potravinami bohatými na bílkoviny z hmyzu a červů. Kuřata chová na velké ploše, zajišťuje jim čistou vodu a pravidelně ji mění. Důležité je zajistit, aby kuřata dostávala všechna potřebná očkování, protože to považuje za nezbytné pro přežití svého hejna. Vysvětluje, že plemeno kuřat Ri Mia má od přírody silné protilátky. Navíc jsou od narození očkována proti nemocem; zatímco jiná plemena kuřat mohou být citlivá na změny počasí a patogeny, plemeno Ri Mia tyto výzvy překonává. Díky nízkým investičním nákladům a jednoduchým chovatelským technikám si tedy plemeno kuřat Ri Mia vybírají domácnosti a malé farmy pro chov.
Pan Ninh v současné době chová průměrně 30 000 kuřat ročně. Díky systému stupňovitého chovu prodává své hejno 5–6krát ročně. Při současné průměrné prodejní ceně 80 000–90 000 VND/kg dosahuje pan Ninh zisku 15 000–20 000 VND na kuře. Pan Ninh vysvětluje: „Kromě dobrého plemene vede i volný chov, primárně krmený přirozenou potravou, ke sladkému a chutnému kuřecímu masu. Zatímco jiná kuřata chovaná v klecích jsou závislá na poptávce na trhu a někdy je obtížné je prodat, jeho kuřata z volného chovu se neustále vyprodají a mnoho restaurací a jídelen si objednává předem, což z nich dělá dlouhodobé zákazníky jeho farmy.“
Kromě hlavního příjmu z prodeje kuřat brojlerů v dávkách si pan Ninh vydělává také malý denní příjem z prodeje slepičích vajec. Tento stálý příjem pomáhá pokrýt náklady na krmivo a potřeby pro chov kuřat a také zajišťuje každodenní životní náklady jeho rodiny. Vyšší zisky z prodeje kuřat s jistotou reinvestuje do rozšíření produkce.
Pan Ninh v současné době postupně provádí kroky k přeměně části své zemědělské půdy na stavební pozemek v souladu se státními předpisy, aby mohl postavit, zrekonstruovat a modernizovat svou drůbežárnu na modernější úroveň s cílem zvýšit celkový počet kuřat a uspokojit poptávku trhu.
Zdroj: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
Komentář (0)