První 3D kulinářská výstava v rámci programu „Hue – kulinářské hlavní město“

Program „Hue – kulinářské hlavní město“ s řadou speciálních aktivit slibuje návštěvníkům jedinečné kulinářské zážitky, kde se dlouholeté tradice prolínají s moderními technologiemi.

Dne 24. dubna oznámilo městské turistické oddělení Hue, že od 29. dubna do 2. května 2025 uspořádá v parku Thuong Bac (okres Phu Xuan, město Hue) program „Hue – kulinářské hlavní město“. Jedná se o jednu z akcí v rámci Národního roku cestovního ruchu a festivalu Hue 2025, jehož cílem je představit, propagovat a prodat vietnamskou kuchyni obecně a kuchyni Hue zejména turistům a obyvatelům města, a tím přispět k zachování, konzervaci a propagaci tradičních hodnot vietnamské kuchyně.

Program „ Hue – kulinářské hlavní město“ bude proto místem pro výměnu kulinářského zážitku z Hue s dalšími lokalitami v zemi a přinese veřejnosti i turistům nový pohled a zajímavé zážitky z kuchyně Hue zejména a dalších regionů obecně.

V rámci programu se budou konat kulinářské propagační a výstavní aktivity, jako například: solená rýže, nudle Van Cu, hovězí nudle Hue... v podání slavných kulinářských umělců, jako je lidový kuchař Mai Thi Tra, lidový umělec Nguyen Van Tich, vietnamský kuchař Tran Thi Loan...

Regionální kuchyně OCOP a speciality jako: rolky s chobotnicemi, rolky s rybou a chobotnicí, pho s artyčoky, smažená lepkavá rýže, banh it cu lao pho atd. budou připravovány v podání šikovných rukou kuchařů z provincií a měst: Lam Dong, Dong Nai, Dak Nong, Da Nang, Quang Ninh, Quang Binh .

Kromě toho mají návštěvníci možnost ochutnat další jedinečné lahůdky etnických menšin z vysočiny Nam Dong (nyní Phu Loc), A Luoi a ze slavných místních restaurací a hotelů.

Turisté se seznamují s kuchyní Hue.

Paní Tran Thi Hoai Tram, ředitelka odboru cestovního ruchu města Hue, uvedla, že kromě účasti téměř 70 stánků s občerstvením s propagačními aktivitami, zpracováním a vystavením potravin byl program prokládán také atraktivními uměleckými vystoupeními a hrami u stánků s občerstvením. Návštěvníci si prohlédnou zejména 3D výstavu potravin s využitím technologie AR a hologramu, kde prozkoumají multisenzorický prostor značek...

„Program „Hue – kulinářské hlavní město“ slibuje vytvoření jedinečného, ​​osobitého a atraktivního kulinářského kulturního prostoru, jednoho z vrcholů série kulturních a festivalových aktivit v rámci Národního roku cestovního ruchu a festivalu Hue 2025 během svátků 30. dubna a 1. května.“

„Tato akce zpočátku potvrzuje hodnotu značky „Hue – kulinářské hlavní město“ a očekává se, že se postupně stane každoroční aktivitou ve starobylém hlavním městě Hue, která dá místním obyvatelům a domácím i zahraničním turistům příležitost zažít a prozkoumat rozmanitou a slavnou kulinářskou kulturu poetické země Hue,“ uvedla paní Tran Thi Hoai Tram.

Je známo, že při této příležitosti odbor cestovního ruchu města Hue také zahájí akci „Hue Identity – Culinary Capital“ na slavnostním zahájení akce, které se bude konat večer 29. dubna 2025.

Zdroj: https://bvhttdl.gov.vn/lan-dau-trien-lam-am-thuc-3d-tai-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-2025042415565175.htm