Kuřecí peří se také pro zemi stává „hnědým zlatem“.

Mladý muž Nguyen Ha Thien (obec Duy Phuoc, okres Duy Xuyen, provincie Quang Nam) úspěšně experimentoval s přeměnou kuřecího peří na organické hnojivo ve formě pelet nebo prášku, a to zdánlivě vyřazených odpadních produktů z jatek – produkt, který je nejen šetrný k životnímu prostředí v zemědělské výrobě, ale přináší také značné ekonomické výhody jeho rodině a mnoha místním pracovníkům.

Pan Nguyen Ha Thien úspěšně vyrobil organické hnojivo z kuřecího peří.

V roce 2021 přijal Nguyen Ha Thien práci sběru kuřecího peří pro obchodníka v Can Tho na export do Číny. Zpočátku šlo podnikání hladce, ale brzy poté na něj partner začal tlačit ohledně ceny. S neprodanými zásobami čelil Thien dilematu: vzdát se, nebo najít nový směr.

Zatímco se snažil najít odbytiště pro své produkty, odvážel zbývající kuřecí peří a prodával ho pěstitelům kumquatu, meruněk a biozeleniny v Hoi An. Překvapivě je mnoho lidí přijalo a používalo je jako doplňkové dusíkaté hnojivo pro své rostliny. Právě díky těmto rozhovorům s pěstiteli se začal dozvídat více o využití kuřecího peří.

„Kuřecí peří je sice bohaté na bílkoviny, ale pokud se nechá tak, jak je, představuje mnoho rizik růstu bakterií, nepříjemných zápachů a dokonce i spálení kořenů, což poškozuje rostliny. Proto jsem byl odhodlán vyzkoumat a vytvořit produkt pod vlastní značkou,“ vzpomínal Thien.

Thien bez váhání začal experimentovat s různými metodami kompostování. Poprvé usušil a rozemlel kuřecí peří na prášek. Kuřecí peří však obsahuje hodně bílkovin, takže vysoké teploty by produkovaly bioplyn, aniž by odstranily vlhkost. Tento pokus selhal.

Neodradilo ho to a pokračoval v tradiční metodě kompostování kuřecího peří – s použitím popela, rýžových slupek a rýžových otrub smíchaných s probiotiky. Výsledný produkt tentokrát obsahoval mnoho prospěšných mikroorganismů, které pomáhaly zlepšit půdu a vyživovat kořeny. Zápach se však stal překážkou, která ztěžovala uvedení produktu na trh.

Po zakoupení kuřecího peří ho pan Thien fermentuje podle vlastní receptury po dobu přibližně 30–50 dní.

Každý začátek je těžký, a tak Thien nadále trávil čas vyhledáváním užitečných informací na sociálních sítích pro své další experimenty. Navzdory vyzkoušení mnoha různých metod byl úspěch stále nedosažitelný; pokaždé, když se něco nepodařilo, zkusil to znovu. Mnohokrát se ho přátelé a rodina snažili odradit, ale on zůstal odhodlán pokračovat ve své cestě.

Náhodou narazil na informace o farmářích, kteří k hnojení rýžových plodin používali rýžové slupky a rýžové otruby smíchané s hnojem a kompostované. Tuto metodu zkusil aplikovat na kompostování kuřecího peří na organické hnojivo.

Kuřecí peří se scedí a poté se smíchá s rýžovými slupkami, otrubovým práškem a různými probiotiky. Thien mnohokrát experimentoval s různými poměry ingrediencí a typy probiotik, aby našel nejvhodnější složení.

Podle pana Thiena je směs považována za hotovou, když kuřecí peří tvoří asi 70 %, zbytek tvoří rýžové slupky, rýžové otruby a probiotika. Po důkladném promíchání ji fermentuje 30 až 50 dní, dokud se kuřecí peří zcela nerozloží. Ve srovnání s metodou sušení tato tradiční fermentační metoda snižuje nepříjemné pachy až o 80 %.

Jakmile se směs rozloží, nechá ji přirozeně uschnout, poté ji rozemele na jemný prášek a stlačí do pelet. Experimenty ukázaly, že organické hnojivo vyrobené z kuřecího peří pomáhá rostlinám mimořádně dobře růst, zejména zvyšuje výnos a odolnost rostlin.

Podle pana Thiena pomáhá organické hnojivo vyrobené z kuřecího peří kromě výživy rostlin také revitalizovat chudou půdu. Tento typ hnojiva stimuluje růst žížal – důležitý faktor pro kypření a zlepšování zemědělské půdy.

„Ačkoli je při přímé aplikaci na povrch stále cítit mírný zápach, po zhruba 4 hodinách vystavení vzduchu zcela zmizí. Pro dosažení nejlepších výsledků by uživatelé měli půdu nakypřít, rozprostřít hnojivo a poté ji znovu zakrýt zeminou,“ sdělil pan Thien.

Hnojivo pana Thiena vyrobené z kuřecího peří se prodává na trzích v Quang Namu, Da Nangu a v regionu Centrální vysočiny.

Thienova výrobní hala na organická hnojiva se v současné době nachází v oblasti plánování průmyslového klastru v obci Duy Nghia (okres Duy Xuyen) s investicí přesahující 1,5 miliardy VND a procesem s uzavřeným okruhem. Každý den nakupuje průměrně 1,7 tuny kuřecího peří z přibližně 30 jatek v Da Nangu a Quang Namu .

Z těchto surovin vyrábí každý měsíc 30–50 tun lisovaných hnojivových pelet a pravidelně je dodává farmám pěstujícím meruňkové květy, kumkvat a biozeleninu v celém středním Vietnamu a Centrální vysočině. S měsíčním obratem přesahujícím 200 milionů VND jsou jeho organická hnojiva vždy velmi žádaná. Rodinný podnik navíc poskytuje stabilní zaměstnání několika místním pracovníkům.

Pan Thien plánuje v příštím roce investovat do dalších izolovaných sušicích systémů a rozšířit rozsah provozu, aby uspokojil rostoucí poptávku na trhu.

„Organické hnojivo vyrobené z kuřecího peří nejen dodává rostlinám dusík, ale také pomáhá kypřit půdu a zvyšovat počet prospěšných mikroorganismů. Nejvíc mě těší, když se něco, co dříve znečišťovalo, přemění na produkt užitečný pro čisté zemědělství. V současné době je trh s tímto hnojivem stabilní a mnoho lidí ho dává přednost kvůli jeho dostupné ceně a mnohostrannému využití,“ sdělil Thien.

Zdroj: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm