Ovoce, které zkrášluje pleť a je dobré pro srdce

Existuje ovoce bohaté na antioxidanty a polyfenoly, které podporují zdraví srdce, mozku, kůže, střev a očí, a které nový výzkum označil za „superpotravinu“.

Hrozny si nejen zaslouží místo ve zdravé stravě, ale brzy by mohly být uznány jako „superpotravina“ – Foto: Ilustrace AI

Podle Ynetu jsou hrozny často považovány za potraviny s vysokým obsahem cukru, takže nutriční doporučení doporučují omezit jejich konzumaci a místo nich volbu jiného ovoce.

Nová studie však naznačuje, že hrozny si nejen zaslouží místo ve zdravé stravě, ale díky svým rozmanitým výhodám by brzy mohly být uznány jako „superpotravina“.

Studie publikovaná v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry byla provedena profesorem Johnem Pezzutem, který se zabývá resveratrolem, silným antioxidantem nacházejícím se ve slupce hroznů, a jeho účinky na zdraví srdce, záněty a prevenci rakoviny.

Vědci se domnívají, že zdravotní přínosy hroznů pocházejí spíše z jedinečné kombinace sloučenin, jako jsou antioxidanty a polyfenoly, jako jsou flavonoidy, antokyanidiny, katechiny, fenolové kyseliny a resveratrol, než z jakékoli jednotlivé složky.

Více než 60 studií zkoumalo účinky hroznů na lidské zdraví. Zjištění naznačují, že hrozny mají přínos pro zdraví srdce, jako je zlepšení dilatace cév, průtoku krve a regulace cholesterolu.

Hrozny také podporují mozkové funkce, metabolismus, kognitivní funkce a zdraví pokožky, chrání před poškozením UV zářením a snižují poškození DNA v kožních buňkách.

Hrozny navíc pozitivně ovlivňují zdraví střev a mohou zlepšit zrak.

Izraelští experti však nabádají k opatrnosti. „Pojem superpotravina je z velké části marketingový koncept,“ řekla Shir Alfi-Segerová, hlavní klinická nutriční specialistka ve společnosti Clalit Health Services v Dan-Petach Tikva.

„Hrozny mají vynikající nutriční vlastnosti, ale neexistuje žádná jednotná vědecká definice „superpotraviny“, takže je důležité nepřipisovat nadřazené vlastnosti jediné potravině. Hrozny je nejlepší zařadit do pestré stravy,“ uvedl odborník.

Také varuje, že kvůli vysokému obsahu cukru by si lidé s cukrovkou nebo problémy s hladinou cukru v krvi měli dávat při konzumaci hroznů opatrnost. A co je nejdůležitější, hrozny mohou být zdravou součástí každodenního jídelníčku, ale jejich přínosy závisí na rozmanitosti a celkovém životním stylu, nikoli na jediné „zázračné“ potravině.

NHA LINH

Zdroj: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm