Nečekané výhody čokolády pro lidi s anémií.

Nedostatek železa je jednou z nejčastějších příčin anémie. Zatímco mnoho lidí přijímá dostatek železa prostřednictvím stravy, ženy se silnou menstruací, těhotné ženy, kojenci a dárkyně krve budou potřebovat více železa.

Podle amerického zdravotnického webu Verywell Health si někteří lidé s chronickými onemocněními také potřebují doplňovat denní příjem železa, protože jejich tělo má potíže s využitím zásob železa.

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — Čokoláda je nejen bohatá na antioxidanty, ale obsahuje také železo, hořčík a mnoho dalších minerálů.

Železo je extrémně běžný minerál, který se nachází nejen v předmětech denní potřeby, ale také v rostlinách a zvířatech. Naše tělo potřebuje železo k produkci červených krvinek a hormonů. Americké Národní instituty zdraví uvádějí, že denní potřeba železa pro osoby ve věku 19–50 let je 8 mg (muži) a 18 mg (ženy). Osoby starší 50 let potřebují 8 mg železa denně.

Pro udržení dobrého zdraví potřebujeme jak hemové železo, které se hojně nachází v mase a mořských plodech, tak nehemové železo, které se nachází ve vejcích, rostlinných potravinách, jako je špenát, fazole, quinoa a ořechy. Pokud jde o rostlinné zdroje železa, čokoláda je kvalitní volbou. 30 gramů hořké čokolády obsahuje přibližně 2 mg železa, což je asi 25 % denní potřeby železa pro muže ve věku 19–50 let.

Hořká čokoláda sice obsahuje železo, ale také 50 mg hořčíku, 161 mg draslíku a malé množství sodíku. Čokoláda také obsahuje flavonoly, silné antioxidanty, které mohou chránit tělo před zánětem a volnými radikály. Flavonoly v čokoládě pomáhají posilovat buňky a zlepšovat citlivost na inzulín.

Čokoláda také pomáhá snižovat krevní tlak a srážlivost krve a zároveň stahuje cévy vedoucí k srdci. Tento zvýšený průtok krve také znamená, že více krve cirkuluje do mozku.

Lidé, kteří pravidelně cvičí, si mohou pochutnat na hořké čokoládě, protože flavonoly pomáhají zvyšovat hladinu kyseliny dusičné v krvi, čímž zlepšují vytrvalost během cvičení. Abyste však skutečně využili nutričních výhod čokolády, je nutné jíst hořkou čokoládu s obsahem kakaa 70 % nebo více.

Přestože je čokoláda dobrým zdrojem železa, abyste si zajistili dostatek denního příjmu železa, měli byste diverzifikovat svůj jídelníček a nespoléhat se pouze na čokoládu nebo žádnou jednotlivou potravinu, uvádí Verywell Health .

Zdrojový odkaz