Toto ovoce je dobré jak pro krásu pleti, tak pro kardiovaskulární zdraví.

Existuje ovoce bohaté na antioxidanty a polyfenoly, které podporuje zdraví srdce, mozku, kůže, střev a očí, a nový výzkum ho nazývá „superpotravinou“.

Hrozny si nejen zaslouží místo ve zdravé stravě, ale brzy by mohly být uznány jako „superpotravina“ – Foto: Ilustrace s využitím umělé inteligence

Podle Ynetu jsou hrozny často považovány za potraviny s vysokým obsahem cukru, takže nutriční doporučení doporučují omezit jejich konzumaci a místo nich volbu jiného ovoce.

Nová studie však naznačuje, že hrozny si nejen zaslouží místo ve zdravé stravě, ale brzy by mohly být díky svým rozmanitým výhodám uznány jako „superpotravina“.

Studie publikovaná v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry byla provedena profesorem Johnem Pezzutem, výzkumníkem specializujícím se na resveratrol, silný antioxidant nacházející se ve slupkách hroznů, a také na jeho účinky na kardiovaskulární zdraví, záněty a prevenci rakoviny.

Vědci naznačují, že zdravotní přínosy hroznů pramení spíše z jedinečné kombinace sloučenin, jako jsou antioxidanty a polyfenoly, jako jsou flavonoidy, antokyanidiny, katechiny, fenolové kyseliny a resveratrol, než z jakékoli jednotlivé složky.

Více než 60 studií zkoumalo vliv hroznů na lidské zdraví. Zjištění ukazují, že hrozny mají přínos pro kardiovaskulární zdraví, jako je zlepšení dilatace cév, krevního oběhu a regulace cholesterolu.

Hrozny také podporují mozkové funkce, metabolismus, kognitivní schopnosti a zdraví pokožky, chrání před poškozením UV zářením a snižují poškození DNA v kožních buňkách.

Hrozny navíc pozitivně ovlivňují zdraví střev a mohou zlepšit zrak.

Izraelští experti však nabádají k opatrnosti. „Pojem ‚superpotravina‘ je primárně marketingový koncept,“ řekla Shir Alfi-Segerová, hlavní klinická nutriční specialistka ve společnosti Clalit Health Services v Dan-Petach Tikva.

„Hrozny mají vynikající nutriční vlastnosti, ale neexistuje vědecky dohodnutá definice „superpotraviny“, takže je důležité nepřipisovat nadřazené vlastnosti jediné potravině. Hrozny je nejlepší zařadit do pestré stravy,“ uvedl odborník.

Také varovala, že vzhledem k vysokému obsahu cukru by si lidé s cukrovkou nebo problémy s hladinou cukru v krvi měli dávat při konzumaci hroznů opatrnost. A co je nejdůležitější, hrozny mohou být zdravou součástí každodenního jídelníčku, ale jejich přínosy závisí na rozmanitosti a celkovém životním stylu, nikoli na jediné „zázračné“ potravině.

Nha Linh

Zdroj: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm