Nejen zelenina, ale i vepřové maso, kuře, mořské plody a mnoho dalších potravin a spotřebního zboží vzrostly ceny, což spotřebitele znepokojuje.
Každý z nich se o trochu zvětší.
Když energetický průmysl oznámil zvýšení cen elektřiny, ceny mnoha potravin okamžitě vyskočily. 21. října v poledne se paní Nguyen Thi Thanh (30 let, žijící v 10. okrese) procházela po trhu poblíž svého domu, ale stále si nemohla koupit potřebné potraviny. „Cena mnoha potravin se ve srovnání se začátkem října zvýšila, což mě překvapilo. Navštívila jsem mnoho stánků a všichni prodejci hlásili nárůst cen o 5–20 %, některé položky, jako například zelenina, dokonce zdražily o 50 %. Nyní…“ zboží „Zvýšilo se to a pravděpodobně se to do konce roku ještě zvýší,“ řekla paní Thanh.
Průzkum cen na mnoha trzích v Ho Či Minově Městě, jako je Hoa Binh (5. obvod), Hoa Hung (10. obvod) a Nguyen Thai Binh (1. obvod)... zelenina jako hlávkový salát, zelí, rajčata, zelené fazolky... se pohybuje v rozmezí 35 000 až 70 000 VND/kg; čerstvé rýžové nudle, hu tieu, se prodávají za 12 000 až 20 000 VND/kg, nyní se cena zvýšila o 5 000 až 7 000 VND/kg. „Produkce zeleniny z Da Lat prudce klesá kvůli silným dešťům; zvýšení cen elektřiny vedlo ke zvýšení produkce rýžových nudlí, pho... Tato cena může trvat až do konce roku. Ceny rostou, na trh chodí málo zákazníků, velkoobchod je velmi pomalý,“ uvedla paní Minh, obchodníčka na trhu Hoa Binh (5. obvod).
Na velkoobchodních trzích mají ceny také tendenci růst. Konkrétně na velkoobchodním trhu Binh Dien (8. okres) se oproti září zvýšila cena mnoha mořských plodů, například červené tilapie za 100 000 VND/kg, makrely za 170 000 VND/kg, krevety s bílou nohou za 180 000 VND/kg... Mezitím na velkoobchodním trhu Hoc Mon (okres Hoc Mon) vzrostly ceny vepřového masa o 20–25 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku a v současnosti se pohybují kolem 78 000–85 000 VND/kg.
Mnoho restaurací zveřejnilo od poloviny října nové ceny, které se všechny zvýšily o 2 000 až 5 000 VND v závislosti na jídle. „Každé ráno si obvykle dám lepkavou rýži a chléb, než jdu do práce, ale nejlevnější jídlo teď stojí přes 20 000 VND. Pho, hu tieu, zlomková rýže... se pohybuje od 50 000 do 60 000 VND. Prodejci uvedli, že kvůli zvýšení cen elektřiny vyskočily ceny masa a zeleniny. Všechno trochu zdražilo, takže jídla musí odpovídajícím způsobem zdražit,“ řekl pan Tran Van Tuan (25 let, řidič technického oddělení).
Paní Lan, majitelka obchodu s potravinami Thien Thao (okres Binh Tan), byla nedávno od prodejce mléka informována, že cena čerstvého mléka se na konci tohoto měsíce zvýší o 5 %. Podle paní Lan mívaly mlékárenské společnosti mnoho propagačních programů, ale v poslední době téměř zmizely. „Abychom si udrželi zákazníky, akceptujeme menší zisk nebo prodáváme za bodem zlomu,“ řekla paní Lan.
Nejen ceny mléka, kakaa a kávy prudce vzrostly. V současné době stojí pražená a mletá káva 160 000 až 250 000 VND; cena kakaa jako suroviny se ve srovnání se stejným obdobím zvýšila 2,5 až 3krát; cena cukru se zvýšila na 29 000 až 30 000 VND/kg, což představuje nárůst o 8 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. To vyvolalo obavy mnoha výrobců, že se bude muset změnit cena cukrovinek Tet používajících kakao jako surovinu.
Firmy hledají způsoby, jak nezvyšovat ceny
Zvýšila se řada vstupních nákladů, od surovin, elektřiny, dopravy atd., což vyvíjí tlak na ceny produktů při vstupu na trh. V této situaci se podniky a supermarkety snaží najít způsoby, jak ceny nezvyšovat. Paní Nguyen Ngoc Huynh Anh, vedoucí oddělení lidských zdrojů a administrativy společnosti Tafa Group Company ( Binh Thuan ), uvedla, že se společnost specializuje na chov drůbeže a produkci vajec. Tafa má farmu o rozloze více než 120 hektarů s přibližně 2 miliony kuřat. Každý rok tato jednotka dodává přibližně 1 miliardu vajec supermarketům, restauračním řetězcům, hotelům atd. po celé zemi.
„Rostoucí cena nás ovlivňuje nabídka vstupních materiálů, nicméně díky stabilní produkci se Tafa letos snaží udržet cenu stabilní jako obvykle. Zároveň se zavazujeme, že pro trh Tet dodáme dostatek zboží v nejlepší kvalitě. Tafa plánuje do roku 2030 rozšířit farmy o další 4 s celkovým očekávaným množstvím přibližně 6 milionů kuřat. V té době bude cena ještě nižší, až se produkty dostanou ke spotřebitelům,“ uvedla paní Huynh Anh.
Podle pana Phama Thanha Binha, generálního ředitele akciové společnosti Bich Chi Food, se v důsledku konfliktů v jiných zemích zvýšily náklady na dopravu surovin. Pan Binh předpovídá, že kupní síla během roku Tet 2025 může být slabší než v roce 2024. V současné době je kupní síla na trhu slabá, takže podniky nemohou zvyšovat ceny produktů, ale snaží se pokračovat ve výrobě a podnikání.
Pan Nguyen Kim Doan, viceprezident Asociace chovatelů hospodářských zvířat Dong Nai , informoval, že dodávky živých prasat v důsledku afrického moru prasat prudce klesají. „Epidemie spolu s bouřemi a dešti způsobila úhyn více než 26 000 kusů skotu a téměř 3 milionů kusů drůbeže. Obnova chovu na severu čelí obtížím. Předpokládá se, že cena živých prasat by v blízké budoucnosti mohla překročit 70 000 VND za kg, což by zvýšilo maloobchodní ceny na trhu,“ uvedl pan Doan.
Phan Van Dung, zástupce generálního ředitele společnosti Vissan Livestock Industry Joint Stock Company, mezitím uvedl, že vysoká cena živých prasat způsobila společnosti mnoho problémů. Vissan se snaží kontrolovat ceny snižováním nákladů v méně důležitých fázích, aby podpořil spotřebitele.
Odkaz na slevu
Mnoho podniků v Ho Či Minově Městě propaguje propojení s cílem získat potraviny za nejlepší ceny. Maloobchodní řetězec Bach Hoa Xanh nedávno podepsal dohodu o strategické spolupráci se společností CPV FOOD Company Limited s cílem zvýšit dovoz kvalitního čerstvého kuřete pro spotřebitele, zejména s ohledem na zvýšenou poptávku v okolí provincie Tet. Paní Nguyen Thi Huong Ngoc - ředitelka nákupu v odvětví čerstvých potravin Bach Hoa Xanh - uvedla, že jednotka spolupracovala s mnoha dodavateli masa, krevet, vajec... a většina z nich se zavázala ke zvýšení nabídky se stabilními prodejními cenami do konce roku.
Odpoledne 21. října v rozhovoru s reportérem Tien Phong uvedla paní Ly Kim Chi, předsedkyně Asociace potravin a potravinářských výrobků Ho Či Minova města, že ačkoli zásoby surovin rostou, podniky vyrábějící základní potraviny v Ho Či Minově Městě se snaží udržet ceny na nízké úrovni, aby se zabránilo cenové inflaci na trhu.
Ministerstvo průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města nedávno uspořádalo konferenci s cílem propojit nabídku a poptávku v mnoha lokalitách s cílem diverzifikovat zdroje zboží a uspokojit potřeby spotřebitelů během svátku Tet, čímž se vytvoří produkce regionálních produktů. Podle pana Nguyen Nguyen Phuonga, zástupce ředitele Ministerstva průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města, ministerstvo oznámilo program stabilizace trhu na konec roku 2024 a Tet 2025. Očekává se, že se ho zúčastní 69 klíčových podniků, což představuje nárůst o 10 podniků oproti roku 2023. Zejména množství stabilizovaného zboží dle závazků programu bude v běžném měsíci představovat 21–32 % podílu na trhu a v Tet 2025 přibližně 24–41 % poptávky na trhu.
Zdroj
Komentář (0)