Nečekané výhody banánových listů

Každodenní používání banánových listů k uchovávání potravin nejen pomáhá chránit životní prostředí, ale přináší také mnoho zdravotních výhod.

Podle indického webu o zdraví HealthShots má jídlo zabalené v banánových listech zvláštní chuť a zachová si svou přirozenou vlhkost.

Kromě toho, že se banánové listy používají k balení jídla, lze je použít i jako přírodní talíř. Jíst z banánových listů nejenže přináší pocit blízkosti přírody, ale také pomáhá tělu vstřebávat více antioxidantů z banánových listů.

Když jídlo zabalíte do banánových listů, bude mít pokrm zvláštní chuť a zachová si svou přirozenou vlhkost.

Ilustrační foto: Pexels

Antibakteriální

Podle studie publikované v roce 2021 v časopise South African Journal of Chemical Engineering mají banánové rostliny antibakteriální a antioxidační vlastnosti.

Indická nutriční specialistka Sangeeta Tiwari uvedla, že banánové listy mohou inhibovat růst mnoha různých druhů bakterií, a proto se používají v lidovém léčitelství a jako konzervant potravin, který pomáhá potravinám zůstat déle čerstvé.

Posilujte imunitní systém

Banánové listy jsou bohaté na antioxidanty, včetně polyfenolů a flavonoidů. Podle studie z roku 2018 publikované v časopise Frontiers in Pharmacology mohou antioxidanty inhibovat tvorbu volných radikálů, a tím snižovat oxidační stres a zároveň zlepšovat imunitní funkce.

Detoxikovat

Antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti banánových listů podporují přirozený detoxikační proces těla. Pomáhají odstraňovat toxiny, snižovat záněty a udržovat tělo zdravé.

Podpora trávení

Látky v banánových listech pomáhají zklidnit žaludek, snižují nadýmání a trávicí potíže.

Při použití banánových listů k obalování pokrmů během vaření se živiny v jídle lépe zachovají a pomáhají tělu je efektivněji vstřebávat.

Protizánětlivé

Sloučeniny v banánových listech mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle. Proto můžeme banánové listy použít k podpoře léčby onemocnění souvisejících se zánětem, zejména onemocnění kloubů.

Poznámky k použití

Pokud však banánové listy nejsou řádně omyty, mohou obsahovat nečistoty, pesticidy nebo jiné kontaminanty, které mohou být nebezpečné pro vaše zdraví. Proto byste je měli před použitím důkladně omýt.

Zdroj: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-la-chuoi-185240909145153428.htm